feluri

  • Despre
    • Trimiteți o poveste
  • Africa
    • Algeria
    • Angola
    • Benin
    • Botswana
    • Burkina Faso
    • Burundi
    • Camerun
    • capul Verde
    • Republica Centrafricană
    • Ciad
    • Comore
    • coasta de Fildes
    • Republica Democrată Congo
    • Republica Congo
    • Djibouti
    • Guineea Ecuatorială
    • Eritreea
    • Etiopia
    • Gabon
    • Gambia
    • Ghana
    • Guineea
    • Guineea-Bissau
    • Kenya
    • Lesotho
    • Liberia
    • Libia
    • Madagascar
    • Malawi
    • Mic
    • Mauritania
    • Mauritius
    • Mayotte
    • Maroc
    • Mozambic
    • Namibia
    • Niger
    • Nigeria
    • Reuniune
    • Rwanda
    • Sao Tome și Principe
    • Senegal
    • Seychelles
    • Sierra Leone
    • Somalia
    • Africa de Sud
    • Sudul Sudanului
    • Sudan
    • Swaziland
    • Tanzania
    • A merge
    • Tunisia
    • Uganda
    • sahara de Vest
    • Zambia
    • Zimbabwe

  • Asia
    • Afganistan
    • Armenia
    • Azerbaidjan
    • Bangladesh
    • Bhutan
    • Brunei
    • Cambodgia
    • China
    • Georgia
    • Hong Kong
    • India
    • Indonezia
    • Japonia
    • Kazahstan
    • Kârgâzstan
    • Laos
    • Macau
    • Malaezia
    • Maldive
    • Mongolia
    • Myanmar (Birmania)
    • Nepal
    • Coreea de Nord
    • Pakistan
    • Filipine
    • Singapore
    • Coreea de Sud
    • Sri Lanka
    • Taiwan
    • Tadjikistan
    • Tailanda
    • Turkmenistan
    • Uzbekistan
    • Vietnam
  • Europa
    • Albania
    • Andorra
    • Austria
    • Bielorusia
    • Belgia
    • Bosnia si Hertegovina
    • Bulgaria
    • Croaţia
    • Cipru
    • Republica Cehă
    • Danemarca
    • Anglia
    • Estonia
    • Insulele Feroe
    • Finlanda
    • Franţa
    • Germania
    • Gibraltar
    • Grecia
    • Groenlanda
    • Guernsey
    • Ungaria
    • Islanda
    • Irlanda
    • insula Barbatului
    • Italia
    • Jersey
    • Kosovo
    • Letonia
    • Liechtenstein
    • Lituania
    • Luxemburg
    • Macedonia
    • Malta
    • Moldova
    • Monaco
    • Muntenegru
    • Olanda
    • Irlanda de Nord
    • Norvegia
    • Polonia
    • Portugalia
    • România
    • Rusia
    • San Marino
    • Scoţia
    • Serbia
    • Slovacia
    • Slovenia
    • Spania
    • Suedia
    • Elveţia
    • Ucraina
    • Țara Galilor
  • Orientul Mijlociu
    • Bahrain
    • Egipt
    • Iran
    • Irak
    • Israel
    • Iordania
    • Kuweit
    • Liban
    • Oman
    • Palestina
    • Qatar
    • Arabia Saudită
    • Siria
    • Curcan
    • Emiratele Arabe Unite
    • Yemen
  • America de Nord
    • Bermuda
    • Canada
    • Mexic
    • St Pierre și Miquelon
    • Statele Unite ale Americii
  • America Centrală
    • Belize
    • Costa Rica
    • El Salvador
    • Guatemala
    • Honduras
    • Nicaragua
    • Panama
  • America de Sud
    • Argentina
    • Bolivia
    • Brazilia
    • Chile
    • Columbia
    • Ecuador
    • Insulele Falkland
    • Guyana Franceză
    • Guyana
    • Paraguay
    • Peru
    • Surinam
    • Uruguay
    • Venezuela
  • Caraibe
    • Anguilla
    • Antigua si Barbuda
    • Aruba
    • Bahamas
    • Barbados
    • Bonaire
    • Insulele Virgine Britanice
    • Insulele Cayman
    • Cuba
    • Curaçao
    • Dominica
    • Republica Dominicană
    • Grenada
    • Guadelupa
    • Haiti
    • Jamaica
    • Martinica
    • Montserrat
    • Puerto Rico
    • Sf. Barthélemy
    • Sf. Kitts și Nevis
    • Sf. Lucia
    • Sf. Martin
    • Sint Maarten
    • Sf. Vincent și Grenadine
    • Trinidad și Tobago
    • Turks și Caicos
    • S.U.A. Insulele Virgine
  • Oceania
    • Samoa Americană
    • Australia
    • Insula Craciunului
    • Insulele Cocos (Keeling)
    • Insulele Cook
    • Fiji
    • Polinezia Franceză
    • Guam
    • Kiribati
    • Insulele Marshall
    • Micronezia
    • Nauru
    • Noua Caledonie
    • Noua Zeelandă
    • Niue
    • Insula Norfolk
    • Nordul Marianelor
    • Palau
    • Papua Noua Guinee
    • Insulele Pitcairn
    • Samoa
    • Insulele Solomon
    • Timor-Leste
    • Tokelau
    • Tonga
    • Tuvalu
    • Vanuatu
    • Wallis și Futuna

