8 august 2019 - De Dan Mikesell AKA DrDan - Actualizat 8 august 2019 - 16 comentarii

grătar

Cu o aromă excelentă, această tilapia la unt de lămâie la grătar este fulgioasă și fragedă. Doar urmați aceste instrucțiuni simple pas cu pas pentru o masă excelentă.

Nota editorului: Publicat inițial pe 17 august 2010, care a fost primul an al acestui blog. A fost actualizat cu detalii extinse ale instrucțiunilor și fotografii actualizate.

Oh, atât de simplu și până acolo, pe sănătatea-o-metru, gustul-o-metru și eu-cu adevărat-ar trebui-să-fac-asta-mai-mult-o-metru. Acest lucru este destinat uneia dintre rețetele dvs. preferate.

Există ceva clasic la orice pește cu unt, lămâie și usturoi. Este exact ceea ce aș spune că este gustul tradițional. Să facem asta pe un grătar pentru a adăuga un pic de cărbune și aveți un fel principal de mâncare sănătoasă.

Evaluarea mea, nivelul meu:

Soției mele i-a plăcut, la fel și eu.

Sfaturi Pro: Note de rețetă pentru untul de lămâie la grătar Tilapia

Ce este Tilapia?

Tilapia este denumită frecvent „puiul de pește” datorită gustului său ușor și ușurinței de producție în masă în ferme.

Științific, tilapia este un gen și există sute de specii diferite de tilapia. Există, de asemenea, unele specii similare, care sunt, de asemenea, denumite tilapia, deși din punct de vedere tehnic nu sunt chiar corecte.

Tilapia este un pește nativ de apă dulce din Africa și Orientul Mijlociu, dar a fost distribuit în întreaga lume. Sunt cultivate aproape peste tot, deoarece pot tolera o gamă largă de temperaturi și sunt foarte rezistente.

Într-o notă finală, unele „site-uri de sănătate” de pe internet au atacat tilapia ca fiind nesănătoase folosind titluri „click-bate” precum „mai rău decât slănina”, dar faptele susțin în continuare tilapia ca o sursă bună de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi.

Proaspăt vs. Tilapia congelată

Fie proaspete, fie congelate, ar trebui să fie bine aici. Dar nu am o sursă grozavă de proaspăt.

Un pachet de o liră de tilapia înghețată avea șase fileuri medii pe care le mutasem de la congelator la frig cu o seară înainte.

Gratarul

Această rețetă folosește un grătar fierbinte preîncălzit la mare. Preîncălziți și o tavă sau o grătar. De asemenea, puteți folosi un coș pentru grătar, atâta timp cât puteți întoarce peștele.

Peștele este subțire și aceasta este una dintre puținele rețete pe care le fac cu capacul grătarului deschis.

Alte opțiuni excelente pentru Tilapia

Preîncălziți grătarul cu o tavă sau o tigaie sigură la grătar. Sondă de țiței.

Îndepărtați fileurile uscate.

Într-un castron mic, puneți unt, suc de lămâie și pudră de usturoi. Cuptor cu microunde timp de 10 secunde și amestecați bine.

Periați ambele părți ale fileurilor cu amestecul de unt. Faceți acest lucru repede înainte ca soluția să fie consolidată.

Sare ușor și piper după gust.

Grătiți timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte cu un capac deschis. Se servește fierbinte de pe grătar.


Vrei mai multe rețete de la 101 Gătit pentru doi? Înscrieți-vă la newsletter și primiți toate postările direct în căsuța de e-mail!

Tilapia cu unt de lămâie la grătar

Porții #/Ajustați, dacă doriți, 6 porții

Ingrediente

  • Fill 1 lb file de tilapia - 6 file medii
  • ▢ 2 lingurițe de unt
  • ▢ 2 lingurițe ReaLemon sau aproximativ suc de ½ lămâie
  • ½ ½ linguriță pudră de usturoi
  • ▢ sare și piper

Instrucțiuni

Sfaturi profesionale:

  1. Orice tigaie, grătar sau chiar un coș pentru grătar va funcționa atâta timp cât puteți întoarce peștele.
  2. Preîncălziți o grătar sau o tigaie cu grătar la mare. Un coș pentru grătar nu trebuie să fie preîncălzit.
  3. Dacă este înghețată, tilapia trebuie dezghețată complet. Doar mutarea tilapiei înghețate de la congelator la frigider peste noapte va face bine.
  4. Aceasta este una dintre puținele rețete pe care le prepar cu un capac deschis

Aveți mai multe întrebări? Faceți-o perfectă pentru prima dată și de fiecare dată. Nu ratați, verificați postarea completă de mai sus. Aproape fiecare rețetă include instrucțiuni foto pas cu pas ușoare, astfel încât să vă puteți vizualiza gătind această rețetă împreună cu sfaturi și opțiuni utile.

