Tot conținutul Clinicilor de fentermină este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a se asigura că este cât mai exact posibil.

ghid

Avem îndrumări stricte de aprovizionare și ne conectăm doar la alte site-uri media de renume, instituții de învățământ și, ori de câte ori este posibil, studii peer-review.

Dacă considerați că oricare dintre conținutul nostru este inexact, învechit sau altfel îndoielnic, vă rugăm să ne contactați prin intermediul formularului de feedback de pe această pagină.

Multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați au devenit populare astăzi, oferind oamenilor o modalitate de a pierde în greutate prin reducerea aportului de carbohidrați. Două dintre cele mai populare opțiuni pentru care oamenii optează ar include cu siguranță dieta Atkins, precum și dieta ketogenică. Deși există unele asemănări în aceste două diete, diferențele dintre acestea sunt cele care le diferențiază complet.

Dieta Atkins este adesea considerată opțiunea mai durabilă, oferind o modalitate de a reduce în mod eficient greutatea fără a schimba modul în care funcționează corpul pe o perioadă semnificativă de timp. Acest lucru, la rândul său, prezintă mai puține riscuri și poate fi în continuare benefic pentru îmbunătățirea reglării zahărului din sânge și impunerea altor beneficii posibile în corpul uman.

În acest articol, vom analiza mai atent dieta Dieta Atkins. Vom lua în considerare ce este dieta și ce presupune aceasta, vom analiza regulile pe care o persoană trebuie să le urmeze atunci când urmează o dietă, vom lua în considerare avantajele și dezavantajele și vom analiza, de asemenea, ce alimente poate mânca o persoană în timp ce urmează o dietă Atkins.

O prezentare generală a dietei Atkins

Dieta Atkins este un tip de plan de masă, adesea considerat ca un ghid, popularizat pentru prima dată de autorul cărții care s-a axat pe acest mod de a mânca, Robert Atkins. În timpurile moderne, s-au dezvoltat multe varietăți ale dietei și s-a pus un accent mare pe comercializarea dietei. Acest lucru a dus la faptul că mulți oameni au trecut cu vederea modul inițial în care a funcționat dieta. Cu toate acestea, multe dintre variațiile dietei Atkins dețin astăzi potențialul de a ajuta oamenii să își atingă obiectivele de slăbire.

Dieta originală Atkins este denumită acum Atkins 20. Această dietă, dezvoltată de Robert Atkins, a fost inițial împărțită în patru faze diferite. Fiecare fază se dezvoltă treptat la următoarea fază. În primele etape ale dietei Atkins, unei persoane i se cere să restricționeze semnificativ aportul de carbohidrați.

Greutatea este monitorizată constant, iar aportul de carbohidrați este crescut încet pe măsură ce o persoană trece prin cele patru faze și pe măsură ce se apropie de greutatea ideală spre care vizează.

Cu dieta Atkins, aportul de carbohidrați este restricționat, iar unei persoane i se permite de obicei să consume în mod liber grăsimi și proteine. Cheia este să ne asigurăm că toate proteinele și grăsimile sunt obținute din surse sănătoase - aceasta înseamnă să înțelegem că există diferite tipuri de grăsimi și nu toate sunt neapărat rele pentru corpul uman.

Diferența dintre dieta Atkins și cea ketogenică

Un lucru pe care o persoană îl va observa atunci când începe să cerceteze dieta Atkins este că există multe asemănări între această dietă și dieta ketogenică, o altă dietă foarte populară cu conținut scăzut de carbohidrați. Principala similitudine ar fi faptul că ambele diete induc o stare de cetoză în organism odată cu epuizarea rezervelor de glucoză.

Când corpul intră într-o stare de cetoză, înseamnă că grăsimea este folosită în loc de glucoză ca o modalitate prin care celulele pot fi furnizate cu energie. Acest lucru schimbă complet modul în care corpul generează energie. Oamenii sunt de obicei crescuți cu ideea că carbohidrații ar trebui să joace un rol major în dieta lor - ducând la descompunerea carbohidraților în glucoză. Glucoza este transportată prin corp, iar celulele folosesc glucoza pentru energie.

Când rezervele de glucoză se epuizează, corpul începe automat să caute o modalitate alternativă de a genera energie. Acesta este momentul în care grăsimea este descompusă în ceea ce se numește cetone. Cetonele devin un înlocuitor pentru glucoză - sunt transportate prin corp și apoi utilizate de celule pentru generarea de energie.

