Când fiica mea a împlinit 12 ani, am avut o petrecere grozavă cu pijama cu patru dintre cele mai bune prietene ale ei.

mănânci

Una dintre fete, o voi numi Amy, încă nu știam prea bine. Părinții lui Amy au venit să o lase personal și să verifice situația părinților. Așa cum pot fi uneori părinții mai în vârstă, au fost puțin prea protectivi. Așadar, pentru a-i ajuta să se simtă mai confortabil, mi-am oferit să le arăt un pic în jurul fermei.

Ar trebui să menționez că Amy este foarte mare pentru vârsta ei. Este mare - mult mai mare decât fiica mea, atât în ​​înălțime, cât și în circumferință. Părinții ei erau destul de scurți, dar mari în jurul taliei. Din dimensiunea corpului, pielea și forma în care se aflau - a fost ușor de văzut că au mâncat în principal alimente convenționale.

Hrănirea unui corp în creștere

Mă sfâșie doar să văd oameni care își hrănesc copiii. Mai ales copiii cu adevărat mici. Cum vor fi corpurile lor mici să fie sănătoși și să crească corect? Majoritatea oamenilor pur și simplu nu își dau seama cât de rău este sau sunt sigur că nu ar alege să-i hrănească copiilor lor.

A devenit atât de rău încât unitatea medicală se așteaptă pe deplin că o treime din toți copiii născuți în ultimul deceniu vor avea diabet juvenil.

S-a înrăutățit atât de mult încât încep să-i examineze pe elevii din clasa a VI-a pentru boli de cord.

Și din ceea ce am văzut, programul de prânz școlar este probabil unul dintre cele mai proaste alimente de pe planetă.

Arta de a sparge vești proaste

De obicei nu le spun nimic oamenilor, pentru că conversația este atât de ... ei bine ... nu este înălțătoare. Și de unde începi? Întreaga aprovizionare cu alimente este în esență toxică. O mănâncă și o hrănesc copiilor lor. Cum începi să le spui oamenilor asta?

Dar în fundul conștiinței mele am auzit mantra liniștită care mă mișcă mereu, care mă scoate din pat în fiecare zi, care mă determină să lucrez atât de mult ...

Mantra mea personală, „Mâncare de casă pe fiecare masă”.

Mâncare de casă pe fiecare masă

Deci, ce înseamnă asta cu adevărat pentru mine?

Înseamnă că experimentez gusturile încântătoare ale mâncărurilor proaspete și sănătoase la fiecare masă de acasă. Mâncare bogată în nutriție cu culori strălucitoare, frumoase și aromă izbitoare. Înseamnă că mă trezesc cu bucurie în fiecare dimineață, redescoperind că corpul meu se mișcă liber cu agilitate și forță. Înseamnă că prietenii mei care nu mă mai văd de ani de zile spun: „Arăți minunat! Nu ai îmbătrânit puțin. "

Vreau să împărtășesc această experiență uimitoare tuturor. Și asta înseamnă pentru mine „Mâncare gospodărită pe fiecare masă”.

Dând oaspeților mei o lovitură blândă

Așadar, am decis că voi încerca să abordez subiectul alimentelor cu acești doi părinți. Aceasta avea să fie o vânzare grea. Acești oameni nu arătau deloc ca și cum ar vrea să facă grădină. Păreau incomode doar plimbându-se afară. Deci, de unde aș putea începe?

În timp ce am câteva grădini împrăștiate, am lucrat din ce în ce mai mult către un conținut mai ridicat de energie și nutrienți prin alimente sălbatice și amenajări ale teritoriului comestibile. În jurul curții mele cresc mâncarea și medicamentele - dar o mare parte din ele nu pot fi văzute pe cei mai mulți dintre mine decât dacă le subliniez.

Ei bine, un lucru evident a fost o turmă de 87 de găini păscute pe care le creșteam. Eu și soțul meu facem aceste loturi mari o dată sau de două ori pe an pentru a umple congelatorul pentru familia noastră. De asemenea, le folosim pentru tranzacționarea cu vecinii și, atunci când inimile noastre solicită acest lucru, le oferim cadouri.

