porumb

Din când în când, Dustin și cu mine suntem prinși să discutăm despre modul în care ne-ar plăcea să deținem și să conducem propriul nostru restaurant.

De obicei, se întâmplă după ce mâncăm undeva și ne simțim dezamăgiți de mâncare. Omule, urăsc asta.

Ne gândim: „Hei, dacă pot conduce un restaurant de succes, am putea face acest lucru în totalitate”.

Și apoi începe.

Furtuna de idei. Entuziasmul. Planificarea. Meniul. Decorul. Numele. ...

Copiii. Kiddos-urile. Jocurile de fotbal pe care le-am fi ratat. Turneele de baseball viitoare și recitalurile de balet din weekend ne-ar lipsi. Și somnuri. Serile. Dimineața devreme. Somnul pe care ne-ar fi dor.

Cum naiba am putea conduce un restaurant cu copiii lui lil?

Nu acesta este motivul pentru care stau acasă? Să fii în preajma lor MAI MULT? Cum conduc familiile cu copii mici restaurante?

Și despre asta ne oprește emoția și ne readuce la realitate. Pentru moment, cel puțin.

Intr-o zi. Vom avea restaurantul nostru și va fi minunat. Dar nu astăzi. Și asta e ok.

Acum, când tangenta mea sa încheiat, aceste vafe au apărut din trei motive foarte specifice:

  1. Pentru că m-am săturat să încerc pui și vafe la restaurant după restaurant și să fiu dezamăgit.
  2. Pentru că Dustin mi-a făcut un uimitor producător de vafe belgian de Ziua Mamei.
  3. Pentru că vafe.

Am ieșit la micul dejun de Ziua Mamei și am luat pui și vafe. Pentru că a fost Ziua Mamei și a sunat uimitor, iar caloriile nu există în Ziua Mamei. Și pentru că ne-am dus într-un loc care se presupune că are cel mai bun pui și vafe din Austin.

Nu atât de mult, din păcate.

Așa că m-am dus acasă și mi-am făcut niște vafe. Și erau delicioși.

Într-o zi, băieți, voi servi pui și vafe perfecte la micul dejun.

ASPC pe Instagram

Dacă încercați această rețetă, spuneți-mi ce părere aveți lăsând un comentariu și evaluându-l. Și nu uitați să faceți o fotografie și să o etichetați #asweetpeachef pe Instagram! Îmi place să văd cu ce ai venit. Bucurați-vă!