Mulți dintre noi am crescut învățând că zahărul ne putrezește dinții, dar un nou studiu dezvăluie mai mult din poveste.

Cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania au folosit recent studii pe animale pentru a investiga relația dintre drojdia Candida și cavitățile. (1)

Au descoperit că:

  • Co-infecția cu Candida aproape a dublat numărul de cavități.
  • Coinfecția cu Candida a crescut severitatea cavităților.

Potrivit lui Hyun Koo și colegilor săi de la Școala de Medicină Dentară a Universității din Pennsylvania, acest tip de carie poate avea legătură cu un parteneriat între bacteriile gurii și drojdia Candida.

cavități

Cariile dentare pot avea o relație directă cu bacteriile gurii și cu drojdia Candida. Stevia este substitutul perfect dulce natural al zahărului care hrănește bacteriile și drojdia din gură și promovează cariile dentare.

Placă - Acasă, Casă dulce

Placa dentară se dezvoltă pe dinți, de obicei în jurul liniei gingivale. În timp, se poate acumula, formând creste dure pe suprafața dinților. Placa nu este doar o acumulare de reziduuri alimentare; este creat și de bug-uri care trăiesc în gură. Placa este ceea ce este cunoscut sub numele de biofilm, o matrice de protecție care găzduiește bacterii și drojdie.

Potrivit lui Koo, dinții noștri au fost puternic acoperiți cu placă de la introducerea agriculturii în urmă cu 10.000 de ani - când cantități mari de amidon s-au mutat în dietă.

Cavitățile încep cu dieta noastră. Cu cât mâncăm mai multe alimente dulci, cu atât alimentăm mai multe bacterii. Comunitățile de bacterii care formează acizi construiesc carcasă (sau biofilm), care le adăpostește și le protejează. Bacteriile care formează acizi prosperă, în timp ce acizii pe care îi eliberează uzează smalțul dinților. (2)

Cavități și Candida: Bacteriile și drojdia fac echipă pentru a face ca cariile dentare să fie mai rele

De ceva timp, bacteriile cunoscute sub numele de Streptococcus mutans au fost considerate responsabile pentru cariile dentare. Dar recent, cercetătorii au observat că drojdia Candida este aproape întotdeauna în placa copiilor cu cavități. (3)

Deși este obișnuit ca Candida să crească pe obraji și pe limbă (de exemplu, aftele este o creștere excesivă a Candidei în gură), nu este atât de obișnuit să găsești Candida în placă. Candida pur și simplu nu este echipată pentru a se ține de dinți - cu excepția cazului în care se asociază cu Streptococcus mutans. S. mutans se agață de suprafața dinților folosind propriul său biofilm. Acest lucru determină Candida să-și producă propria matrice asemănătoare lipiciului, permițându-i să se țină de dinți și să crească.

Mai multă placă înseamnă mai multe bacterii și drojdie. Mai multe bacterii și drojdie înseamnă mai mult acid și mai multe cariile dentare.

Acest lucru explică de ce cercetătorii au descoperit că copiii mici și copiii mici cu creștere excesivă a candidei în gură sunt mai predispuși să se lupte cu cavitățile severe. Potrivit lui Koo, expunerea frecventă la zahăr doar agravează lucrurile. Zahărul și alimentele cu amidon hrănesc bacteriile și drojdia din gură, creând mediul perfect pentru creșterea excesivă a drojdiei și cariile dentare.

3 sfaturi pentru familie pentru prevenirea cariilor

Lupta împotriva cariilor dentare înseamnă controlul creșterii excesive a Candidei. Cariile copilăriei timpurii sunt o formă agresivă și dureroasă a cariilor dentare care poate apărea la copiii preșcolari.

Dieta cu ecologie corporală este o dietă probiotică fără zahăr, fără gluten și inițial fără cazeină. Este special conceput pentru a combate creșterea excesivă a Candidei.

Urmați aceste sfaturi pentru a ajuta la prevenirea cariilor:

  1. Folosiți câteva picături de Stevia sau câteva lingurițe de Lacanto pentru a îndulci alimentele și băuturile.
  2. Faceți din alimente acre fermentate și băuturi probiotice o parte din fiecare masă.
  3. Urmați principiile combinării alimentelor și 80/20.

Ce să ne amintim cel mai mult despre acest articol:

Cercetările efectuate în studii pe animale au descoperit o relație între drojdia Candida și cavitățile. Cariile pot fi cauzate de un parteneriat între Candida și bacteriile gurii. Cu cât mâncați mai multe alimente dulci, cu atât hrăniți mai multe bacterii în gură. Acest ciclu sprijină bacteriile dăunătoare, care formează acid, care pot uza smalțul dinților.

Când bacteriile și Candida fac echipă, aceasta face ca cariile dentare să fie și mai grave. Cercetătorii au ajuns la concluzia că copiii mici și copiii mici cu creștere excesivă a candidei în gură sunt mai susceptibili de a avea cavități severe.

Protejați-vă dinții și sănătatea familiei cu aceste sfaturi de la Dieta cu ecologie corporală pentru a combate creșterea excesivă a Candidei:

  1. Utilizați Stevia sau Lakanto pentru a îndulci în mod natural mâncarea și băuturile.
  2. Bucurați-vă de alimente fermentate și băuturi probiotice la fiecare masă.
  3. Urmați principiile ecologiei corpului pentru combinarea alimentelor și 80/20.