Am arătat puii și am menționat părinților: „Știați că Tyson Foods este cel mai mare producător mondial de carne de pui?” Ei nu știau asta, desigur. A fost doar deschiderea mea și am continuat. "Da, este o afacere dificilă, cu o marjă de profit foarte subțire de doar aproximativ trei procente."

Soțul și soția s-au uitat unul la celălalt, întrebându-se unde se îndreaptă această conversație.

Pericolele puiului industrial

Am continuat: „În afacerea cu pui, cel mai important, cel mai mare lucru, este greutatea păsărilor. Valoarea totală a vânzării depinde de greutatea totală.

Deci, o practică obișnuită în operațiunile mai mari de pui este de a adăuga o cantitate mică de arsenic în hrana puilor. Nu este suficient să ucizi găinile; este doar o cantitate mică. Dar intră în corpul găinilor și face ca celulele să se umfle și să rețină apa. Și voila! Puii cântăresc mai mult. Deci, un pic de arsenic ajută la reducerea costului alimentelor; și se dovedește a fi un lucru profitabil de făcut.

Problema este că, atunci când mănânci acea carne de pui, primești arsenic în celulele tale. Celulele tale se umflă și rețin apa. Păcat - oamenii aleg să mănânce pui pentru că încearcă să ia decizii de alimentație sănătoasă, nu? Dar mâncând acel pui nu vor putea niciodată să slăbească ”.

Urmărind trezirea altcuiva

Cei doi au stat acolo o clipă, gândindu-se.

Soțul s-a întors spre mine și a vorbit încet, de parcă ar fi legat încă punctele: „Ei hrănesc și acei hormoni de creștere a animalelor pentru a-i face să crească mai repede și probabil că mâncăm și noi asta. Și am auzit că le dau antibiotice ... ”

S-a lăsat ceva mai multă tăcere.

Și apoi soția a intervenit cu entuziasm, ca muzica în urechile mele, „Avem trei acri de pământ” „

Mâncare cultivată acasă pe fiecare masă. La asta lucrez, în fiecare zi.

Marjory Wildcraft este lider de expediție și blogger Bioneer al rețelei [Grow], care este o comunitate online care recunoaște înțelepciunea „mâncării de casă pe fiecare masă”. Marjory a fost prezentată ca expert în viața durabilă de National Geographic, este vorbitoare la târgurile Mother Earth News și este oaspete care revine pe Coast to Coast AM. Este autoră a mai multor cărți, dar este cunoscută mai ales pentru seria video „Grow Your Own Groceries”, care este folosită de peste 300.000 de gospodari, supraviețuitori, universități și organizații misionare din întreaga lume.

Vizualizați comentariile

Oribil, evident. Ceea ce aș vrea să știu este ce rasă de pui creșteți pentru mâncare și cu ce îi hrăniți?

Când am fost la comanda pui de o zi, aproape toate incubatoarele erau epuizate. Așa că am obținut tot ce am putut cu puii de carne negri, care este o rasă de carne care nu este prea manipulată.

Vreau să ajung acolo unde avem propriile noastre găini care cresc puii, dar deocamdată asta facem.

Am găsit o sursă de hrană care nu este OMG - 25 USD pe pungă de 50 #. Se află într-o zonă de pășune cu garduri mobile, astfel încât să prindă bug-uri. Și anul acesta, pentru că am avut o mulțime de ploi și pring-ul a fost mai rece decât ne-am așteptat, avem o recoltă bumper de ovăz și secară pe care o mănâncă în pășune. Acest lucru nu se întâmplă tot timpul, dar sigur a contribuit la reducerea costurilor cu hrana.

Rețineți că puii noștri de producție de ouă (o turmă de o duzină) sunt complet liber și supraviețuiesc singuri, fără prea mult sprijin în ceea ce privește hrana. Fac raid grămezii de compost în mod regulat și dacă este foarte rece sau cald, le voi da niște cereale, dar nu atât. Și primesc ouă pentru familia mea.

