complet

Activitatea de livrare de alimente la cerere este activă boom în actuala criză COVID 19. Întrucât oamenii se tem să iasă din casele lor, comandă mâncarea online. Și acest lucru a dat naștere la startup-uri de livrare de alimente online. Faptul este că industria alimentară este o afacere veșnic verde care va rămâne până când oamenii vor fi prezenți pe pământ. Iată un citat bine-cunoscut pentru același lucru.

„Mâncarea este o componentă necesară vieții. Oamenii pot trăi fără Renoir, Mozart, Gaudi, Beckett, dar nu pot trăi fără mâncare ”. - Grant Achatz

Începerea unei afaceri de livrare online cu modelul de afaceri perfect pentru livrarea alimentelor se poate dovedi a avea succes în această criză. Pentru a vă face o idee mai bună, am menționat câteva statistici cu privire la modelul de afaceri pentru comenzi alimentare online.

Câteva statistici importante privind modelul de afaceri pentru livrarea alimentelor

  • 60% din SUAconsumatorii comandă mâncare online cel puțin de două ori pe săptămână.
  • 57% din mileniidoresc să primească mâncare acasă, astfel încât să poată viziona filme și emisiuni TV acasă.
  • În criza COVID 19, se așteaptă ca piața livrării de alimente să ajungă 154,3 miliarde de dolarila 5% CAGR în 2023.
  • 60% din restauranteau fost de acord cu faptul că comanda online și livrarea au dus la vânzări incrementale.
  • Vânzările de livrare au ca rezultat creșterea media anuală cu 20%.
  • Privind la criza coroanei, iată un grafic procentual care arată persoanele care intenționează să își mărească serviciile de livrare a alimentelor.

Deci, sunteți unul dintre cei care caută un model de afaceri perfect pentru livrarea alimentelor online? În acest articol, vom discuta câteva tipuri de modele de afaceri pentru livrarea de alimente și provocările acestora. Să continuăm.

Tipuri de model de afaceri pentru livrarea alimentelor

Practic, există trei tipuri de modele de livrare a alimentelor prezente pe piață. Să le parcurgem pe toate una câte una. Dar nu uitați că majoritatea companiilor de livrare de alimente online respectă modelul de afaceri de pe piață.

1. Modelul numai pentru comandă

Grubhub, JustEast și multe altele urmează acest tip de plan de afaceri pentru livrarea alimentelor. În acest tip de idei de afaceri pentru livrarea de alimente, veți acționa ca o punte între utilizatori și restaurantele locale prin intermediul platformei dvs. online. Vei facilita utilizatorilor și restaurantelor să se conecteze între ei pentru a plasa și livra comenzi. Scopul principal al unui astfel de model de afaceri de livrare de alimente este acela de a permite restaurantelor să ajungă la publicul mai larg. Pe de altă parte, permiteți clienților să comande cu ușurință mâncarea de la restaurantul lor preferat.

Cele două faze ale acestui model de aplicație alimentară funcționează ca.,

Pentru alocări de comenzi:

  • Clienții pot plasa comanda de pe site sau din aplicații.
  • Restaurantele vor primi comanda prin fax, poștă sau notificare mobilă.
  • Aceștia vor confirma comanda și vor trimite un mesaj clienților.
  • În unele cazuri, comenzile sunt tipărite direct în bucătărie cu ajutorul sistemului POS.

Pentru livrare:

  • Un băiat care livrează restaurantul livrează comanda la pragul clientului.
  • În cazul oricăror probleme, un număr de telefon mobil al clientului este pus la dispoziția băiatului de livrare.

Avantajul modelului de livrare a alimentelor numai pentru comandă

Într-un astfel de tip de model de afaceri, dumneavoastră fiind proprietar, nu trebuie să vă confruntați cu probleme legate de livrarea de alimente. Puteți percepe comisioane unice de la restaurante la fiecare comandă plasată.

