„Prosperitatea este doar un instrument care trebuie folosit, nu o zeitate care trebuie biciuită și venerată”. - Calvin Coolidge

„Când oamenii sunt nedumeriți, tind să devină creduli”. - Calvin Coolidge

yogananda

Coolidge, cel de-al 30-lea președinte al Statelor Unite, a ușurat poverile biroului său, limitându-se la patru ore de muncă pe zi și făcând un pui de somn în fiecare după-amiază. Dormea ​​zece ore pe zi. El a refuzat să folosească telefonul în timp ce se afla la birou.

Washington Herald pentru 25 ianuarie 1927, a raportat despre întâlnirea lui Yogananda cu președintele (1923-29).

Swami îl întâlnește pe președintele Coolidge

„Swami Yogananda, educator și filosof din India de Est, a fost prezentat președintelui Coolidge ieri la 12:30 de J. Balfour, al doilea secretar al Ambasadei Marii Britanii.

"El a fost întâmpinat cu o plăcere evidentă de domnul Coolidge, care i-a spus că a citit multe despre el. Aceasta este prima dată în istoria Indiei că un swami a fost primit oficial de către președinte.

"Întrebat cu privire la impresia sa despre președinte după interviul Swami a spus:" L-am găsit arătând mult mai sănătos decât ar indica imaginile sale ... "

"În timpul interviului, care a durat câteva minute, Swami a spus: 'Domnule președinte, ... Dacă Marina este casată și mitraliere sunt distruse, asta nu va opri războiul ...'"

Swami prezintă dieta ideală pentru președintele Coolidge

Cu douăsprezece zile mai devreme, Washington Post din 15 ianuarie 1927 a tipărit următoarele paragrafe despre dieta ideală sugerată de Swami Yogananda pentru șeful executiv al națiunii.

"MÂNI CU LATURĂ FĂRĂ MĂNIE PRESCRISĂ DE YOGANANDA"

"Apă de gheață interzisă regimului președintelui în dietă

„Swami Yogananda, lector hindus, i-a prescris ieri un regim zilnic președintelui Coolidge.

„Nicio carne nu ar fi permisă președintelui în meniul zilnic prescris de Swami, care i-a spus președintelui că nu trebuie să facă griji ... Consumul de apă cu gheață a fost dezaprobat deoarece a răcit stomacul ... inele, dar mâncarea numai cu semnalul foamei puternice, era un alt precept.

„Alte legi prin care ar trebui să trăiască șeful executivului, potrivit Swami, au fost:„ Dimineața și seara stau într-o tăcere introspectivă, gândindu-te la cea mai importantă logodnă cu sufletul din.

"Exercițiu 15 minute. Mergi 30 de minute. Mănâncă în 30 de minute. Studiază o oră. Meditează o oră și jumătate. Scrie două ore. Gândește-te la patru ore. Dormi opt ore și zâmbește din toate orele."

„... Meniul zilnic solicita micul dejun, prânzul și cina, după cum urmează:

"Mic dejun - Suc de portocale, cu pulpă și semințe, amestecat cu o lingură de nuci pecan sau fistic bine măcinate; suc gros de fructe de struguri cu două ouă crude bătute în el; brioșe de tărâțe prăjite untate.

"Prânz - salată de fructe de cinci curmale, o mână de stafide fără sămânță, bine amestecată cu sos de trei linguri de smântână groasă și o lingură de migdale bine măcinate sau unt de arahide. Pentru varietate de la o zi la alta, pot fi diferite fructe sau o salată de legume sau desert desert consumat, lista aprobată fiind pere de avocado, ananas proaspăt, mere, portocale, grapefruit, sfaturi de conopide noi, mazăre verde decojită, salată sau spanac tocat, ananas cu friscă și nuci.

"Cina - salată de fructe; o salată de legume fierte cu maioneză proaspătă sau sos de mii de insule; pâine din carne de nucă, făcută din grâu integral și nuci măcinate; o jumătate de pahar de lapte cu prune fierte sau două linguri de stafide sau șase curmale însămânțate, sau orez gros crem sau fiert și curmale tocate. "

[Est Vest, Volumul 2 - 2 și 3 - ianuarie - aprilie 1927]

Yogananda vorbește pentru nuci măcinate în loc de carne. Dacă sunteți alergic la nuci și alte nuci, încercați totuși semințe de floarea-soarelui măcinate sau alte alimente bogate în aminoacizi esențiali (proteine) și pe care le stă sistemul dumneavoastră.