Marjory, nu m-am gândit niciodată la felul în care un pui se îngrașă. Învăț mereu ceva de la Maestrul Jedi al Grădinii. Mă inspiri, continuă să vină informațiile!

Unde se duc comentariile după ce sunt postate? Sunt aici pe ultimul dvs. e-mail, sugerându-ne să venim la articol pentru a posta un comentariu și că „punctele importante care ar trebui să fie împărtășite grupului”, totuși nu văd niciun comentariu postat. Multumesc pentru ajutor!

N-aveam idee că arsenic era în pui. Știu asta: nu pot mânca majoritatea alimentelor moderne din supermarketuri, mă îmbolnăvesc. Sunt alergic la ouă (voi arunca) și acum nici măcar nu cred că Tyson este suficient de bun pentru a găti pentru chihuahua-urile mele. Incredibil ce a făcut omul pentru aprovizionarea noastră cu alimente.

vorbesti serios? trebuie să glumești. cum poate fi verificat acest lucru? cum pot avea încredere în ceea ce spui tu față de ceea ce spune altcineva? cum.

uită-l. Nu pot face nimic în legătură cu asta. Nici măcar nu am zece dolari pentru a cumpăra DVD-urile. nu am pământ. Nu am bani să cumpăr compost și turbă și recipiente și plante și nu am energie să gătesc. vreodată. Sunt într-un ciclu pe moarte, iar copiii mei sunt doar prinși în acest foc încrucișat stupid.

Nu aveam niciun indiciu. Încă nu am niciun indiciu.

Oh Lupa, inima mea se îndreaptă spre tine. Da, întreaga situație este o prostie nebună - și pare fără speranță. Dar chiar poți face multe. Începeți mic și încercați câteva lucruri. Vă rog să-mi trimiteți adresa dvs. poștală și vă voi trimite gratuit un set de videoclipuri. Majoritatea sistemelor mele se bazează pe faptul că nu au aproape nimic - pentru că în timpul colapsului economic așa va fi.

Și da, am un fiu adolescent care, deși am pus cât mai multă mâncare bună în el - el alege tot felul de gunoi ori de câte ori poate și asta mă înnebunește. marjory la growyourowngroceries dot com

Da Lupa, suntem cu toții într-un ciclu de moarte. Comunitatea umană a fost pervertită în auto-otrăvire. Doar prin conștientizarea asupra coșmarului, faceți parte din soluție. Așadar, vă rog să vă simțiți foarte bine în legătură cu asta. Simți că nu ești capabil să faci nimic, dar poți împărtăși ceea ce știi cu cât mai mulți oameni posibil. Făcând asta, începeți să creați o comunitate de viață. Dacă oamenii nu te ascultă, treci la următorul, pentru că alții așteaptă cunoștințele tale.

Există multe modalități de a grădină organic GRATUIT! Puteți folia mulci o zonă de dimensiuni bune GRATUIT. Multe magazine au tomberon din carton în spate, luați unele este GRATUIT. Puteți găsi un echipaj de peisaj care va arunca așchii de lemn pe aleea dvs., GRATUIT. Odată ce acest lucru este pus la punct, râmele de pământ, insectele de pastile și o populație masivă de microorganisme vor merge să lucreze pentru dvs., în timp ce sunteți ocupat să vă îngrijiți responsabilitățile. Dacă găsiți timpul pentru a face acest lucru, frustrarea dvs. va începe să se ușureze, deoarece veți simți că faceți progrese. Și, vei avea dreptate. Dacă îți permiți aproximativ 25 de dolari pentru solul vegetal, poți să te trezești și să faci grădinărit imediat. Dacă nu, darul lui Marjory al DVD-ului său, (Mulțumesc Marjory!) Vă va arăta cum să dezvoltați solul propriei creații. Toți putem face ceva. Când vă alăturați comunității grădinarilor, veți primi generozitate și sprijin. Vizitați clubul local de grădinărit și cereți semințe. Veți obține mai mult decât ați putea planta. Poți face asta, Lupa.

