Abstract

Se examinează varianța sezonieră în dieta vânătorilor-culegători Ache. Fluctuația numărului de calorii ale mierii consumate zilnic a contribuit cel mai mult la diferențele de calorii totale consumate zilnic în diferite anotimpuri ale anului. Carnea, cea mai importantă resursă din dietă, furnizează zilnic cel mai mare număr de calorii și variază puțin în funcție de anotimpuri. Componenta vegetală a dietei se caracterizează printr-o varianță scăzută a numărului absolut de calorii, dar o variație mare în compoziția speciilor. Numărul mediu de calorii consumate zilnic pe cap de locuitor este ridicat (3827 calorii) comparativ cu cel raportat pentru alți vânători-adunați. Se discută diferențele în cheltuielile și consumul de energie între vânătorii-culegători moderni.

vânătorilor-culegători

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

Opțiuni de acces

Cumpărați un singur articol

Acces instant la PDF-ul complet al articolului.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Abonați-vă la jurnal

Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Referințe

Abruzzi, W. S. (1980). Fluxul printre pigmeii Mbuti din pădurea Ituri: o interpretare ecologică. În Ross, E. (ed.),Dincolo de miturile culturii. Academic Press, New York.

Adams, C. F. (1975).Valoarea nutritivă a alimentelor americane în unități comune. Manual agricol 456, S.U.A. Departamentul de Agricultura.

Bertoni, M. (1941). Los Guayakies.Revista de la Sociedad Cientifica del Paraguay 2: 2–62.

Binford, L. (1980). Fum de salcie și cozile câinelui.Antichitatea americană 45: 4–20.

Blurton Jones, N. (1983). O origine egoistă pentru partajarea alimentelor umane: furtul tolerat.Etologie și sociobiologie 4: 145–147.

Blurton Jones, N. și Sibly, R. M. (1978). Testarea adaptivității comportamentului determinat din punct de vedere cultural: Femeile Bushman își maximizează succesul reproductiv, distanțând pe scară largă nașterile și hrănind rar? În Reynolds, V. și Blurton Jones, N. (eds.),Comportamentul uman și adaptarea. Simpozionul Societății pentru Studiul Biologiei Umane # 18. Teller și Francie, Londra.

Bowdler, S. (1981). Vânătorii din zonele înalte: adaptare aborigenă în zonele montane din estul Australiei.Arheologie în Oceania 16 (2): 99-111.

Cadogan, L. (1973). Tangy Puku. Centros de Estudios Antropologicos Universidad Catolica „Nuestra Senora de la Asuncion.” Asuncion del Paraguay.

Damas, D. (1972). Eschimosul de cupru. În Bicchieri, M. G. (ed.),Vânătorii și culegătorii astăzi. Holt, Rinehart și Winston, New York.

Downs, J. (1966).Cele două lumi ale Washoe. Holt, Rinehart și Winston, New York.

Durnin, J. V. G. A., Edholm, O. G., Miller, D. S. și Waterlow, J. C. (1973). Câtă hrană are nevoie omul?Natură 242: 418.

Ember, C. (1978). Mituri despre vânătorii-culegători.Etnologie 17 (4): 439-448.

Foster, R. B. (1973).Sezonalitatea producției de fructe și căderea semințelor într-un ecosistem de pădure tropicală din Panama. Doctorat disertație, Universitatea Duke, Durham, Carolina de Nord.

Gould, R. A. (1977).Puntutjarpa Rockshelter și Australian Desert Culture Vol. 54, partea 1). Antropologic Papers of the American Museum of Natural History, New York.

Harris, D. (1980).Ecologia umană în mediile Savannah. Academic Press, Londra.

Hart, J. A. (1978). De la subzistență la piață: un studiu de caz al vânătorilor de rețea Mbuti.Ecologie umană 6: 325–353.

Hawkes, K., Hill, K. și O'Connell, J. (1982). De ce se adună vânătorii: hrănirea optimă și Ache din Paraguay de Est.Etnolog american 9: 379-398.

Hill, K. (1983).Strategii de subzistență pentru bărbați adulți în rândul culegătorilor de vânătoare Ache din Paraguay. Doctor inedit teză, Universitatea din Utah.

Hill, K. și Hawkes, K. (1983). Vânătoare neotropicală între Ache din Paraguay de Est. În Hames, R. și Vickers, W. (eds.),Răspunsuri adaptive ale amazonienilor nativi. Academic Press, New York.

Hoebel, E. A. (1978).Cheyennes: indieni din marile câmpii. Holt, Rinehart și Winston, New York.

