grame zahăr

Dec. 26, 2018 - Este titlul tuturor coperților prea multor reviste din această perioadă a anului: An nou, noi noi. Dar trebuie să devii o persoană complet nouă doar pentru a face schimbări pozitive în viața ta?

Cercetările sugerează că 46% dintre decidenții de Anul Nou încalcă aceste promisiuni pentru ei înșiși până la jumătatea anului. Dar, spun psihologii, este mai probabil să rămâneți la aceste obiective atunci când acestea sunt realiste.

„Nu este totul sau nimic. Atunci când faci mici modificări realizabile, realizabile, obții satisfacția de a avea succes la obiectivele tale și primești motivația care vine odată cu asta ”, spune Alisha Chasey, un dietetician înregistrat care conduce Innocent Indulgence în Phoenix, AZ. „Fiecare pas mic contează. Totul se adaugă ”.

Așadar, dacă vrei să fii mai în formă, mai sănătos în 2019 cu modificări pe care le poți efectiv face, fă asta, nu asta.

NU: Pierde 100 de kilograme DA: Pierde 5% până la 10% din greutatea corporală

Nu trebuie să vizezi pierderea în greutate de 100 de kilograme sau să-ți pui ochii pe blugii skinny de la liceu pentru a începe să te simți mai bine. „Începeți cu 5% sau 10% din greutatea corporală”, spune Tanya Lopez, dietetician la Medical Associates din Hudson Valley din Kingston, NY. „Asta va avea deja un mare impact”. Este doar 10 kilograme pentru cineva care cântărește 200 de kilograme. Și asta este tot ce trebuie pentru a începe să scadă colesterolul rău și să crească tipul bun, să scadă tensiunea arterială și să îmbunătățească controlul glicemiei. După ce ți-ai atins primul obiectiv, poți să tragi cu încă o pierdere de 5% dacă ai nevoie de el.

NU: Go Vegan DA: Bucurați-vă de luni fără carne

Eliminarea tuturor cărnii din dieta dvs. ar putea fi o întindere dacă sunteți obișnuiți să o consumați la majoritatea meselor. Nu trebuie să pleci. ahem. tofu rece pentru a vă bucura de unele dintre beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegetariene. Semi-vegetarienii, numiți și flexitarieni, tind să mănânce carne cel puțin o dată pe lună și cel mult o dată pe săptămână. Oamenii care mănâncă numai pește se încadrează și în acest grup. Cercetările arată că persoanele care mănâncă carne între o dată pe lună și o dată pe săptămână tind să mănânce mai puține calorii într-o zi și de obicei cântăresc mai puțin decât omologii lor carnivori. Este mai puțin probabil să moară la un moment dat parțial din cauza riscului lor mai scăzut de cancer colorectal, diabet și hipertensiune.

Nu sunteți sigur cum să începeți? „Încercați o rețetă nouă pe bază de plante pe săptămână”, spune Chasey. Pe lângă reducerea aportului de carne, acest lucru va adăuga o varietate atât de necesară dietei dumneavoastră. „Nu mâncăm atât de multe alimente și puteți schimba foarte repede întregul meniu doar adăugând un lucru nou pe săptămână”.

NU: Decupați carbohidrații DA: Alegeți carbohidrați sănătoși

Nu toți carbohidrații sunt egali. Când le tăiați pe toate, pierdeți alimente sănătoase, bogate în fibre, inclusiv fructe și cereale integrale. Aveți nevoie de fibre pentru a vă controla colesterolul și zahărul din sânge și pentru a vă menține regulat. Carbohidrații de care nu puteți face sunt carbohidrați simpli, care includ pâine albă, orez alb și dulciuri.

În loc să vă privați de carbohidrați, hrăniți-vă mai multe fibre. Femeile au nevoie de 25 de grame pe zi, iar bărbații au nevoie de 38. „Includeți un cereale integrale sau fibre la fiecare masă”, spune Lopez. „La micul dejun, treceți de la o brioșă engleză de grâu alb la una de grâu integral. La prânz, adăugați fasole, biscuiți de grâu integral sau popcorn în salată. La cină, un sfert din farfurie trebuie să fie carbohidrați complecși, cum ar fi orezul brun sau quinoa. ” Fibra te menține mai plin mai mult timp, deci aceasta este o strategie care te-ar putea ajuta să gusti mai puțin.

NU: Decupați grăsimea DA: Alegeți grăsimile sănătoase pentru inimă

La fel ca carbohidrații, nu toate grăsimile sunt la fel. Eliminarea tuturor acestora ar priva corpul tău de nutrienți valoroși. În schimb, căutați modalități de a înlocui grăsimile saturate - gândiți-vă la grăsimi pline și 2% lactate, carne de vită, carne de porc, alimente prăjite - cu grăsimi nesaturate precum nuci, avocado, pește gras și ulei de măsline. Ar trebui să obțineți 15% până la 20% din caloriile zilnice din grăsimile mononesaturate găsite în avocado, ulei de măsline și unt de arahide. Încă 5% până la 10% din caloriile zilnice ar trebui să provină din grăsimile polinesaturate găsite în somon, macrou, hering, ton alb și păstrăv. Un gram de grăsime are aproximativ 9 calorii. „Dacă ești un iubitor de cipuri și vrei ceva crocant”, spune Chasey, „alege în schimb o mână de nuci”. Nucile sunt o sursă bună de grăsimi sănătoase, fibre și proteine. Veți obține mai mult explozie pentru mână de nuci decât chipsuri.

„Faceți din hamburgerul dvs. cu brânză un burger cu avocado”, adaugă Lopez. "Și schimbați sosul cremos de salată care conține grăsimi saturate pentru o vinaigretă care conține ulei de măsline mai sănătos."

