scurtă milionară

Pâine scurtă milionară vegană ca nimeni altul! Biscuit de pâine scurtă, sfărâmicios, acoperit cu caramel neted, îmbibat în ciocolată neagră.

În fiecare zi pe care am petrecut-o să nu mănânc pâine scurtă, vegană, a fost o zi pierdută! Este un tratament atât de nostalgic pentru mine și totuși, acum că îl mănânc, este și un desert destul de mare!

Când eram mare, fratele meu cerea ÎNTOTDEAUNA pâine scurtă milionară la brutărie. El nu are prea mult dinte dulce și, sincer, nu cred că i-a plăcut chiar foarte mult turtele milionare - i-a plăcut doar noțiunea că a mânca ca un milionar l-ar putea face milionar.

Pe de altă parte, Îmi place turtele milionare și nu mi-ar păsa mai puțin să fiu milionar (dă-mi un cuptor și o cămară bine aprovizionată și sunt fericit!).

Ceea ce este chiar o pâine scurtă milionară?!

Pur și simplu, este o placă de pâine scurtă - dar EXTRA! Știi pe acel prieten care este de fapt destul de plictisitor, dar poartă haine EMOȚIONANTE și au întotdeauna PĂR MARE ... așa este o pâine scurtă milionară!

Soiul pe care l-am mâncat în copilărie a fost întotdeauna de la brutăria Sayers (o brutărie cu lanț din nordul Regatului Unit) și, în mod ciudat, a fost de fapt super delicios. Deci, această rețetă pentru pâine scurtă vegană milionară este concepută pentru a gusta exact ca acei tipi!

Ciocolata neagră echilibrează dulceața caramelului, urmată de bogăția pâinii scurte. Adăugați puțină sare de mare acolo și veți avea o capodoperă! Această rețetă face o tavă destul de mare de MS, așa că ritmează-te, ok? Nu mâncați totul într-o oră (așa cum am făcut-o eu).

Orice sfaturi?

Dacă doriți ca acești tipi să funcționeze - FĂRĂ EȘEC, veți avea nevoie de un termometru cu bomboane sau de un termometru cu sondă. Este foarte important să-ți aduci amestecul de zahăr la exact 115 grade celcius, altfel caramelul tău nu se va lăsa! Ia unul de pe Amazon!

Aș sugera, de asemenea, să nu vă manipulați prea mult aluatul de pâine scurtă. Nu doriți să suprasolicitați făina și să activați glutenul, pentru un singur lucru. De asemenea, nu doriți să topiți untul, așa că, dacă nu aveți mâinile reci ca gheața, nu folosiți-l ca lutul de modelat!

Care este procesul?

Procesul pentru această pâine scurtă milionară vegană este într-adevăr destul de simplu. Urmați acești pași și veți avea cele mai încântătoare baruri ale cerului în cel mai scurt timp!

  1. Faceți pâinea scurtă. Acest lucru este foarte ușor și, deoarece folosiți o tavă de copt, nu este nevoie să alunecați aluatul - trebuie doar să-l apăsați în tavă și hei, presto! Asigurați-vă că îl înțepați cu o furculiță înainte de coacere pentru a-l opri din umflare!
  2. Va trebui să biciuiți niște caramel. Acest lucru durează puțin mai mult și este un pic mai complicat decât shortbread-ul, dar trebuie doar să urmezi rețeta până la litere și o vei cuie!
  3. Completați cu ciocolată vegană! Super ușor! singurul meu sfat aici este să mă asigur că caramelul și pâinea scurtă sunt complet reci înainte de a trece pe această etapă. Nu vrei o mizerie!

Vrei mai multe gustări?

Vă rugăm să rețineți ...

Îmi place să împărtășesc mâncarea cu tine - îmi dă serios atât de multă bucurie! Drept urmare, am pus o cantitate uriașă de timp și energie în crearea acestor rețete. Această rețetă chiar aici este bebelușul meu lil și nu aș schimba niciun lucru. Ca atare, nu voi da sfaturi cu privire la orice schimb de ingrediente, înlocuiri, omisiuni sau modificări ale metodei descrise mai sus (cum îndrăznești să vorbești despre bebelușul meu așa!)

Dar, serios, dacă această rețetă nu o face pentru dvs. și doriți să o personalizați - este minunat - fără probe. Puneți la dispoziție intuiția bucătarului fin și perfecționați rețeta pentru a vi se potrivi! Indiferent dacă faceți sau nu modificări, spuneți-ne cum mergeți în comentariile de mai jos.