Nutriție

Publicat inițial pe 17 august 2010

& downdownarrows; NOILE COMENTARII POATE FI INTRATE ÎN PARTEA DE jos ALE PRIMEI PAGINI DE COMENTARII & downdownarrows;

Comentariile sunt, în general, binevenite cu privire la rețete. Păstrați-l politicos, vă rog. Observațiile grosolane sau snarky vor fi șterse. Consultați Ghidul pentru comentarii pentru mai multe informații despre comentarii sau dacă comentariul dvs. nu a apărut. Comentând, acceptați Ghidul pentru comentarii.

Interacțiunile cititorului

Comentarii

24 august 2019 la 9:01

Am făcut acest pește incredibil de ușor și delicios de două ori în ultimele 2 săptămâni, cu planuri să-l fac din nou în acest weekend. Am aruncat câteva bucăți cu chimen și am preparat fulgi la masă preparându-mă pește Salate Taco = papilele gustative FERICITE ! Chiar și mâncarea mea cea mai plăcută - soțul meu, a adorat-o. Vă mulțumim că ați împărtășit o altă tehnică/rețetă simplă, care este ușor de adaptat cu alte arome!

Dan Mikesell AKA DrDan

24 august 2019 la 16:59

Bună Corey
Întotdeauna vreau să fac doar o rețetă de bază ușor de adaptat nevoilor dumneavoastră. Dacă doriți niște tacos de pește, încercați tilapia înnegrită la grătar.
Vă mulțumim pentru notă și evaluare. Mă bucur că a funcționat bine pentru tine.
Dan

09 septembrie 2018 la 22:35

A făcut asta în seara asta! Uimitor! S-a adăugat coriandru!

19 august 2017 la 20:25

Bineînțeles că știu că l-ați îndepărta pentru că chiar vorbesc cu voi.

Nu au „încercări gratuite” de „lucruri”. Încercări gratuite de videoclipuri și acces la planuri de masă. Nimic de vândut.
Andreas E. este certificat de bord în Suedia.
Nimeni de pe site-ul respectiv nu le spune să se joace cu insulina lor. În cazul în care se schimbă, se face de către propriul medic, care trebuie să o facă pentru a răspunde la boala diabetului „numerele” care se schimbă ca urmare a conținutului scăzut de carbohidrați. (Eu nu sunt diabetic, așa că nu știu numele acestor teste. Sunt hipercolesterolemiant, nu diabetic.)
Dieta nu este bogată în proteine, ci bogată în grăsimi.
Chiar și Joslin își sfătuiește pacienții să urmeze diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Și.
Tratamentul inițial cu diabet zaharat Banting nu avea carbohidrați, înainte de utilizarea insulinei.

Dar am vrut doar să știu dacă ați examinat astfel de diete. Vă mulțumim că ați răspuns.

19 august 2017 la 17:40

Voi face acest lucru de mai multe ori în luna următoare, deoarece trebuie să consum peștele congelat în congelator, dar spune-mi: Ce este o Tilapia? Am Red Snapper, Halibut, cod și somon roz. Nu am văzut TIlapia aici.

Este posibil să doriți să scoateți acest lucru ELIMINAT. Vezi răspunsul meu. Dan

19 august 2017 la 19:36

Să abordăm mai întâi tilapia. Este un tip specific de pește. Este un pește alb subțire, de obicei gros de aproximativ 1/2 inch. În timp ce majoritatea peștilor vor găti aproximativ același conac, cei pe care i-ați menționat sunt mai groși, așa că, deși bănuiesc că pot găti similar, dar doar puțin mai mult, nu am făcut aceste tipuri.

În ceea ce privește lucrurile medicale, trebuie să le elimin. Deși site-ul este condus de un medic (medic de familie fără indicații de certificare, nu endocrinolog și nici internist.) Nu am timp sau experiență pentru a evalua întregul site. Însă, în primăvară, citeam mii de articole în reviste medicale pe an atât de bine citite despre acest gen de lucruri. Referințele lor sunt de râs din punct de vedere medical. Aceasta este doar o dietă săracă în carbohidrați, bogată în grăsimi și proteine, cum ar fi Adkins/South Beach. Nimic magic. Foarte bine studiat și mii de articole acolo.

