În calitate de pediatru, am urmărit creșterea în fiecare an a numărului de copii cu boli legate de dietă de când am început practica. Acum sunt zile în care sunt copleșit și descurajat de numărul copiilor a căror sănătate este diminuată de o dietă slabă. Acest sentiment de neputință este motivul pentru care am început site-ul meu, doctoryum.com. Este, de asemenea, motivul pentru care am făcut din nutriție o pasiune și o prioritate în propria familie.

pediatru

Luați în considerare o dimineață tipică la biroul meu și tipurile de pacienți pe care îi văd:

Zi de zi, văd părinți care nu reușesc să vadă legătura dintre o alimentație slabă și o sănătate precară. Luați în considerare faptul că jumătate dintre copiii pe care îi văd vor muri de boli legate de dietă (de exemplu, boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet etc.). Pentru prima dată în istoria națiunii noastre, durata de viață a copiilor va fi mai scurtă decât cea a părinților lor. Mă uit la familiile neinformate care se îngrijorează de modelul scaunului auto scump pe care ar trebui să-l cumpere în timp ce copiii lor stau lângă ei devorând alimente procesate nesănătoase. Vreau să spun: „Dacă DORIȚI cu adevărat să vă protejați copilul, scoateți din gură pufurile roșii de sifon și brânză și învățați-le să bea apă și să mănânce fructe și legume !

Când vine vorba de hrănirea copiilor noștri cu mâncare sănătoasă, ne confruntăm cu atâtea adversități. Comercializarea alimentelor nesănătoase destinate copiilor este o industrie de milioane de dolari. Subvențiile guvernamentale pentru produse alimentare au ca rezultat faptul că alimentele cele mai nesănătoase sunt cele mai puțin costisitoare. Pe măsură ce viața noastră devine din ce în ce mai agitată, alimentele de convenție devin mai disponibile. În calitate de părinte, știu cât de ușor este să înoți cu fluxul și să cumperi ceea ce este ieftin, bine ambalat, ușor și „potrivit pentru copii”. Cu toate acestea, văd unde se îndreaptă acest flux în țara noastră și se îndreaptă spre o cascadă de diabet, hipertensiune arterială și durate de viață reduse. În calitate de medic pediatru, sarcina mea este să mă asigur că copiii au o durată de viață mai lungă și, prin urmare, am decis că voi înota, oricât de greu, ÎMPOTRIVA fluxului.

Asa și Zane vizitează o fermă

Îi voi învăța pe copiii mei să iubească mâncarea care este bună pentru tine, indiferent de câte ori ar putea să-mi scuipe varza de Bruxelles. Știu că gusturile lor se vor schimba dacă sunt persistent. Îi voi învăța să iubească mâncarea luându-le cules de mere atunci când am într-adevăr nevoie de o tunsoare. Dragostea pentru mâncare bună înseamnă hrană pentru corpul lor. Voi planta o grădină cu ei, deși este mai ușor de cumpărat de la magazinul alimentar. Știu că atunci când își cultivă propriile alimente o vor aprecia mai mult. Voi face acea călătorie suplimentară pe piața fermierilor, deoarece îi învață pe copiii mei că fermierii locali sunt importanți și că produsele pe care le cultivă sunt pur și simplu delicioase. Le voi face prânzul și voi petrece timpul pentru a tăia câteva legume în plus, pentru că le iubesc. Nu vreau ca copiii mei să fie următoarea statistică de sănătate. Ca profesionist, văd statisticile în fiecare zi și vreau ceva mai bun pentru ei.

Am fost șocat când am descoperit de la medicul meu că PCOS și diabetul pot de fapt să crească în greutate, mai degrabă decât invers - și totuși oamenii încă rezistă ideii de a vedea un dietetician și de a controla rezistența la insulină. Fără sprijin alimentar - și cu copiii, în special din partea părinților - devine un ciclu vicios care merge pur și simplu „obez” la „obezitate morbidă”. Este devastator nu numai pentru sănătatea fizică a copilului, dar ramificațiile sociale sunt terifiante.

