Esti aici

Este esențial ca toate dietele vegane să conțină o sursă fiabilă de vitamina B12. Acest nutrient este necesar pentru a ajuta la accelerarea reacțiilor din corpul dvs., iar deficiența poate provoca anemie și leziuni ale sistemului nervos.

Surse de vitamina B12

Vitamina B12 este produsă de microorganisme și nu este produsă de plante. Alimentele și suplimentele îmbogățite sunt singurele surse dovedite de încredere pentru vegani:

  • Alimente îmbogățite:
    • Vitamina B12 se adaugă la unele alternative la produsele din lapte, tartine vegane, fulgi de drojdie nutrițională, extracte de drojdie și cereale pentru micul dejun
    • Mănâncă aceste alimente cel puțin de două ori pe zi
    • Scopul unui aport zilnic de cel puțin 3 mcg (micrograme)
  • Suplimente: luați cel puțin 10 mcg pe zi sau cel puțin 2000 mcg pe săptămână

Acest lucru ar putea părea multă vitamină B12 în comparație cu aportul zilnic de 1,5 mcg recomandat adulților din Marea Britanie. Cu toate acestea, aceste recomandări sunt sigure și vă vor ajuta să vă asigurați că obțineți suficient. Corpul tău absoarbe vitamina B12 mai eficient în cantități mici frecvente, deci cu cât o consumi mai puțin frecvent, cu atât ai nevoie de mai mult. Nu au fost stabilite limite superioare pentru aporturile de vitamina B12 deoarece nu au fost identificate efecte toxice.

Este posibil să observați că există suplimente care conțin diferite tipuri de vitamina B12. Se recomandă cianocobalamina, în principal pentru că este cel mai stabil tip. Corpul dumneavoastră îl transformă în cele două forme active de vitamina B12, care sunt metilcobalamina și adenosilcobalamina.

Societatea Vegan comercializează zilnic un supliment de vitamine și minerale conceput pentru vegani numit VEG 1, oferind aporturi fiabile de vitamine B12 și D, iod și seleniu.

Vrei să afli mai multe? Iată o scrisoare deschisă despre vitamina B12 aprobată de profesioniștii din domeniul sănătății și de organizațiile vegane.

Vă puteți compara dieta cu liniile directoare folosind aplicația gratuită VNutrition.

Acestea sunt îndrumări generale despre nutriție. Dacă aveți îngrijorări cu privire la dieta dvs., vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră despre consultarea unui dietetician. Discutarea utilizării suplimentelor cu un profesionist din domeniul sănătății vă va ajuta să vă asigurați că acestea sunt potrivite pentru dvs.

De când ești aici.

Alătură-te nouă ca membru și susține mișcarea vegană de la doar 2 GBP pe lună. Din 1944, membrii noștri au fost esențiali pentru a ne sprijini pe măsură ce răspândim mesajul vegan, ajutăm veganii vulnerabili care au nevoie și colaborăm cu instituțiile și guvernele pentru a transforma lumea vegană. Ca recompensă, veți primi peste 100 de reduceri pentru vegani, revista trimestrială The Vegan, podcast suplimentar, acces la un dietetician vegan și la o comunitate de vegani și multe altele.

Mod de viata

  • Nutriție și sănătate
    • Prezentare generală a nutriției
    • Nutrienți
      • Vitamina B12
        • Ce ar trebui să știe fiecare vegan despre vitamina B12
      • Proteină
      • Grăsimi Omega-3 și Omega-6
      • Calciu
      • Vitamina D
      • Iod
      • Seleniu
      • Fier
      • Zinc
      • Vitamina K
      • Vitamina A
      • VEG 1 întrebări frecvente (FAQ)
    • Etapele vieții
    • Medicamente
    • Etichetarea alergenilor
    • Menținerea activă
  • Rețete
  • Modă
  • Mancare si bautura
  • Şcoală
  • Cumpărături
  • Social
  • Voiaj
  • Publicații și videoclipuri
  • Întrebări frecvente generale
  • Familie
  • Teen Hub

vegan

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru

Alătură-te newsletter-ului nostru pentru a primi concursuri, oferte și informații lunare despre toate lucrurile vegane.