Locația Hawaii este un cadru perfect pentru o fuziune de culturi diferite. La intersecția bucătăriei asiatice și occidentale, diferitele amestecuri culinare inventate în Hawaii sunt unice, aromate și întotdeauna făcute cu dragoste.

hawaii

Am discutat deja gustări hawaiene pe plajă, dar ofertele culinare ale acestor insule din Pacific sunt mult mai multe. Într-o ordine specială, iată câteva feluri de mâncare clasice hawaiene care nu vă vor lăsa niciodată flămând.

Deși are o reputație proastă în cele mai multe părți ale lumii, inclusiv pe continent, SPAM® este încă puternic în insulele Hawaii și în locuri precum Filipine. Servită întotdeauna cu orez, această gustare hawaiană simplă este perfectă pentru orice tip de poftă de după-amiază.

Înghețată Mochi

Avem japonezi de mulțumit că am adus mochi. Această prăjitură de orez dulce și lipicioasă este suficient de delicioasă în forma sa cea mai pură, dar de ce să nu te duci sălbatic și să adaugi înghețată? Bubbies Homemade Ice Cream, specializată într-o listă de rufe cu arome de înghețată mochi, obișnuia să aibă locații în jurul Hawaii. Și în timp ce localnicii încă plâng de multe dintre închiderile lor, puteți face călătoria până la locația lor Koko Marina Center, care este încă deschisă.

Loco Moco

Legenda spune că un grup de adolescenți flămânzi la un restaurant din Hilo de pe Insula Mare a inspirat loco moco. Le datorăm o mulțumire imensă. Un vas de prânz de bază în toate insulele și aproape greu de înșelat, loco moco constă din orez, un hamburger și o porție generoasă de sos. Cu alte cuvinte, acest fel de mâncare va umple o persoană și încă o va lăsa dorind mai mult.

Shave Ice

Gheața pentru bărbierit nu este așchii tăiți de gheață, însoțiți de coloranți alimentari misterioși. Gheața de bărbierit hawaiană este mult mai implicată, cu bărbierit fin de gheață acoperit cu sirop de fructe și apoi orice îți dorește inima. Înghețată, fasole Azuki și chiar mici bucăți de mochi sunt întotdeauna în meniu. Este un început sau un sfârșit perfect pentru o zi pe plajă.

Saimin

Folosiți cuvântul „ramen” pentru a descrie acest fel de mâncare și așteptați-vă să vă confruntați cu localnici care vă vor spune altfel. Această mâncare de confort hawaiană finală a apărut în timpul plantației din Hawaii, când muncitorii portughezi, chinezi și japonezi au împărțit o masă și și-au combinat ingredientele tradiționale într-un singur castron. Atât de popular încât îl puteți găsi la McDonald’s, aceste tăiței sunt servite într-un bulion pe bază de creveți cu carne de porc friptă. Este perfect pentru orice moment al zilei.

Haupia

Un amestec simplu de lapte de cocos, zahăr și amidon, haupia hawaiană este disponibilă în majoritatea restaurantelor. Textura sa matasoasă și cremoasă este un mod răcoritor de a termina masa și este suficient de ușoară încât să aveți întotdeauna loc pentru aceasta.

Laulau

Unul dintre cele mai recunoscute alimente locale, laulau este cel mai popular în timpul sărbătorilor. Porții perfecte de carne de porc sărată și unt de pește sunt înfășurate în frunze de taro, apoi frunze de ti și apoi aburite pentru a combina o aromă bogată și puternică.

Lomi-lomi Somon

Somonul Lomi-lomi este o garnitură clasică pe insule, dar fantastică pe cont propriu. Făcut cu roșii sărate, ceapă dulce Maui și somon proaspăt, este un fel de mâncare care completează toată bucătăria tradițională hawaiană.

Hula Pie

Nu am îndrăzni să discutăm despre mândria alimentară în Hawaii fără să menționăm hula pie. Începând cu o crustă de biscuiți și o înghețată netedă de vanilie și nuci de macadamia, nu ați visa că ar putea fi mai bună decât atât. Mai gandeste-te. Apoi este acoperit cu fudge, nuci de macadamia și frișcă ușoară. Pentru a fi clar, originalul se află la restaurantul lui Duke și merită absolut zborul.

Poi, fabricat din rădăcina plantei taro, este întotdeauna pe masă atunci când localnicii se așează să mănânce. Ușor dulce, este un plus perfect pentru numeroasele feluri de mâncare sărate din Hawaii.

Kalua Porc

Carnea de porc Kalua, gătită timp de opt ore sub pământ, merită așteptată. Acest fel de mâncare este regele tuturor alimentelor luau și nimeni nu ar fi de acord cu tine. Fumul din imu (cuptor subteran) gătește carnea de porc atât de încet încât aromele frunzelor de bananier și ale lemnului de koa se amestecă în sucurile cărnii, creând un profil de aromă ca nimeni altul.

Citiți în continuare

Politica privind cookie-urile

Noi și partenerii noștri folosim cookie-uri pentru a vă înțelege mai bine nevoile, pentru a îmbunătăți performanța și pentru a vă oferi conținut personalizat și reclame. Pentru a ne permite să oferim o experiență mai bună și mai adaptată, faceți clic pe „OK”