Hurtado, A. M., Hill, K., Kaplan, H. și Hawkes, K. Alocarea timpului femeilor pentru activități printre vânătorii-culegători Ache din Paraguay. Departamentul de antropologie, Universitatea din Utah, manuscris nepublicat.

Jones, R. (1980). Vânătorii din savana australiană de coastă. În Harris, D. (ed.),Ecologia umană în mediile Savannah. Academic Press, Londra.

Kaplan, H., Hill, K., Hawkes, K. și Hurtado, A. M. (1984). Împărtășirea hranei între vânătorii Ache din estul Paraguayului.Antropologia actuală 25: 113–115.

Ledger, H. P. (1968). Compoziția corpului ca bază pentru un studiu comparativ al unor mamifere din Africa de Est.Simpozioane ale Societății Zoologice din Londra 21: 289–310.

Lee, R. B. (1979).Kung San. Cambridge University Press, New York.

Leigh, E. G., Rand, A. S. și Windsor, D. M. (eds.). (1983).Ecologia unei păduri tropicale: ritmuri sezoniere și schimbări pe termen lung. Smithsonian Press, Washington.

Leung, W-T. W. (1961).Tabel de compoziție alimentară pentru utilizare în America Latină. National Institutes of Health, Bethesda, Maryland.

Lizot, J. (1978). Populația, resursele și războiul dintre Yanomami.Om 12: 497–517.

Meehan, B. (1975).Shell Bed to Shell Midden. Doctorat teză, Australian National University, Canberra.

Montgomery, E. și Johnson, A. (1977). Cheltuieli de energie Machiguenga.Ecologia alimentelor și nutriției 6: 97–105.

Pitts, G. C. și Bullard, T. R. (1968). Unele aspecte interspecifice ale compoziției corpului la mamifere.Publicația Academiei Naționale de Științe 1598: 45-70.

Opler, P. A., Frankie, G. W. și Baker, H. G. (1976). Precipitațiile ca factor de eliberare și anteze de arbori și arbuști tropicali.Jurnal de biogeografie 3: 231–236.

Schaller, G. (1972).Leul Serengeti. Chicago: Universitatea din Chicago Press.

Shepard, R. J. și Godin, G. (1976). Bilanțul energetic al unei comunități eschimos. În Shepard, R. J. și Itoh, S. (eds.),Sănătate circumpolară. Universitatea din Toronto Press, Toronto.

Speth, J. D. și Spielmann, K. A. (1983). Sursa de energie, metabolismul proteinelor și strategiile de subzistență ale vânătorilor.Revista de arheologie antropologică 2: 1–31.

Steward, J. H. (1938). Grupuri sociopolitice aborigene din bazin-platou.Smithsonian Institution Bureau of American Ethnology Bulletin, 120.

Tanaka, J. (1980).San Hunter-Adună din Kalahari: un studiu de antropologie ecologică. Universitatea din Tokyo Press, Tokoyo.

Taylor, C. și Pye, O. (1966).Bazele nutriției. Macmillan, New York.

Thompson, D. (1939). Factorul sezonier din cultura umană, ilustrat din viața unui grup nomad contemporan.Proceedings of the Prehistoric Society 5: 209-221.

Truswell, A. S. și Hansen, J. D. L. (1976). Cercetări medicale printre! Kung. În Lee, R. B. și DeVore, I. (eds.),Kalahari Hunter-Gatherers. Harvard University Press, Cambridge.

Watanabe, H. (1968). Subzistență și ecologie a culegătorilor de alimente din nord cu referințe speciale la Ainu. În Lee, R. B. și DeVore, I. (eds.),Omul Vânătorul. Aldine, Chicago.

Watt, B. K., Merrill, A. L., Orr, M. și Wu, W-T. (1950).Compoziția alimentelor crude,Procesat și pregătit. Manualul agricol 8, S.U.A. Departamentul de Agricultura.

White, R. T. și Stallings, J. R. Claves para la identification de los Mamiferos del Paraguay. Manuscris nepublicat.

Wilmsen, E. N. (1982). Studii de dietă, nutriție și fertilitate în rândul unui grup de bușmani Kalahari din Botswana.Informații despre științe sociale 21: 5–125.

Yellen, J. (1976). Modele de așezare ale! Kung: O perspectivă ecologică. În Lee, R. B. și DeVore, I. (eds.), Kalahari Hunter-Gatherers. Harvard University Press, Cambridge.

Yesner, D. (1980). Vânătorii-culegători maritimi: Ecologie și preistorie.Antropologia actuală 21: 726–750.