Vara și gustul delicios este, desigur, înghețată. Lapte dulce, rece, neobișnuit!

korenovka

Recunoaștem gustul înghețatei adevărate la un nivel intuitiv, deși trebuie spus că odată cu pofta de mâncare putem mânca un produs preparat cu adaos de surogate. Marca de înghețată „Vacă de la Korenovka” a apărut relativ recent, dar a provocat deja o serie de discuții. Este natural? Este util? Merită să cumperi?

Gustul copilăriei

Oricare ar fi persoana, își amintește întotdeauna gustul produselor din copilărie. Chiar și cel mai înflăcărat cinic se va răsfăța cu degustarea plăcintelor pe care le-a copt bunica lui. La fel este și cu înghețata. A fost odată făcută exclusiv din produse naturale. Și tehnologia de gătit a fost destul de simplă. Laptele și zahărul au fost amestecate și congelate.

Dar laptele era gras, cu smântână și, prin urmare, s-a îngroșat rapid. O astfel de înghețată era parfumată, sănătoasă, deoarece laptele are o mulțime de vitamine și macrocelule. Cum să reziste unei asemenea ispite?! Dar, din păcate, nu toate așezările aveau vaci, așa că înghețata nu putea fi transportată fără teama că s-ar topi brusc, va deveni acră sau va fermenta? Conservanții, stabilizatorii au venit în ajutor, iar de la ei - un pas către înlocuitorii gustului și aromelor.

Apoi au început să folosească ulei de palmier, ceea ce ajută la reducerea costului produsului, dar strică gustul serios. Dar acum produsele lactate ale mărcii „Vaca de la Korenovka” sunt la o cerere specială. Înghețata lor seamănă cu gustul celebrei înghețate sovietice. Aceasta este rețeta?

Companie de producție

Compania Polais funcționează pe teritoriul Krasnodar de mai bine de jumătate de secol. Ea își consideră sarcina principală de a continua cele mai bune tradiții de producție. În 2010, conducerea companiei a venit cu ideea de a extinde linia de producție cu înghețată. Într-adevăr, se baza pe rețeta sovietică, dar pentru producția modernă a fost adaptată folosind noile tehnologii. Inghetata de marca "Cow from Korenovka" este preparata conform GOST din crema proaspata. Sunt obținute din laptele vacilor Kuban, precum și din laptele condensat de producție proprie. Apropo, acesta din urmă a câștigat recunoaștere în întreaga țară datorită calității sale ridicate și a compoziției sale naturale.

De fapt, la fabrica „Vaca de la Korenovka” se produce un fel de înghețată - înghețată. Acest lucru pare surprinzător doar la prima vedere, deoarece înghețata lor are un procent ridicat de conținut de grăsime - 15% și mai mare. Aceasta este doar înghețată. Înghețata poate fi numită cremoasă sau lăptoasă, cu condiția ca procentul de grăsime să fie mult mai mic. Se pare că toate produsele sunt de o calitate excepțională, dar soiurile pot fi clasificate pe baza opțiunilor de aprovizionare. Cupele de vafe, conurile de zahăr, popsicle, produsele din recipiente, pungi și băi oferă un dinte dulce.

Scară nouă

Acum gama se extinde în mod activ, deoarece rețeta pentru înghețată de ciocolată a fost dezvoltată. Deci, vaca de la înghețata Korenovka va deveni și mai gustoasă! Înghețata de ciocolată este aici nu numai cu cacao, ci și cu pudră de ciocolată. Și, de asemenea, a vândut înghețată cu caramel și o paletă de gemuri de fructe! Adică, există acum produse pentru aproape toate gusturile. Fanii de gheață de fructe, înghețată adevărată și cupe de vafe apreciază înghețata „Vaca de la Korenovka” pentru gustul natural al smântânii proaspete, pentru cantitatea optimă de zahăr, pentru calitate.

Compania are o responsabilitate foarte mare, deoarece acum produc aproape toate produsele lactate posibile, iar defectele oricărei linii de producție pot duce la eșec în toate domeniile.

Secretul companiei

Ce atrage astfel vaca de la înghețata Korenovka? Compoziția este aproape complet naturală, deși, din păcate, implică prezența unui emulgator îngroșător. Dar atunci nu există nici un substitut pentru grăsimea din lapte și aromele. Crema se face din lapte, care apoi trece prin procesul de pasteurizare. Li se adaugă lapte condensat cu zahăr, zahăr pur și vanilină. Procesul de gătit în sine este destul de complicat, dar poate fi descompus în etape: amestecare, pasteurizare și răcire. Înghețata ar trebui să „se maturizeze”, pentru care necesită de la patru ore la zi. Pasteurizarea este un proces ușor și, împreună cu înghețarea instantanee prin „șoc”, ajută la conservarea oligoelementelor, proteinelor și vitaminelor utile. Se dovedește o înghețată „vie” cu adevărat „Vaca de la Korenovka”. Fotografia de pe etichetă descrie o vacă fermecătoare, care este un logo.