lupă. și eu sunt sărac, totuși am găsit modalități, prietenii cumpără așternut de pisicuță în găleți, magazinele cu brutării vor oferi gratuit găleți din glazura lor, țelina va crește de la capătul resturilor doar pune-o în apă într-o fereastră însorită, cumpără un usturoi bulb și lipiți-l într-un castron cu niște lăstari verzi murdari veți crește, puteți tăia și adăuga la alimente pentru aromă, încercați mai întâi aceste lucruri mici și veți fi uimiți de ceea ce puteți face în loc de mac și brânză, cartofi prăjiți și chips-urile cumpără o pungă de cartofi, vor merge mai departe, prin urmare, costă mai puțin să fie mai umplut, deoarece alimentele sale reale. încercați numeroasele mese pe crockpot pe care le puteți găsi online, pe care le înghețați din timp, dacă sunteți constrâns să gătiți. corpul tău îți va mulțumi. multe binecuvântări și sper că acest lucru vă va ajuta

Lupă,
Încercați să puneți câteva plante de tomate în paturi de flori din jurul casei dvs., dacă aveți. Unele dintre cele mai bune roșii ale mele sunt cultivate așa. Cel mai bun pentru tine. Vei fi în rugăciunile mele.

Terasa în sus și grămada de bușteni și bastoane cât timp poți, aproximativ 4 metri lățime, la nivel de contur.
Apoi mergeți să găsiți toate tăieturile de iarbă, frunzele, hârtia, cartonul și așchii de lemn pe care le puteți și puneți-le.
Apoi, curățați hambarul vecinului de tot gunoiul de grajd de care veți avea nevoie vreodată (fără ferme industriale).
După aceea, ieșiți în pădure și dezgropați tot solul de sus de care veți avea nevoie vreodată și adăugați apă.
Faceți acești pași în straturi, ca o lasagna; viața se întâmplă acolo unde două lucruri se întâlnesc și amestecarea ei o face o cărămidă.
Acum, aruncați toate resturile de masă acolo, inclusiv semințele și vedeți ce apare. Apoi mulci.
Totuși, cel mai ușor de făcut este să ai un grămadă de iarbă sau așchii de lemn aruncați în curtea ta.
Am pepeni voluntari în așchii mei, de la a nu face altceva decât să las semințele în compost.

Dietă:
Toate fructele pe care le doriți fără carne sau amidon toată dimineața. Sucul este bun la micul dejun și la prânz.
Legume pentru prânz cu carne sau amidon, dar nu și ambele. Nu amestecați niciodată carnea cu alimente cu amidon.
O masă caldă pentru cină cu cel puțin 2 ore înainte de a merge la culcare. Fara alcool.

Ooops, am vrut să spun, apă de miere de băut, fierbinte, rece sau pe gheață, dar se poate acri, așa că beți-o sau păstrați-o rece. (Nu se amestecă bine la rece, așa că o scutur într-o sticlă Snapple la temperatura camerei)

Semințele pot fi costisitoare, dar merg departe, mai ales în ceea ce privește calitatea alimentelor tale.
Majoritatea oamenilor nu realizează cât de multe plante sunt un produs al mediului lor.
Solul pe care îl faci acasă este locul unde se întâmplă magia și apa ta.
Vrei ca solul tău să devină propria sa biosferă de microorganisme interactive.
Nu o poți face la scară industrială. De aceea nu puteți cumpăra niciodată această calitate într-un magazin.
Este același lucru cu animalele de crescătorie, hrănite organic; calitatea provine din proces.

. sau cam așa am învățat, așa că mi se pare că este cazul.