Stefanie Konstanta

Stefanie Konstanta este scriitorul care contribuie la Global Storybook (Cipru).

Geia sas! Sunt Stefanie și voi fi ghidul dvs. local în Cipru.
Scopul meu final în viață este să călătoresc în jurul lumii. Când nu călătoresc, îmi organizez următoarea călătorie.
Chiar dacă Cipru este mic, sunt aici pentru a demonstra că este de fapt o țară bogată și diversă! Puteți urmări și aventurile mele la Călătoria lui Stef.

Ultimele mesaje ale lui Stefanie Konstanta (vezi toate)

  • 10 feluri de mâncare tradiționale pe care trebuie să le încercați în Cipru - 24 ianuarie 2018
  • Douăsprezece zile de Crăciun cu spiridușii înfricoșători, Kalikantzaroi - 27 decembrie 2017
  • Cipru: Top 10 atracții - 2 decembrie 2017

Cipriotul este probabil una dintre cele mai diverse bucătării din lume. Ceea ce este minunat în gastronomia Ciprului este că îi puteți urmări istoria bogată prin varietatea de mâncăruri naționale. Amplasarea geografică a insulei a adus un amestec de influențe culinare grecești, turcești și arabe.

Primul lucru pe care ar trebui să-l știți despre bucătăria cipriotă este că, din cauza climatului său uscat, ingredientele noastre au fost destul de limitate în trecut. Mai mult, a fost odată o țară cu adevărat săracă, unde oamenii depindeau de culturile lor pentru supraviețuire. Dar chiar și cu doar câteva ingrediente, rețetele sunt simple, dar delicioase și foarte sănătoase.

Unul dintre ingredientele principale ale bucătăriei noastre este uleiul de măsline. De fapt, măslinii au făcut parte din istoria Ciprului încă din perioada neolitică. De asemenea, folosim o mulțime de legume proaspete de sezon, cum ar fi roșii, castraveți, vinete, pătrunjel și coriandru. Sărăcia stabilise legumele și legumele ca element principal în timpul săptămânii, în timp ce carnea era consumată în mod tradițional doar duminica.

Mai jos, puteți găsi primele 10 feluri de mâncare tradiționale pe care trebuie să le încercați când vizitați Cipru!

1. Halloumi

Halloumi nu este doar regele brânzeturilor la grătar, ci și sursa mândriei noastre naționale. Popularitatea sa crește rapid în întreaga lume și poate fi găsită în multe țări în zilele noastre. De asemenea, este brevetat - doar Cipru are dreptul să producă haloumi.

Halloumi este mult mai mult decât o simplă brânză. Face parte din patrimoniul nostru cultural și datează din secolul al XVI-lea. De obicei este ambalat în saramură și este o brânză albă, sărată, semidură, fără aromă distinctă. Ciprioții îl mănâncă de secole și este o parte importantă a dietei noastre zilnice. Halloumi poate fi consumat proaspăt, în salată, sandviș sau chiar paste; este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit ca umplutură în diferite feluri de mâncare și chiar în supe.

2. Jefuiri

La o primă vedere, greutățile arată similar cu kebabul, dar în gustul lor - sunt mult mai delicioase. Sheftalies se fac de obicei cu miel sau carne de porc tocată (uneori chiar și ambele) și amestecate cu o mulțime de pătrunjel de scorțișoară și ceapă. Ulterior, acestea sunt învelite în grăsime subțire, de obicei dintr-un miel. Sunt gătite la cuptor sau la cărbune.

