Iubitorii de carbohidrați ai lumii, iată: 25 octombrie este Ziua Mondială a Pastelor. Oamenii au mâncat paste din cel puțin 5.000 î.e.n. Cu toate acestea, această sărbătoare încântătoare a fost stabilită abia în 1995, când 40 de producători de paste din întreaga lume s-au adunat pentru a ține primul Congres Mondial de Pastă din lume. De atunci, lumea și-a unit forțele în fiecare octombrie pentru a aduce un omagiu unuia dintre cele mai delicioase și versatile alimente cunoscute de om. Indiferent dacă preferați rigatoni, păr de înger sau pappardelle, vă va plăcea această sărbătoare!

istorie

Istoria Zilei Mondiale a Pastelor

Acest lucru poate fi un șoc, dar Chef Boyardee nu a inventat pastele, deși bucătarul italian din viața reală Hector Boiardi a fondat compania în Pennsylvania acum 80 de ani.

(Apropo, a acumulat o valoare netă de 60 de milioane de dolari.) Sincer, lumea s-a bucurat de acest fel de mâncare încă din primul secol d.Hr.

În timp ce legenda spune că Marco Polo a importat paste din China în anii 1200, scriitoarea britanică de alimente Jane Grigson crede că o companie canadiană de spaghete ar fi putut începe acea poveste în anii 1920.

Știm că pastele uscate au crescut în popularitate în secolele XIV și XV - în principal pentru depozitarea ușoară. Acest lucru le-a permis oamenilor să aducă paste de-a lungul navelor atunci când explorează Lumea Nouă.

Ungaria s-a lăudat cu o fabrică de paste în 1859, în timp ce compania italiană Buitoni din centrul Italiei a început să producă paste doar opt ani mai târziu. Tendința sa mutat în actuala Republica Cehă până în 1884.

În timpul unui sejur la Paris, președintele Jefferson a mâncat ceea ce el a numit „macaroane”, dar ar fi putut fi orice fel de paste.

În cele din urmă s-a întors în America cu două cazuri. Popularitatea pastelor a înflorit și mai mult în S.U.A. la sfârșitul secolului al XIX-lea, când un grup mare de imigranți italieni (majoritatea din Napoli), s-au mutat în America.

Sărbătoarea Zilei Mondiale a Pastelor în sine a început de curând în 1995, când 40 de producători de paste din întreaga lume s-au adunat pentru a ține primul Congres Mondial al Pastelor.

De atunci, mesenii din întreaga lume și-au unit forțele în fiecare octombrie pentru a aduce un omagiu unuia dintre cele mai delicioase și mai versatile alimente de până acum.