covid-19

Un COVID-19 Boom, bust și luptă cu alcool

Pandemia a lăsat unele companii rănite în timp ce le-a oferit altora un impuls. De exemplu, restaurantele suferă, dar afacerea cu vânzarea de alcool are o perioadă de boom. Oamenii beau în timpul acestei pandemii. Mai devreme sau mai târziu, totuși, va trebui să plătim fila. Și costul real poate fi pentru sănătatea noastră, avertizează Lorenzo Leggio, cercetător la Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism:

Mă îngrijorează când oamenii se gândesc la alcool ca la un instrument de relaxare, un instrument pentru a face față stresului și anxietății.

Știm din evenimentele traumatice anterioare, Katrina și 11 septembrie, oamenii care au supraviețuit unora dintre ei au dezvoltat tulburări de consum de alcool legate de creșterea stresului.

În mijlocul tuturor acestor lucruri, o luptă se desfășoară în liniște. Noile linii directoare dietetice vor reduce definiția consumului moderat de alcool la jumătate pentru bărbați?

Cocktail-uri în carantină

Barurile și restaurantele s-au confruntat cu restricții severe. Dar este un moment de boom pentru consumul de alcool. Cocktail-urile din carantină au devenit rapid un bilet fierbinte în primele zile ale pandemiei. Drizly.com vinde vin, bere și lichior online și a înregistrat o creștere dramatică a vânzărilor odată cu pandemia. Directorul de marcă Liz Paquette spune NPR că vânzările au crescut cu 350 la sută pentru companie.

Datele cercetărilor de piață ale Nielsen arată că vânzările de alcool în afara barurilor și restaurantelor au crescut cu 24%, vânzările de produse mai grele crescând și mai mult. Cocktail-urile pentru a merge au devenit un instrument pentru restaurante și baruri pentru a compensa terenul pierdut. Comerțul găsește o cale.

Mai puțin alcool pentru mai multă sănătate

În prezent, definiția consumului moderat de alcool este nu mai mult de o băutură pe zi pentru femei și două pentru bărbați. Raportul Comitetului consultativ pentru liniile dietetice din 2020 recomandă reducerea numărului la jumătate pentru bărbați. Comitetul a recunoscut că recomandarea ar putea fi „aspirațională”.

Într-un alt mod, oamenii ar putea pur și simplu să o ignore. Asta pentru că băutul mult peste moderație este oriunde te uiți. Ginger Hultin este un dietetician înregistrat și un purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Ea spune că nu mulți oameni se uită la liniile directoare dietetice pentru sfaturi despre băut:

De fiecare dată când educ clienții sau vorbesc cu grupurile și menționez liniile directoare anterioare, primesc multă surpriză și chiar furie. Mulți oameni nu sunt de fapt conștienți de liniile directoare și depășirea lor este atât de normalizată, încât cred că schimbarea și reducerea vor fi provocatoare.

Provocator

Într-adevăr, industria băuturilor spirtoase nu este foarte mulțumită de această recomandare. Mașina lor de PR este ocupată cu descrierea recomandării ca fiind „grav defectuoasă”. Opere din grupurile de consumatori „de piață liberă” apar pentru a cere USDA să respingă sfaturile oamenilor de știință din domeniul sănătății. Îi determină pe legislatori să intervină.

Așadar, bătălia de la Washington zvâcnește în timp ce boomul de alcool continuă. Între timp, majoritatea oamenilor vor rămâne fericiți fără să știe că băutul lor este prea mult pentru o sănătate bună.

Faceți clic aici pentru mai multe de la NPR, aici pentru mai multe de la BBC și aici pentru mai multe de la Washington Post.

Abonați-vă prin e-mail pentru a urmări dovezile și observațiile acumulate care modelează viziunea noastră despre sănătate, obezitate și politici.