În timp ce lumina înseamnă adesea că un aliment are mai puține calorii, nu este cazul uleiului de măsline. Cuvântul lumină se referă mai degrabă la aromă decât la conținut caloric; tot uleiul de măsline are 14 grame de grăsime pe lingură, indiferent că este numit ulei ușor.
Uleiul de măsline este unul dintre alimentele cele mai sănătoase din lume. Dar nu fiecare rețetă beneficiază de aroma unică a uleiului de măsline. Pentru rețete care necesită un ulei cu aromă neutră, încercați ulei ușor de măsline. Uleiul de măsline ușor conține multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate ale uleiului de măsline extravirgin și al uleiului de măsline. Uleiul de măsline ușor este, de asemenea, mai puțin costisitor decât omologul său extravirgin, ceea ce îl face o alternativă la preț redus, cu beneficii similare pentru sănătate.
Folosirea unui ulei de măsline ușor nu va reduce numărul de calorii din masă. Dar nu dispera! Uleiul de măsline este încă bun pentru pierderea în greutate. Uleiul de măsline ajută la reglarea senzației de sentiment plin după ce ați mâncat, făcându-l un instrument eficient pentru a pierde în greutate. Cercetările efectuate la Technische Uniersität München și la Universitatea din Viena au constatat că doar mirosul de ulei de măsline crește serotonina, făcând o persoană să se simtă mai sățioasă.
Uleiul de măsline ușor poate să nu aibă mai puține calorii, dar își are uzul în gătit, datorită aromei sale neutre. În plus, deși nu există o versiune cu conținut scăzut de calorii a uleiului de măsline, acesta vă poate ajuta în continuare să utilizați greutatea. Căutați câteva rețete cu ulei de măsline? Găsește-le aici.
- Ardem mai puține calorii pe măsură ce ne distrugem mai mult
- Carne de vită și varză 400 de calorii sau mai puțin
- Chimia alimentară - Pâinea coaptă are aceeași cantitate de calorii ca și ingredientele sale Chimia
- O bucată de pâine prăjită arsă are același număr de calorii ca o bucată obișnuită de pâine prăjită și
- Baia te ajută să arzi calorii BBC Science Focus Magazine