Pâine de nucă: o rețetă Yogananda

1 cană nuci englezești
1 cartof mare
1 ceapa mare
1 morcov mare
1 cană orez fiert
1 cană de lapte
1/2 cana suc de rosii
1/2 cană sos de chili
1/2 cana patrunjel tocat
4 linguri unt
1 lingură pudră de curry
1/2 linguriță sare

Puneți nucile, cartoful, ceapa și morcovul prin tocătorul de alimente. Adăugați orezul, laptele, sucul de roșii, sosul de chili și condimentele. Amesteca bine. Se transformă într-un vas de copt bine unt și se coace o oră într-un cuptor moderat. (350 Fahrenheit corespund la aproximativ 177 de grade Celsius) - Yogananda, din „Rețete alimentare, sănătate, intelectuale și spirituale” în Est Vest, Iunie 1932 VOL. 4-8.

Atenție: aruncați și înlocuiți ingredientele pe care organismul nu le suportă. Și reglați amestecul după gustul dvs. Puteți obține mai bine dacă aveți o carte de bucate vegetariană recentă și recomandabilă.

CÂRNAȚI DE NUCĂ: După cum se spune: „Cârnații sunt divini; numai Dumnezeu știe ce este în el”. Sfatul standard al lui Yogananda este să înlocuiască carnea cu nuci măcinate fin [pe care le poți suporta].

Dacă beți deja mult suc de portocale, poate nu ar trebui să vă aterizați urechea pentru a „bea mai mult suc de portocale” fără discriminare. Se pot varia sucurile, de exemplu, adăugând și sucuri bune de legume. Găsiți o dietă care să vi se potrivească. Oamenii sunt diferiți, mărimea, capacitatea și secrețiile organelor interne. Îmbătrânirea trebuie ajustată și la. Unele organe majore se pot slăbi semnificativ după ce ai 55-60 de ani, de exemplu. Și unele persoane sunt alergice la nuci. (Mai jos sunt câteva referințe de carte).

Unele dintre cărțile despre nutriție de mai jos sunt despre alimentele ecologice. Printre beneficiile alimentelor ecologice se numără faptul că acestea ar putea ajuta la înflorire: dacă nu consumatorul prosperă, atunci înflorirea plantelor și animalelor care se hrănesc cu ele, cum ar fi vacile fericite cu un stil de viață mai natural.

Beneficiile agriculturii organice ar depinde și de poluarea aerului și a apei în care se cultivă produsele organice. Acordând acest lucru, este bine ca alimentele organice să nu fie de obicei iradiate și să nu aibă solvenți industriali și pesticide care reduc numărul de păsări cântătoare în sute de mii de-a lungul câtorva ani și nu conțin aditivi alimentari sintetici. Este o modalitate mai prietenoasă decât abuzarea solului și a zonei rurale prin agricultură industrială și exploatarea severă a animalelor.

Nu se știe că grădinăritul și agricultura ecologice distrug treptat echilibrul ecologic al solului și pot menține biodiversitatea (cel puțin mai mult). Mulți sunt capabili să cultive singuri alimente organice.

Balch, Phyllis A. și James F. Balch. Prescripție pentru vindecarea nutrițională: o referință practică de la A la Z la remedii fără droguri folosind vitamine, minerale, plante și suplimente alimentare, Ediția a 3-a New York: Avery.

Bradley, Fern Marshall, Barbara W. Ellis și Ellen Phillips, eds. Enciclopedia finală a lui Rodale de grădinărit organic: resursa verde indispensabilă pentru fiecare grădinar. Rodale/Macmillan, 2009.

Agenția pentru standarde alimentare. Manual de nutriție. Ediția a XI-a. Londra, TSO, 2008.

Hamilton, Geoff. Gradinarit organic. Ed. Nouă Rev. și actualizat de Nick Hamilton. Londra: Dorling Kindersley, 2011.

Horsfall, Mary. Crearea grădinii dvs. ecologice. Collingwood, Vic.: Editura CSIRO, 2008.

Kirschmann, John D. și Nutrition Search. Almanahul nutrițional. A 6-a ed. New York: McGraw Hill, 2007.

Sharon, Michael. Nutrienți de la A la Z: Ghid de utilizare pentru alimente, plante medicinale, vitamine, minerale și suplimente. A 5-a ed. Londra: Carlton Books, 2009.

Smolin, Lori A. și Mary B. Grosvenor. 2010. Nutriție și gestionarea greutății. A 2-a ed. New York: Casa Chelsea.

Sondhi, Amrita. Cartea de bucate ayurvedică modernă: rețete sănătoase și vindecătoare pentru viață. Vancouver, BC: Arsenal Pulp Press, 2010.

Wilson, Ted, Norman J. Temple, George A. Bray, Marie Boyle Struble, eds. 2010. Ghid nutrițional pentru medici. New York: Humana Press/Springer.

Simboluri, paranteze, semne și pictograme de text explicate: (1) Marcatori de text - (2) Digestare.