Provocările modelului numai pentru comandă

La început, atragerea de restaurante pe platforma dvs. ar putea fi un lucru provocator cu această oportunitate de afaceri de livrare. Prin urmare, trebuie să cercetați ce anume trebuie să oferiți restaurantelor. Trebuie să lucrați mai mult la marketingul platformei dvs. online pentru a vă face afacerea să aibă succes. Și este adevărat pentru acest model de livrare de alimente; succesul dvs. depinde în mare măsură de serviciile pe care restaurantele le oferă clienților săi.

2. Modelul de comandă și livrare

Acest model de afaceri de livrare de alimente gestionează restaurante, clienți și livrări. Este una dintre cele mai comune soluții de piață utilizate de companii. Majoritatea restaurantelor s-ar înregistra cu acest tip de platforme de livrare a alimentelor, deoarece nu trebuie să se ocupe de livrare. Unele dintre cele mai populare aplicații de livrare a alimentelor pentru acest model sunt UberEats, DoorDash, Zomato etc. Pentru a opera acest tip de activitate de livrare a alimentelor, aveți nevoie de mai multe resurse decât prima. Modul de lucru al comenzii și al livrării merge ca și cum,

Pentru alocări de comenzi:

  • Restaurantele se pot înregistra pe platforma dvs. online.
  • Clienții pot plasa comanda de la restaurant prin intermediul platformei dvs.
  • Comenzile sunt primite de restaurant prin intermediul notificărilor site-ului web sau ale aplicației.
  • Clienții pot plăti online sau ramburs la alegere.

Pentru livrare:

  • Băiatul de livrare cel mai apropiat de restaurant va primi notificarea pentru a primi comanda și a o livra la locul clientului.
  • O taxă de livrare se va aplica clienților în funcție de distanță.
  • Clienții pot adăuga chiar și instrucțiuni pentru livrare, cum ar fi să nu sunați la sonerie, să plasați o comandă în exterior și multe altele.

Primă: Am adaptat acest model de afaceri pentru livrarea alimentelor și chiar am creat aplicații similare pentru clienți. Dacă intenționați să creați o aplicație cu un model de afaceri de comandă și livrare, atunci suntem aici pentru a livra aplicația complet funcțională în termen de 2-3 săptămâni.

Avantajul comenzii și al modelului de livrare

Pentru acest model de afaceri de livrare de alimente, succesul dvs. se va baza pe experiența utilizatorului pe care o obțin de la restaurante și băieți de livrare. Puteți percepe un comision plat restaurantelor la fiecare comandă și chiar puteți percepe o taxă de livrare către clienți dacă comanda este sub o anumită sumă sau departe de locația de livrare a clientului. Puteți oferi o livrare flexibilă și instantanee către clienți prin instruirea băieților de livrare. Acest lucru vă va ajuta să obțineți ratinguri mai mari pentru afacerea dvs. de livrare de alimente. Tot ce trebuie să faceți aici este să urmăriți activitățile care se desfășoară în jurul afacerii dvs. și să lucrați la orice problemă, dacă este găsită.

Provocările modelului de comandă și livrare

Cea mai mare provocare a acestei logistici de livrare a alimentelor este livrarea comenzii la timp. Timpul de livrare contează pentru majoritatea clienților; prin urmare, trebuie să căutați modalitățile de livrare a alimentelor la timp. Iar timpul de livrare a comenzii este crucial, în special pentru comanda de prânz datorită timpului de lucru. O altă provocare aici este să gestionezi toate resursele afacerii tale.

3. Modelul complet integrat

Al treilea model de livrare de alimente se învârte în jurul startup-urilor de livrare a meselor, ceea ce este destul de diferit de cele două de mai sus. Acest model este un plan de afaceri complet de livrare a meselor pentru a vă începe propria afacere. Câteva exemple de astfel de tipuri de lansare a meselor sunt RocketFood, Extra Plate, Eat Purely și multe altele. Aici tot ce începe de la gătit la livrare ar trebui să fie îngrijit de faptul că sunteți proprietarul. Fie puteți găti masa la dumneavoastră, fie puteți angaja un bucătar pentru același lucru. Acest tip de servire de masă pregătită este de obicei partener cu bucătarii. Funcționarea unui model complet integrat merge ca și cum,

Pentru alocări de comenzi:

Alocarea comenzii este acest tip de plan de afaceri pentru livrarea meselor, care are loc de obicei în două moduri menționate mai jos.

