Noi cercetări despre ce băutură poate fi cea mai bună pentru sănătatea ta

roșu

Soda de vodcă a devenit cocktailul subțire prin excelență, dar noile cercetări sugerează că poate doriți să vă regândiți comanda pentru orele fericite.

Un studiu publicat în revista Circulation a comparat trei grupuri de porcine cărora li s-a administrat o dietă de îngrășare. Unui grup i s-a dat vin roșu zilnic, o a doua votcă, iar al treilea s-a abținut. Porcilor care au absorbit li s-au servit cantități egale de alcool, care a fost amestecat cu hrana animalelor.

După șapte săptămâni, porcii cărora li s-a administrat vin sau vodcă au crescut semnificativ fluxul de sânge în inimă, precum și o creștere a colesterolului HDL „bun” fără o creștere a nivelului total de colesterol. Cercetătorii au stabilit că, deși ambele tipuri de alcool par să beneficieze de sănătatea inimii, fac acest lucru în moduri diferite: vinul roșu relaxează vasele de sânge, în timp ce vodca determină dezvoltarea mai multor vase. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că, deși ambele băuturi sunt benefice, vinul roșu poate oferi mai multă protecție datorită resveratrolului său, un antioxidant care s-a dovedit că combate inflamația, care este un factor cunoscut al îmbătrânirii premature și al bolilor.

Eu personal sunt un vin roșu, dar când vorbesc cu clienții, recomandările mele de bază au legătură cu cantitatea și frecvența. Liniile directoare pentru consumul de alcool sunt o băutură „standard” pe zi pentru femei și două pentru bărbați. O băutură este egală cu 12 uncii de bere, 5 uncii de vin sau o lovitură de 1,5 uncii de băuturi spirtoase distilate de 80 de dovezi. În aceste cantități, sa demonstrat că alcoolul scade riscul bolilor de inimă. Dar cantități mai mult decât moderate cresc nu numai șansele bolilor de inimă, ci și ciroza, hipertensiunea arterială, cancerele tractului gastro-intestinal superior și accidentul vascular cerebral. Și dacă alegând o sifon de vodcă, vă terminați băutura mai repede și sunteți tentați să luați o secundă, consumul de vin poate oferi un avantaj suplimentar de a vă încetini și de a vă ajuta să rămâneți în conformitate cu liniile directoare.

Pentru mai multe informații despre alcool, inclusiv unele mituri și fapte comune, consultați acest segment recent de televiziune pe care l-am făcut la CBS New York. Acesta dezvăluie:

  • De ce ghidurile sunt diferite pentru bărbați și femei
  • Dacă poți să „economisești” băuturile tale și să nu ai nicio zi și altele pentru altele
  • Dacă consumul de alcool crește sau scade riscul de obezitate

Ce părere ai despre acest subiect? BEI? Și ți-e greu să te oprești la unul? Vă rugăm să trimiteți tweet-urile dvs. la @cynthiasass și @Shape_Magazine.