3. Koupepia

Koupepia este unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare tradiționale din Cipru. De obicei este făcut din frunze de struguri, umplute cu orez, carne de porc tocată sau carne de vită, ierburi proaspete și alte condimente și apoi gătite într-un sos de roșii. Koupepias sunt de obicei servite calde. Ele pot face parte dintr-un platou meze sau chiar un fel principal de mâncare.

Mai mult, avem o masă foarte asemănătoare, numită „paragemista”. De asemenea, include roșii, ceapă și alte legume umplute în frunzele de struguri.

4. Souvla

În timpul celor mai importante sărbători din Cipru, servim de obicei souvla. Souvla este un grătar în stil cipriot. În esență, sunt bucăți mari de carne de porc sau de miel care sunt gătite încet pe o frigăruie lungă peste un cărbune. Ceea ce este minunat la souvla nu este complexitatea sau aroma, ci ritualul care o însoțește.

Souvla este o parte integrantă a culturii cipriote. De obicei, bărbații sunt responsabili de realizarea souvla. Se bucură de procesul lent de gătit cu un pahar de bere și o conversație bună, în timp ce femeile pregătesc alte feluri de mâncare în bucătărie.

5. Lowe

Louvi, așa cum le numim noi în Cipru, sunt fasolea cu ochi negri. Este foarte comun ca familiile cipriote să aibă o zi specifică a săptămânii dedicată exclusiv acestei mese delicioase. Este cu adevărat hrănitor; conține o cantitate bună de proteine ​​și este de obicei servit cu legume fierte, cum ar fi bietă și dovlecei. Odată gătit, este important să adăugați ulei de măsline și suc de lămâie pentru cel mai bun condiment.

6. Kolokasi

Kolokasi este o legumă rădăcină indigenă asemănătoare cartofului dulce. Poate fi găsit doar în Cipru plus câteva alte insule grecești. Avem chiar și un festival de kolokasi în care nenumărați oameni se adună pentru a-și arăta felurile de mâncare din familie. În mod tradițional, acesta este preparat cu carne de porc într-un sos de roșii și țelină și este cu adevărat delicios!

7. Pilaf Pourgouri

La fel ca majoritatea rețetelor cipriote, pilafi pourgouri este considerat un „fel de mâncare al omului sărac”. După cum sa menționat mai sus, când localnicii erau săraci, au folosit ingrediente simple pentru a face niște rețete grozave. Nu este doar ieftin, dar este și foarte sănătos și rapid de realizat! Este foarte popular în Cipru și este de obicei servit ca garnitură pentru orice carne.

Pilafi pourgouri este de obicei făcut din grâu bulgar și este gătit cu suc de roșii și ceapă. Cel mai bine este servit cu un iaurt grecesc!

8. Macaronia Tou Fournou

Macaronia tou fournou, sau „macaroanele coapte la cuptor” în greacă, este versiunea cipriotă a celui mai faimos fel de mâncare grecesc cunoscut sub numele de pastitsio. Este în esență un paste stratificate care conține carne de porc măcinată condimentată și niște sos de brânză. Este unul dintre preferatele familiei noastre, dar este nevoie de ceva efort pentru a ne pregăti.

9. Supa Trachanas

În Cipru, aceasta este considerată cea mai populară supă, pe care o servim în mod normal în câteva luni reci ale anului. Trachanas se face de obicei cu lapte de capră, puțină sare și grâu, care este apoi transformat în bucăți uscate. Mai târziu, turnăm apă fierbinte peste aceste bucăți uscate și le lăsăm să se înmoaie. Și așa se face supa tradițională de trachanas. Uneori, supa și haloumi ar fi adăugate la supă pentru a o face și mai apetisantă!

10. Loukoumades

Dacă aveți un dinte dulce, atunci nu ratați această delicatesă! De obicei, puteți cumpăra loukoumades de la vânzători ambulanți sau la unele cafenele. Loukoumades se pot face prin prăjirea bilelor de aluat până când devin maronii aurii și apoi înmuiate în miere. Este un desert foarte simplu, cu un gust ceresc!

Pinează-mă:

Articole similare:

Comentarii

Ador mâncarea din Cipru !

Sunt de acord, mâncarea cipriotă greacă este cea mai bună din întreaga lume.

Îmi place articolul, ar fi menționat și fasolada 🙂

Dacă cineva dorește o viziune de expert în ceea ce privește blogul ulterior
Îi propun să viziteze acest blog, Păstrați pasul
buna treaba.

Mâncarea cipriotă și greacă este întotdeauna în topul listei, Kleftico Moussaka și multe alte mâncăruri tradiționale sunt doar fantastice. un vis al iubitorilor de mâncare.