Acum, aici intervine și diferența dintre dieta ketogenică și dieta Atkins. Cu dieta ketogenică, o persoană este sfătuită să continue aportul restricționat de carbohidrați și să-și mențină consumul de grăsimi pe partea înaltă pe termen nelimitat - până când decide că nu ar mai dori să urmeze dieta. În plus, dieta ketogenică are îndrumări specifice de urmat. În majoritatea cazurilor, aportul de carbohidrați este limitat la aproximativ 5% din aportul zilnic de calorii al unei persoane. Proteinele sunt apoi limitate la aproximativ 25%, iar aportul de grăsime reprezintă restul de 75%.

Când urmați dieta Atkins, cea mai importantă regulă de urmat este că aportul de carbohidrați ar trebui să fie limitat la mai puțin de 20 de grame pe zi în timpul primei faze a dietei. Faza este urmată până când o persoană începe să slăbească. Există mai multe obiective de atins - și odată atins primul obiectiv, de multe ori aproximativ 15 kilograme din greutatea obiectivului - este inițiată faza a doua. În timpul fazei a doua, aportul de carbohidrați este crescut - de obicei la aproximativ 50 de grame pe zi. Pe măsură ce persoana se apropie de obiectivul său, aportul de carbohidrați este crescut treptat, până când ajunge la ultima fază a dietei - care este faza de întreținere pe viață. În această fază, aportul de carbohidrați este încă restricționat, dar o persoană poate consuma până la 100 de grame de carbohidrați pe zi.

Astfel, cu dieta Atkins, nu există restricții semnificative în aportul de grăsimi și proteine, atâta timp cât aportul de carbohidrați este limitat. Restricția semnificativă a aportului de carbohidrați se aplică, de asemenea, numai în prima fază a dietei, în loc de o perioadă nedeterminată ca în cazul dietei ketogene.

Cât de eficiente sunt dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate?

Dieta Atkins este în esență o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Aportul de carbohidrați este limitat, iar aportul de grăsimi și proteine ​​este crescut. Având în vedere acest lucru, este important să aruncăm o privire asupra beneficiilor potențiale ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate.

Mai multe studii au analizat modul în care cântărește o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați în comparație cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi în ceea ce privește pierderea în greutate în mod specific, iar majoritatea acestor studii au furnizat dovezi că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați tind să fie superioare atunci când se uită la scăderea în greutate.

Într-un studiu (1), un total de 148 de persoane au fost recrutați pentru un studiu. Un total de 59 de participanți au fost rugați să urmeze o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, în timp ce restul au fost rugați să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi s-a concentrat pe carbohidrați ca sursă principală de energie.

Greutatea și mai multe elemente vitale au fost luate înainte de începerea studiului și din nou la un interval de 12 luni. Oamenii de știință au descoperit că pierderea în greutate a fost mult mai semnificativă în rândul persoanelor care au făcut parte din grupul care a urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, comparativ cu acei participanți care au făcut parte din grupul cu conținut scăzut de grăsimi.

Alte beneficii asociate cu dieta Atkins

Pe lângă faptul că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este o opțiune potențial eficientă pentru reducerea greutății corporale, există și alte beneficii care au fost asociate și cu diete precum dieta Atkins care implică o reducere a aportului de carbohidrați.

Într-o analiză științifică (2), oamenii de știință au comparat rezultatele mai multor studii care au analizat dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi. Au descoperit că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au mai multe beneficii față de dietele cu conținut scăzut de grăsimi. În special, au fost observate următoarele beneficii:

  • O reducere mai semnificativă a colesterolului cu lipoproteine ​​cu densitate scăzută (colesterol LDL), denumit adesea colesterolul „rău” din organism.
  • Niveluri reduse de colesterol total.
  • Îmbunătățiri ale colesterolului lipoproteic cu densitate ridicată (colesterol HDL), care este tipul „bun” de colesterol.
  • O reducere semnificativă a nivelurilor de trigliceride a fost, de asemenea, observată în studiu.

Această revizuire a concluzionat că o dietă săracă în carbohidrați are multe avantaje față de dietele cu conținut scăzut de grăsimi care se concentrează pe un aport mai mare de carbohidrați.