Personaj principal

Pentru un rus, o vacă este un simbol al prosperității, bogăției și liniștii. Acesta este un animal plin de suflet și iubitor, dispus imediat pentru sine. Miscarea corectă a fost aceea de a alege un astfel de erou.

Când o vacă prezintă pachete de lapte, caș și brânză de vaci, precum și alte produse, provoacă un zâmbet și dorința de a arunca o privire mai atentă. De-a lungul anilor de muncă grea, înghețata „Vaca de la Korenovka” a primit recenzii diferite, dar și prieteni mai devotați. Sweet Burenka apreciază prietenia și, prin urmare, calitatea oferă doar cele mai bune. Pentru a-și uni fanii, Cow a creat un club de prieteni de interes. Iată un forum, jocuri și chiar cadouri. Desigur, puteți economisi și la achiziții - înregistrați coduri de bare din pachete și primiți cadouri pentru orice. Pentru a participa, trebuie doar să vă înregistrați pe site-ul companiei.

La dietă

Astăzi, piața produselor lactate oferă un sortiment divers, cu actualizare constantă. O concurență sănătoasă stimulează creșterea și realizările ulterioare, dezvoltarea rețetelor originale și căutarea de noi soluții în design. Există anumite cerințe pentru gust, compoziție și calitate. Chiar și ambalajele au un impact mare asupra vânzărilor.

Cumpărătorul are o alegere dificilă, iar un fleac ajută uneori să o facă. Cine va spune că este mai ușor sau mai greu într-o astfel de situație pentru dietă? Puteți răspunde în felul acesta, pentru că, pe de o parte, cei care slăbesc în magazine înțeleg imediat ce pot și ce nu. Dar, pe de altă parte, este foarte dificil să vezi întregul stand cu produse de gură, dându-ne seama că toate sunt strict interzise. În special pentru astfel de oameni, a fost produsă înghețată cu iaurt „Cow from Korenovka”. Deja chiar prin nume devine clar de ce acest soi poate fi atribuit unor produse mai sigure pentru figură. Baza aici este iaurtul, nu smântâna. Înghețata de iaurt marca „Vacă de la Korenovka” nu pierde față de alte soiuri în gust, dar oferă în același timp un conținut mult mai scăzut de calorii și conținut de grăsimi.

Criterii de calitate

Inghetata delicioasa nu este doar dulceata, ci si calitatea produsului. Conform statisticilor, există două criterii principale pentru achiziționarea bunătăților de vară. În primul rând, cumpărătorii sunt atenți la naturalețea produsului și la conținutul laptelui proaspăt. În al doilea rând, înghețata trebuie produsă în conformitate cu standardele sanitare și cu cerințele GOST. Dacă se iau în considerare toate regulile, atunci produsul îndeplinește toate standardele de gust și calitate. Astăzi, cumpărătorul are posibilitatea de a cumpăra înghețată de cel mai înalt nivel. Acestea includ înghețata produsă în Kuban. Un astfel de produs are o cerere stabilă în toate magazinele. Este produs conform GOST 1939. Astăzi, produsele producătorului Kuban „Cow from Korenovka” sunt un lider recunoscut în vânzări. Un astfel de succes a dus la extinderea geografiei ofertei de produse. Ce fel de recenzii lasă consumatorii? Mai ales pozitiv. Această înghețată din copilărie, un adevărat gust de vară și prospețime. Părinții notează că acesta este un produs fără tot felul de „yesh”.

Planuri de viitor

Planta nu se oprește și continuă să se dezvolte. Planurile includ producția de bușteni, conuri mici și mari, cu înghețată și tot felul de variante cu caramel, gem și chipsuri de ciocolată. Astăzi, sortimentul include 20 de tipuri de produse, începând de la clasica înghețată în cupe și terminând cu înghețată în vrac în recipiente. Cea mai recentă noutate i-a mulțumit pe iubitorii de ciocolată - a fost prezentat glasul „Eschimos în glazură de ciocolată”. Cântărește doar 70 de grame și este acoperit cu glazură de ciocolată, care constă din unt de cacao și cacao ras și se topește imediat în gură. Gustul este o crema bogata de ciocolata. Consumatorii spun că este bun tocmai pentru naturalețea și versatilitatea sa.

Rata de zi cu zi