Lupa, vezi lucruri gratuite pe craigslist și freecycle.com. Vedeți dacă există o grădină comunitară în apropierea dvs. sau vecinul dvs. vă poate permite să folosiți o parte din proprietatea lor pentru a grădina. Creați-vă propriul tău compozit sub dulap și creați-vă propriul sol de grădinărit din resturi. Accesați gardenweb.com și aruncați o privire la paginile de schimb de plante. Uită-te la multe dintre revistele de grădinărit și găsește acea pagină în care oamenii au semințe de schimbat sau de dat. Și apoi sunt toate nebunile care greblează și aruncă toată iarba, frunzele și ace de pin din curțile lor. Întrebați și aveți materiale de compostare și grădinărit gratuit. Verificați grădinăritul BTE și lasagna. Unele semințe din fructele și legumele pe care le cumpărați vor produce bine dacă sunt depozitate bine. Cineva vă poate lăsa să vă ajutați în grădina lor pentru unele dintre produse sau o persoană mai în vârstă care nu poate grădina vă poate lăsa să vă folosiți curtea pentru a ajuta cu florile. Swap/trade/barter/free - niciun ban nu schimbă mâna.

Bine, acum văd! Am venit întotdeauna la pagina de destinație pentru fiecare articol și așa că acum am accesat pagina de acumulare a articolelor și pot găsi comentarii. Vă rugăm să ignorați acest comentariu și cel anterior. Voi posta acum comentariul meu prin e-mail și dacă nu este în regulă, vă rugăm să îl folosiți. Mulțumiri!

Habar n-aveam că arsenicul a făcut asta celulelor noastre. Știam despre celelalte lucruri rele din puiul comercial, dar să aflu că, din cauza arsenicului, consumul acestuia te va împiedica să slăbești a fost un adevărat șoc.

Multumesc pentru informatii. Oricum nu mănânc multă carne, dar, din cauza prețului puiului liber, va trebui să renunț la consumul de pui. Ce prostie.:(

Sau, începe să-ți crești propria. Sunt din ce în ce mai distractive de distrat. Vedeți câteva dintre celelalte postări.

Am făcut o căutare rapidă și am găsit un articol din octombrie 2012:

Se pare că fermierii de orez din Arkansas au folosit „gunoiul de pui” de la fermele Tyson (și alți producători de pui) pentru a-și fertiliza câmpurile, iar rezultatul a fost orezul care conținea arsenic. Se pare că nu exista arsen în orezul din California.

"Orezul alb cultivat în Arkansas, Louisiana, Missouri și Texas a avut în general niveluri mai ridicate de arsenic total și arsenic anorganic decât probele de orez din alte părți (India, Thailanda și California combinate)", au spus Consumer Reports.

Se pare că veți mânca pui crescut în fabrică Foster Farms ar putea fi o alegere mai bună.

BTW, îmi place mantra ta, „Mâncare de casă pe fiecare masă!”

Vă mulțumim pentru mesajele de e-mail. Mă bucur de ele.

Vă mulțumim pentru acel link și articol. Tyson Food se află în Springdale Arkansas - chiar lângă sediul Wal-Mart. Și în întreaga Arkansas sunt ferme de pui pe care pur și simplu nu vrei să le vii în vânt.

Mulțumesc Mulțumesc că ați răspândit cuvântul.

Fac tot ce pot pentru a trezi oamenii și la ceea ce mănâncă.

Poate doriți să cumpărați un DVD numit Ruletă generică. Pentru a comanda 1-888-717-7000 sau 641-209-3604. 19,95 dolari. E chiar bun.

Aceasta se află pe lista mea de videoclipuri de vizionat.

Mi-a plăcut foarte mult articolul tău. În timp ce continui să
cercetează calea pe care mi-a condus-o articolul tău, o voi face
ia-o cu un bob de sare la fel ca și mie puiul meu.
Iubiți-vă site-ul și misiunea. Mulțumesc că mi-ai reamintit să fiu
conștient de gura de orice și să ia în considerare ceea ce
trăiește în amonte, precum și fiind considerat față de cei din aval.
Continuă lupta bună, draga.