Sunt mama pe care ați întâlnit-o la linia de cumpărături la băcănie acum o lună sau cam așa ceva, când casierul sugerează că este „dreptul constituțional” al copiilor să li se dea mâncare nedorită în cantina școlii. Uau, nu? Oricum, a fost minunat să vorbesc cu tine - nutriția a devenit o pasiune a mea de când am avut cancer și am ales să accept că propriul meu stil de viață a provocat-o aproape sigur. Îmi place site-ul dvs. web și îl voi transmite mai departe!

Angela,
Mă bucur foarte mult că ai intrat pe site. Îmi amintesc că ți-am văzut coșul de alimente și m-am gândit că aș fi dorit ca mai mulți părinți să cumpere ca tine. Sunt obișnuit să văd căruțe pline cu alimente procesate și sărace în toate alimentele care ne mențin sănătoși. Mulțumiri pentru că ai controlat sănătatea ta și a familiei tale. Vă rugăm să transmiteți site-ului oricui este interesat!

Absolut, 100% sunt de acord! Aceste boli sunt atât de prevenibile! Continuați să înotați!

Mulțumesc Mary! Mi-ai primit e-mailul că ai câștigat extragerea cutiei de prânz? Vă rog să-mi trimiteți prin e-mail informațiile dvs. și le voi primi. [email protected].

Mulțumesc! Nu am copii, dar îmi place să vă citesc rețetele și datele nutriționale. Pasiunea ta, împreună cu cunoștințele tale, este foarte puternică! Continuă lucrarea minunată.

Este atât de puternic. Vă mulțumim că ați scris acest lucru și pentru munca extraordinară pe care o faceți. Voi împărtăși tuturor. Mă întreb dacă mulți medici pediatri oferă părinților lor o listă de resurse/locuri online sau locale pentru a începe, cum ar fi acest blog. Evident, nu este suficient să le spuneți doar părinților să-și hrănească copiii cu mâncare mai bună. Mulți părinți nu știu cum. Au nevoie și doresc îndrumare. Cu toate acestea, este incredibil de trist cât de mulți părinți nici nu vor să facă efortul de a se schimba, de dragul propriilor copii. Cred că aceasta este cea mai mare problemă. În ciuda programelor slabe de prânz din multe școli, ceea ce se servește acasă are cea mai mare influență asupra modului în care copiii mănâncă și ce le place. Copiii mei nu se vor apropia de liniile de prânz de la școală. Ei cred că sunt grosolani. Nu mâncăm așa acasă, așa că nu sunt în regulă cu el la școală.

Kelly, Ca întotdeauna, mulțumesc pentru cuvintele și sprijinul tău. Da, ai dreptate, nu este suficient să spui doar „mănâncă mai bine”. Atât de multe familii sunt atât de departe de legătura cu modul de preparare a alimentelor nutritive pentru familiile lor. Au nevoie de o foaie de parcurs foarte detaliată și de aceea am început acest site. Încerc să mă gândesc la toate întrebările nutriționale care mi se pun în birou și să le răspund într-un mod detaliat într-o postare pe care să o poată vizita și revizita. Am multe întrebări despre cum să împachetez un prânz nutritiv și, bineînțeles, le îndrept spre articolul meu recent de prânz și pe site-ul dvs. Îmi doresc foarte mult ca părinții să înceapă să creadă că timpul și grija pe care le acordă pentru a-și hrăni copiii sunt o investiție demnă și satisfăcătoare. Hrănirea copiilor ar trebui să fie o bucurie, nu o povară!

Mi-ar plăcea să văd că sistemul școlar se îmbarcă cu o nutriție bună și reducând alimentele procesate. Ați crede că dorința de a vedea copiii se descurcă bine la teste s-ar traduce prin hrănirea lor corectă, dar nu este cazul. Fiica mea este norocoasă că pot să iau un prânz sănătos pentru ea, dar pentru mulți copii aceasta este cea mai bună șansă la o masă caldă sănătoasă. Nu este suficient doar pentru a vă asigura că unul sau doi sau trei copii primesc mâncarea potrivită pentru corpul lor mic. Există mai mult decât suficientă mâncare proaspătă și bună pentru a merge în jur. Pur și simplu nu este distribuit în mod egal.