Grăsimile sănătoase, nesaturate, pot ajuta la reducerea colesterolului rău și la scăderea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral. Uleiurile bogate în grăsimi nesaturate oferă vitamina E, un antioxidant de care majoritatea americanilor au nevoie mai mult. În plus față de aceste beneficii, grăsimile polinesaturate oferă în special acizi grași omega-6 și omega-3, de care organismul dumneavoastră are nevoie.

NU: Decupați zahărul DA: Mâncați mai puțin zahăr

Spre deosebire de grăsimi și proteine, nu aveți nevoie de zahăr. Ei bine, fără zahăr adăugat. Lucrurile naturale găsite în fructe sunt grozave. Nu este nevoie de lingurițele și lingurițele adăugate la cafea, cereale, prăjituri, chiar și ketchup.

Majoritatea experților sunt de acord că adulții nu ar trebui să primească mai mult de 6 lingurițe sau 25 de grame de zahăr pe zi. Dar majoritatea adulților primesc de aproximativ trei ori mai mult. Doar patru pompe de sirop în băutura dvs. de cafea adaugă 19 grame de zahăr. Acest lucru nu lasă prea multă cantitate de zahăr pentru restul zilei.

Dacă zahărul este o mare parte din viața ta de zi cu zi, nu trebuie să cazi la 25 de grame în ianuarie. 1. În schimb, încercați să reduceți cantitatea de zahăr în câteva dintre deliciile dvs. de zi cu zi.

„Dacă trebuie să-ți iei mocha latte, mergi la o singură pompă de sirop”, spune Chasey. „Dacă sunteți un iubitor de ciocolată, treceți la ciocolată neagră. Asta vă va economisi niște zahăr. ” Chasey recomandă să nu înlocuiți zahărul cu îndulcitori artificiali. Ideea, spune ea, este de a recalifica papilele gustative pentru a se aștepta la o dulceață mai mică. Tratările îndulcite artificial sunt la fel de dulci ca și omologii lor naturali.

Alte schimburi bune includ opțiunea pentru cereale cu mai puțin zahăr în ele și reducerea băuturilor îndulcite cu zahăr. O singură cutie de sodiu de 12 uncii conține 39 grame de zahăr sau mai mult.

NU: Completați un Iron Man DA: Faceți mai mult exercițiu

Un Om de Fier poate să nu fie un astfel de salt pentru unii oameni. Dar dacă obiectivul tău real este să faci din exercițiu o parte a rutinei tale, nu trebuie să te înscrii la un triatlon de 140 de mile pentru ca acest lucru să se întâmple. De fapt, nici măcar nu trebuie să dedicați perioade lungi de timp pentru a face mișcare. CDC spune că chiar și 5 minute de activitate fizică are beneficii și se numără pentru cele 150 de minute recomandate de activitate fizică moderată în fiecare săptămână. Rezolvați pentru a adăuga orice activitate fizică suplimentară la ceea ce obțineți deja. Niciun obiectiv nu este prea mic. Începeți cu o plimbare în jurul blocului câteva zile pe săptămână sau chiar cu câteva ture în jurul locului de muncă pe tot parcursul zilei.

„Principalul motiv pentru care nu exercităm este că suntem prea ocupați, dar odată ce oprim ceea ce facem și ieșim afară pentru doar 5 minute, ne gândim:„ aș putea merge 10. Aș putea merge o altă dată în jurul blochează 'pentru că începe să se simtă bine ”, spune Chasey.

NU: Te întrebi de ce te-ai deranjat DA: Cunoaște-ți „De ce”

Pe măsură ce Anul Nou îmbătrânește, dacă începeți să vă pierdeți entuziasmul pentru obiceiurile sănătoase, reamintiți-vă de ce le-ați adoptat în primul rând. De ce vrei să fii mai sănătos și mai potrivit? Să trăiești pentru a-ți vedea nepoții absolvind facultatea? Este să arăți grozav la reuniunea ta de liceu? Indiferent de motivul dvs., păstrați-l în fața minții în timp ce lucrați pentru a păstra acele rezoluții.

„Știi de ce. Opriți-vă și gândiți-vă la asta ”, spune Chasey. „De ce faci asta cu adevărat? Trebuie să știi de ce, așa că ai ceva de urmărit. ”

Surse

Alisha Chasey, RDN, Indulgența nevinovată, Phoenix, AZ.

Tanya Lopez, RDN, Medical Associates of the Hudson Valley, Kingston, NY.

Jurnalul de Psihologie Clinică: „Auld lang syne: predictori de succes, procese de schimbare și rezultate auto-raportate ale rezolvătorilor și rezolvătorilor de Anul Nou”.

Îngrijirea diabetului: „Beneficiile pierderii modeste în greutate în îmbunătățirea factorilor de risc cardiovascular la persoanele supraponderale și obeze cu diabet de tip 2”.

Metabolismul celular: „Efectele pierderii de greutate progresive moderate și ulterioare asupra funcției metabolice și a biologiei țesutului adipos la oamenii cu obezitate”.

Frontiere în nutriție: „Dietele flexitare și sănătatea: o revizuire a literaturii bazate pe dovezi”.

Alimentele vegetale pentru nutriția umană: „Noi orizonturi pentru studiul fibrelor și sănătății dietetice: o revizuire”.

BMJ Open: „Sănătatea și beneficiile economice ale reducerii aportului de zahăr în SUA, inclusiv efectele prin boli hepatice grase nealcoolice: un model de microsimulare”.

UCSF: „Știința zahărului: adevărul neîndulcit”.

Departamentul de Sănătate și Servicii Umane: „Rezumat - Ghid de activitate fizică pentru americani, ediția a II-a”.