Pentru un site de pe internet, aceștia dau sfaturi privind ajustarea insulinei etc. pe care eu și majoritatea medicilor le-am considera neetice și, de fapt, periculoase. Aceste lucruri trebuie făcute numai de către medicul dumneavoastră. Există câteva apeluri vagi către medicul dumneavoastră, dar acestea vă oferă sfaturi medicale foarte specifice. IDEA FOARTE RĂU.

Apoi dieta. Aceste tipuri de diete pot stresa lucruri precum rinichii și ficatul și, odată deteriorate, întotdeauna deteriorate și la vârsta noastră, mulți oameni au deja funcție renală marginală. Deci, nu există modificări marcate ale dietei fără medicul dumneavoastră și un RD (dietetician înregistrat), nu un „naționalist” sau alți termeni de sunet drăguți.

Și, în cele din urmă, vor să promoveze „vrem doar să ne ajutăm pacienții” și să nu existe reclame. Cu toate acestea, par să aibă „încercări gratuite” de lucruri pe care bănuiesc că vor să le vândă. Nu cumpăr chestia „căutăm doar pacienții noștri”.

Cuvinte finale. Să fim atenți acolo.

04 iunie 2016 la 10:43

Vă mulțumim, vom încerca TOATE primirile dvs. ușoare perfecte!,
Îmi place acest blog!, ?

23 iunie 2015 la 20:55

-scuze am crezut că am evaluat 5 stele, dar nu am văzut. Încerc din nou.

23 iunie 2015 la 20:53

Yuuuumy! Va face din nou sigur! Untul a fost pe 2 lingurițe - sau 2 linguri? Am folosit 2T, așa că poate am făcut o versiune mai nesănătoasă, dar sigur că a fost un succes la tonita casei mele! Am adăugat niște mărar proaspăt la unt, deoarece mă refer la acest mărar, mai ales în această perioadă a anului. Mulțumesc dr. Dan!

23 iunie 2015 la 22:28

Adică lingurița, dar mai mult unt nu este niciodată rău.
Vă mulțumim pentru notă și evaluare.
DrDan

06 iulie 2014 la 19:45

Bună Dan,
Îmi place foarte mult rețeta și ai menționat biscuiți cu smântână, dar nu am găsit o rețetă pentru ei, nici măcar printr-o căutare. A fost eliminat?
Mulțumiri,
Mike

06 iulie 2014 la 20:01

Da, eliminat toamna trecută. Când am mutat site-ul de la Blogger la WordPress, am făcut niște pliviri pentru a curăța site-ul. Aproximativ 5 - 10 rețete pur și simplu nu au făcut-o pentru mine. Încercați Biscuiții Cheddar Bay (sunt minunați, dar nu foarte sănătoși. Pentru sănătos am Biscuiți Zero Fat (https://www.101cookingfortwo.com/zero-fat-biscuits/) care sunt mult mai buni decât cei cu smântână.
Vă mulțumim pentru notă și evaluare
DrDan

08 mai 2014 la 17:19

Această rețetă a fost simplă și delicioasă! Eu și soțul meu ne-am bucurat amândoi (și nici nu-mi place peștele!).

09 mai 2014 la 21:31

Mulțumiri. Încerc să fac asta de mai multe ori în fiecare sezon la grătar
DrDan

19 august 2010 la 17:21

Bine ați venit și mulțumesc. Nu fac analiza nutrițională foarte des, dar intenționez să fac mult mai mult. Pasul cu pas cu multe poze este ceea ce vreau să fiu. gătit care este simplu pentru cursant. Prin urmare, 101 înseamnă un curs de început.

19 august 2010 la 9:23

Bună, Dr Dan, am dat peste blogul dvs. și am crezut că este un site fantastic!

Îmi place modul în care arăți toți pașii de gătit, precum și modul în care arăți cantitatea de grăsimi/calorii din alimentele pe care le gătești.:)

Mulțumesc pentru toate rețetele tale minunate! Cu siguranță voi veni deseori pe site-ul dvs.! (Este în barul preferat al meu!)

Participă la discuție/Lasă un sfat Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Bara laterală principală

Bună, sunt DrDan și bine ați venit la 101 Cooking for Two, casa unor rețete excelente de zi cu zi, cu instrucțiuni foto ușor de urmat pas cu pas.

Despre DrDan