  • Primul are implicarea zero a administratorului, adică; comanda va fi notificată direct celui mai apropiat șofer.
  • Pentru a doua, există o oarecare implicare a administratorului pentru alocarea comenzii. Când un client plasează comanda, acesta va merge mai întâi în panoul de administrare, iar apoi administratorul o va aloca celui mai apropiat driver.

Pentru livrare:

  • Livrarea alimentelor aici se face de către șoferii pe care o companie le angajează.
  • Poate fi o livrare programată sau o livrare instantanee, conform cerințelor clienților.
  • Fiecare șofer primește un set de mese pe care să le livreze la ușa clientului.

Avantajul modelului complet integrat

Principalul avantaj aici este că nu trebuie să vă bazați pe terță parte pentru experiența utilizatorului. La fel ca în acest tip de startup-uri de livrare a meselor, totul este operat de compania dumneavoastră. Dacă totul merge bine cu planul dvs. de afaceri de livrare a meselor, atunci puteți câștiga uriaș și vă puteți îmbunătăți afacerea.

Provocări ale modelului complet integrat

Cea mai mare provocare cu care se confruntă acest model de afaceri de livrare de alimente este costul operațional. Multe startup-uri de livrare a meselor trebuie să-și închidă ușile din cauza costurilor operaționale. Acest lucru s-a întâmplat mai ales cu cei care au încercat să-și gătească propria mâncare. O modalitate de a salva afacerea de un astfel de eșec este de a încerca mai multe livrări la un moment dat și de a îmbunătăți experiența utilizatorului.

Nota editorului: Vă rugăm să nu vă confundați cu toate cele trei modele, deoarece în primul model de restaurant au propriul băiat de livrare, în timp ce pentru al doilea model de restaurant, băiatul de livrare și proprietarul modelului de afaceri, toți trei sunt persoane care lucrează separat. Adică, restaurantul va primi comanda, băiatul de livrare o va livra și proprietarul unui model de afaceri, adică proprietarul aplicației va primi un comision. Pentru al treilea model, totul va intra sub stăpân, indiferent dacă este vorba de un restaurant sau de un băiat de livrare. De la gătirea alimentelor până la livrare, totul trebuie făcut de către proprietarul site-ului.

Model de afaceri pentru livrarea alimentelor

Iată un model de afaceri obișnuit pentru livrarea de alimente pe care îl puteți arăta și pentru afacerea dvs. Vă va oferi o idee mai bună pentru dezvoltarea propriului model de pânză de afaceri.

Pentru ce model de afaceri de livrare de alimente să mergeți?

Construirea unei afaceri online de livrare de alimente vă va ajuta atât în ​​prezent, cât și în viitor. După cum știm cu toții despre prezent Criza COVID 19 și pentru a permite întreprinderilor să supraviețuiască în această pandemie, este important să devii digital.

Puteți alege oricare dintre aceste trei modele de afaceri pentru livrarea de alimente în funcție de nevoile dvs. Toate cele trei modele de afaceri ale serviciilor de livrare a alimentelor vin cu propriile sale argumente pro și contra. Faceți cercetări aprofundate despre afacerea dvs. și alegeți-o pe cea care se potrivește cel mai bine pentru startupul dvs. de livrare de alimente. Dacă sunteți în căutarea mai multor îndrumări despre cum să începeți o afacere de livrare de alimente, atunci suntem aici pentru a vă ajuta. Experții noștri vă vor ajuta să obțineți cele mai bune soluții pentru începerea unei afaceri alimentare online. Deci, să ne conectăm!

Autor: Mayur Panchal

Mayur este directorul companiei Excellent WebWorld și o companie de dezvoltare de aplicații web și mobile. El este actualizat cu toate cele mai noi tendințe în domeniul tehnologiei aplicațiilor mobile. El scrie bloguri care sunt utile pentru companii pentru a implementa tehnologia în operațiuni. Îl vei găsi înotând ori de câte ori este liber.