spotlight

Winter Fruit Spotlight: Care este treaba cu pere?

De Dylan Bailey, MS

Știați că lunile de iarnă sunt de fapt unul dintre cele mai bune momente pentru a vă bucura de pere? Unele tipuri de pere se culeg toamna și se coc din copac, aducând cu ele bunătate și nutriție maximă în decembrie și ianuarie.

Ceea ce face din pere o opțiune unică de fructe în timpul iernii este că se pot încadra într-un model de dietă sănătoasă în lunile în care accesul la o varietate mai largă de fructe ar putea fi dificil de găsit. Acestea sunt, de asemenea, un ingredient versatil, care își poate face drum în toate tipurile de feluri de mâncare și se pretează bine la planificarea meselor în avans - chiar și pentru copii!

Pielea perei conține, de asemenea, antioxidanți care sunt componente importante pentru alimentația hrănitoare în timpul iernii. Cercetările sugerează chiar că consumul de pere (și alte fructe, cum ar fi merele) poate fi legat de un risc mai mic de boli, inclusiv diabetul de tip 2 și accident vascular cerebral [i] .

Indiferent de felul în care îl tăiați, perele mănâncă de iarnă. Să explorăm ce feluri de mâncare pot perfecționa!

Obțineți daneză cu ea

Deoarece pere au un conținut scăzut de calorii, dar sunt nutrienți, ceea ce înseamnă că sunt pline de vitaminele și mineralele necesare pentru a vă începe ziua, sunt perfecte ca ingredient pentru micul dejun. Încercați această brânză de casă cu brânză de pere, făcută cu libby’s® Sliced ​​Pears, ca masă de trezire. Este o modalitate unică de a vă bucura de beneficiile perelor pentru sănătate pe care toată lumea le va plăcea să se trezească!

Salate și Sandvișuri

Cine nu iubește combinația dintre un sandviș aromat și o salată la prânz? Încercați această brânză la grătar Prosciutto cu pere, plină de note aromate dulci și sărate între pâine caldă prăjită. Asociați jumătate din acest sandviș luxos cu o porție din această salată de mure de pere, care combină fructele, nucile și verdeața de salată împreună pentru o experiență de salată de neuitat. Dacă murele sunt greu de găsit pentru dvs. în această perioadă a anului, schimbați-le pentru mai multe pere!

Peachy Meets Pear

Woah! Pentru cină, răsfățați-vă cu arome de departe cu această salată Rigatoni de pui Peachy Pear. Puiul din acest fel de mâncare, combinat cu fibra fructelor și legumelor, face o masă puternică de proteine ​​și fibre, excelentă pentru orice săptămână! Ca sfat, cumpărați ingredientele pentru acest fel de mâncare în weekend pentru a economisi timp și pentru a face preparatul plăcut în timpul săptămânii.

[1] Reiland, H. și Slavin, J. (2015). Revizuirea sistematică a perei și a sănătății. Nutrition Today, 50 (6), 301.