Să recunoaștem - dietele sunt plictisitoare. Sunt plictisitori de urmat, plictisitori de completat și transformă dietele în plictisitoare complete atunci când vorbesc despre dieta lor.

dietă

Deci, ce altceva poți face pentru a încerca să slăbești printr-o viață sănătoasă în această primăvară? Cu toții am auzit despre modificări pe termen lung ale consumului nostru de alimente, cum ar fi trecerea de la pâinea albă și pastele la opțiunile pentru cereale integrale, dar cum vă confruntați cu senzația de foame când reduceți caloriile?

Conform noilor cercetări de la Universitățile din Aberdeen și Liverpool, răspunsul ar putea fi convingerea corpului nostru că este plin după ce a mâncat.

Ca parte a unui proiect de cinci ani finanțat de UE, universitățile vor analiza răspunsul la apetitul anumitor alimente și modul în care tractul gastro-intestinal funcționează pentru a influența semnalele care controlează foamea, sațietatea și consumul de alimente.

Cercetătorii au explicat că suplimentele nutritive și produsele alimentare existente în prezent pe piață nu sunt suficient de eficiente, deoarece gustul și experiența hedonistă a consumului de alimente sunt mai importante pentru majoritatea oamenilor decât beneficiile pentru sănătate.

Acesta este motivul pentru care indivizii supraponderali tind să respingă planurile de consum redus de energie, cu conținut ridicat de fibre, chiar dacă promovează pierderea în greutate.

Profesorul Jason Halford, director al laboratorului de comportament ingestiv uman al Universității din Liverpool, a comentat: „Oamenii obezi și supraponderali sunt mai puțin susceptibili să se simtă plini după ce au mâncat, parțial pentru că alimentele dense în energie pe care le preferă au un impact redus asupra semnalelor hormonale gastrointestinale care ajută promovează sentimente de satisfacție și plenitudine.

"Dacă putem produce alimente care să umple oamenii mai repede și mai mult timp și să aibă un gust bun, putem ajuta la moderarea poftei de mâncare, menținând în același timp o dietă sănătoasă echilibrată", a adăugat el.

Între timp, trucul pentru a rămâne mai plin mai mult timp este să mănânci alimente cu densitate redusă care conțin apă, deoarece acestea rămân în stomac mai mult timp în timp ce sunt digerate, ajutându-te să obții acel sentiment „doar plin”.

Încărcați pe supe pe bază de bulion, verdeață cu frunze, cum ar fi salată verde, spanac și salate mixte, fructe precum căpșuni, mere, afine, grapefruit și pepene verde și legume fără amidon, deoarece acestea conțin puține calorii, dar contribuie la promovarea sațietății.