Dieta Atkins are vreun risc?

Cele mai semnificative riscuri asociate dietei Atkins ar fi prezente în faza inițială când corpul este plasat într-o stare de cetoză. Se știe că cetoza provoacă o serie de efecte secundare potențiale, dar majoritatea acestor efecte secundare tind să dispară pe măsură ce corpul trece în cetoză și începe să utilizeze cetone ca sursă de energie.

În special, următoarele efecte secundare au fost asociate cu dieta Atkins:

  • Oboseala poate fi experimentată
  • O reducere a performanței generale
  • Respirația urât mirositoare este, de asemenea, relativ frecventă
  • Se pot dezvolta dureri de cap
  • Unele persoane pot deveni iritabile
  • Uneori poate apărea constipație
  • Un sentiment general slab
  • Vărsăturile și greața sunt posibile

Aceste efecte secundare sunt adesea denumite „gripa ceto”. Deoarece dieta Atkins restricționează doar aportul de carbohidrați la un nivel similar cu cel ketogen în perioada inițială, aceste reacții adverse se vor rezolva de obicei rapid.

Ce alimente să includă în dieta Atkins

Când urmați dieta Atkins, există mai multe alimente care pot fi incluse într-un plan de masă - cu oarecare creativitate, iar o persoană poate veni cu ușurință cu mese grozave. În timp ce unii oameni pot considera dieta restricționată, explorând toate opțiunile, oamenii descoperă adesea că dieta este mai flexibilă decât credeau inițial.

Iată o prezentare generală de bază a alimentelor care pot fi incluse într-un plan de masă care se concentrează pe dieta Atkins:

  • Produse din carne precum porc și miel, precum și carne de vită, pui și alte păsări de curte.
  • Soiuri de pește gras, cum ar fi păstrăvul și somonul. De asemenea, pot fi incluse crustacee și creveți.
  • Produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi ar trebui incluse, cum ar fi untul, smântâna grea, iaurtul grecesc și, desigur, brânza.
  • Legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Acestea includ roșii, conopidă, salată, varză, spanac, ceapă și broccoli, printre altele.
  • Ouăle pot fi consumate în dieta Atkins.

Trebuie remarcat faptul că carbohidrații ar trebui să fie mai restrânși în primele câteva săptămâni în timp ce urmează dieta Atkins. Opțiunile alimentare menționate mai sus pot fi incluse în aceste săptămâni.

Pe măsură ce o persoană progresează la următoarele faze ale dietei Atkins, poate începe să adauge în alimentele care sunt puțin mai mari în carbohidrați. Aceasta ar include, desigur, unele fructe, printre alte opțiuni alimentare.

Ar trebui incluse grăsimi sănătoase. Aceasta poate include avocado, împreună cu uleiuri precum uleiul de măsline și uleiul de cocos.

Alimente care nu trebuie consumate în dieta Atkins

Există unele alimente care ar trebui excluse în mod ideal dintr-o dietă Atkins. În faza inițială, o mulțime de restricții sunt plasate în dieta unei persoane. Toate alimentele care sunt considerate bogate în carbohidrați ar trebui excluse, deoarece ideea este de a restricționa aportul de carbohidrați pentru a se asigura că organismul intră într-o stare de cetoză.

În plus, este important să luați în considerare tipul de surse de grăsimi și proteine ​​care sunt consumate pentru atingerea acestor obiective. Există atât tipuri de grăsimi bune, cât și rele. Tipurile rele de grăsimi, care se găsesc în alimentele foarte procesate și prăjiturile, sunt grăsimi rele care nu ar trebui să facă parte din dieta Atkins. În schimb, ar trebui incluse surse de grăsime sănătoase.

Concluzie

Dieta Atkins este una dintre cele mai populare diete cu conținut scăzut de carbohidrați în prezent, împreună cu dieta ketogenică. Dieta a fost asociată cu numeroase beneficii pentru sănătate și este un instrument eficient pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, deoarece cei care ar dori să adauge mese mai sănătoase în dieta lor zilnică. Primul pas către urmarea dietei nu este doar să înțelegeți ce tipuri de alimente ar trebui adăugate la mese pentru a experimenta beneficiile pe care le poate avea dieta Atkins, ci și să fie recunoscut despre alimentele care nu ar trebui să facă parte din această dietă.