Depobola este unul dintre cele mai mari site-uri de pariuri online din Indonezia de astăzi.
Și de ce trebuie să alegi Depobola pentru că partenerul tău?,
pentru că Depobola este unul dintre agenții care au un bun
licență oficială și este, de asemenea, înregistrată ca o agenție de încredere în centru, Depobola este, de asemenea, aici pentru că
o agenție despre care se poate crede că are un joc complet.

Depobola este, de asemenea, unul dintre agenții de jocuri de noroc de încredere,
în plus, aici oferim cel mai bun serviciu prin intermediul tuturor profesioniștilor cu experiență în asistența pentru clienți, care vă vor servi direct, pe lângă care aici menținem întotdeauna particularitatea
siguranță și confort în ceea ce privește membrii în jocul pe site-ul nostru,
Site-ul Depobola este, de obicei, un site greșit care organizează evenimente interesante, în plus față de promoții incredibile
necesar pentru membrii noștri loiali, desigur.

A deveni cel mai mare dealer de fotbal din Indonezia este un joc de noroc online
site care are deja licențe plus licențe, de asemenea, deoarece este un site web de jocuri de noroc online care oferă cele mai bune servicii.

Avantajele Depobola pentru site-uri
Jocul de jocuri de noroc online stabilit pe care îl oferim aici va fi Sportbook, Sportbook este unul dintre pariurile online legate de sport și Depobola
aici oferă ID-ul cu cea mai bună piață, pe lângă Sportbook aici oferim și Livecasino, Slots, Joker123 Seafood Shoot,
S128 Cockfights, Togel Chicken Singapore, Hong Kong Togel, Kuala Lumpur Togel,
efectuați, nu ezitați să vă înregistrați și să obțineți un cont prin Depobola, pentru a vă înregistra
Depobola este foarte ușor și de obicei securitatea datelor dvs. este menținută
cu un sistem de securitate care este asigurat.

Aici oferim bunuri care pot avea siguranță garantată, articolele pe care le furnizăm
sunt BOLA TANGKAS, MAXBET (IBCBET). Ambele produse
au fost recent testați împotriva imunității împotriva
criminalitatea cibernetică, phishing-ul, înșelăciunile și frauda, ​​în afară de asta, Depobola este, de asemenea
unul dintre cei mai mari jucători online din Asia.

În afară de serviciul clienți profesionist prietenos, aici veți face suplimentar
să primească o metodă de depunere și retragere foarte rapidă, nu
mai târziu de cinci minute.

Depobola oferă, de asemenea, date de rezervă acolo unde
o persoană se poate conecta la Depobola din
site-ul web pe care îl oferim, evită utilizarea greșită a acestuia
informații și menține securitatea membrilor informațiilor.

Pentru a efectua tranzacții, aici Depobola oferă complet
băncile de acest fel ca BCA, BNI, Mandiri, BRI, CIMB și apoi pentru tranzacții aici Depobola servește 24/7.

Și aici Depobola oferă, de asemenea, acces persoanelor care se alătură site-ului nostru
site-ul pentru a vedea afirmațiile care ar fi putut fi pariate cu succes, pe lângă membrii care au făcut-o
aderat la site-ul nostru web poate avea, de asemenea, șansa de a participa la un anumit turneu sportbook pe care toți
dintre noi avem gratuit, turneul sportbook este una dintre facilitățile pe care Depobola le oferă
către membrii loiali ai Depobolei.

Depobola Linkuri alternative
Pentru a face acest lucru mai ușor pentru jucători, pentru a juca jocuri de fotbal pe smartphone, fotbal
agentul de pariere oferă, de asemenea, un link care poate fi accesat oricând și oriunde, desigur, cu accesibilitatea unui link depobola alternativ.
Având în vedere că astăzi există internet optimist
în Indonezia, de obicei, furnizorul oferă întotdeauna linkuri alternative actualizate în cumpărare pentru a netezi membrii
la site-ul original. Pe lângă dreptul pozitiv pe internet
acum există și alți agenți de fotbal, uneori ignoranți în numele depobolei
site alternativ. Deci, ne face să recomandăm întotdeauna membrilor fideli să se asigure cu adevărat că site-ul pe care îl vor vizita este depobola.

Buna. Am descoperit blogul tău despre utilizarea msn. Acesta este un articol foarte bine scris.
Mă voi asigura că o voi marca și voi reveni pentru a afla mai multe
a informațiilor tale utile. Mulțumesc pentru postare. Cu siguranță voi reveni.