portabile

Salatele portabile sunt o opțiune ușoară pentru prânz și puteți chiar să le împachetați cu câteva zile înainte în frigider, dacă știți cum să o faceți să funcționeze. Dar nu este la fel de simplu ca a arunca totul în borcan și a-l arunca în frigider - așa se află spanacul slim și pieptul de pui ud. Iată 10 sfaturi pentru prepararea salatelor portabile pe care veți dori să le consumați, plus câteva rețete delicioase de salate pe care să le încercați într-un borcan, un Tupperware sau orice alt recipient pe care îl puteți lua și merge.

1. Straturile te vor duce peste tot.

Nimanui nu-i plac salata udă, ofilită și slabă. Cheia pentru a evita acest lucru sunt straturile - începeți cu pansamentul din partea de jos, apoi treceți până la legumele mai dure, care pot rezista să stea în pansament pentru o vreme, apoi toppinguri mai fragile, cum ar fi avocado, și utilizați proteine ​​relativ uscate componente pentru a separa lucrurile umede de verdele fragil de deasupra.

De exemplu, puteți pune dressingul în partea de jos, apoi puneți castraveți și roșii, piept de pui și salată sau spanac în partea de sus. Gravitația va menține materialele umede grele în partea de jos, iar pieptul de pui mai uscat ajută la protejarea salatei. Apoi, agitați-l și turnați-l într-un castron când este timpul să mâncați.

Încercați să creați straturi cu ...

  • Salată italiană tocată (împotriva tuturor cerealelor): pansament, inimi și sfeclă de anghinare, măsline verzi, pui și salam, salată.
  • Salată de pui thailandez tăiat (Lexi’s Clean Kitchen): instrucțiuni de stratificare în rețetă.

2. Dacă aveți o plimbare accidentată, păstrați pansamentul separat.

Majoritatea rețetelor de salată portabile recomandă introducerea sosului în fundul borcanului. Este în regulă dacă veți putea menține întotdeauna salata în poziție verticală, dar nu este minunat pentru navetiștii cu bicicleta, studenții care au tendința de a-și arunca rucsacii sau oricine altcineva care are nevoie de o salată puțin mai durabilă.

Puteți cumpăra recipiente pentru salate cu o cană separată pentru dressing inclusă sau pur și simplu aduceți dressingul într-un recipient separat mai mic. Micile containere mici de plastic vândute pentru gustări pentru copii mici funcționează foarte bine pentru asta.

3. Folosiți recipientul potrivit.

Borcanele Mason sunt la modă și drăguțe, dar sunt, de asemenea, grele și spargătoare și nu au un suport pentru pansament încorporat ușor, așa cum fac unele recipiente din plastic. Nu țin prea mult spanac sau salată și pot fi o durere de mâncare, cu excepția cazului în care doriți să mâncați separat toate componentele salatei dvs.

Dacă îți plac borcanele de zidărie, continuă să le folosești, dar nu sacrifica funcționalitatea pentru stil - acesta este un mod sigur pentru a te irita la întregul proiect și a renunța la el.

4. Luați în considerare verdele mai dur.

În cazul în care salata ta se întunecă întotdeauna indiferent de ceea ce faci, încearcă ceva puțin mai robust. Varza mărunțită este o opțiune excelentă. Dacă mergeți după salată de salată, puteți încălca chiar și regula de dressing-on-the-bottom și, dacă nu sunteți o persoană cu salată de varză, o puteți folosi cu ușurință și în toate tipurile de alte salate.

Un alt verde care rezistă mai bine decât salata verde este varza. Nu îl bateți până nu îl încercați cu pansamentul potrivit și ceva crocant deasupra!

Rețete cu verdeață mai dură:

5. Încercați-l fără frunze.

Dacă aveți în mod constant probleme cu verdeața ofilită, încercați să scoateți salata complet din imagine în favoarea unei salate tocate. Puteți avea în continuare o mulțime de legume în amestec: ce ziceți de ardei gras, castraveți sau sparanghel aburit și răcit, broccoli, fasole verde ...

Câteva salate gustoase fără frunze:

6. Folosiți un recipient uscat.

Fie că alegeți sticlă, plastic, ceramică sau titan placat cu aur pur, asigurați-vă că recipientul este uscat ca un os înainte de a începe să vă puneți salata acolo. Ștergeți-l cu un prosop de hârtie sau ștergeți-l cu o cârpă curată și apoi lăsați-l să se usuce la aer câteva minute înainte de a începe. Un recipient umed vă va oferi produse uscate în cel mai scurt timp.

7. Dacă folosiți conserve de pește, încercați doar să aduceți cutia.

Conservele de ton sau sardinele sunt delicioase peste salată, poate cu o vinaigretă de muștar și alte legume pentru culoare. Dar știi ce nu este atât de delicios? Salată cu aromă de ton, acoperită cu ardei roșii cu aromă de ton, felii de migdale cu ton și ton, cu o vinaigretă cu aromă de ton.

Faptul greu al peștilor este că are un miros distinctiv. Și întrucât conservele de pește sunt deja ambalate într-un recipient portabil, nu pierdeți comoditatea, aruncând întreaga cutie în cutia de prânz și apoi deschizându-l când sunteți gata.

Rețete cu conserve de pește:

  • Salată de ton Keto (Paleo Leap)
  • Salată tocată cu ton (Bucătăria sărată)
  • Salată de ton Mason Jar Loaded (Deci, să ieșim)
  • Salată Kale and Sardine (Reclaiming ieri)

8. Mergi după roșii cherry peste felii.

Feliile de roșii sau pene pot fi un plus excelent pentru o salată, dar tind să curgă lichid pe parcursul unei zile sau mai mult în frigider. Obțineți aceeași aromă, fără potențialul de îngrijorare, aruncând în schimb câteva roșii cherry.

Rețete cu roșii cherry sau unde puteți înlocui:

  • Salată Keto Taco (Paleo Leap)
  • Salată de roșii și spanac (Paleo Leap)
  • Salată Shawarma (mărul zilnic al lui Mark)
  • Salată de creveți de bivoliță (Paleo Preppy)

9. Dacă doriți avocado, presărați-l cu suc de lămâie înainte de a-l adăuga.

Avocado este un plus minunat pentru orice salată Paleo - este plin de nutrienți și grăsimi sănătoase și are un gust delicios. Dar avocado brun este, fără îndoială, la fel de grosolan ca salata slabă. Evitați-l complet stropind avocado cu câteva picături de suc de lămâie înainte de a începe să-l împachetați în recipientul ales.

Câteva salate gustoase cu avocado:

10. Pregătiți în avans

Scopul unei salate portabile este că o vei duce undeva. Dacă nu planificați perfect de fiecare dată când ieșiți din casă și nu aveți niciodată urgențe, la un moment dat veți fugi în grabă. Dacă „salata” dvs. este încă o grămadă de verdeață nespălată, piept de pui netăiat și diferite condimente împrăștiate în bucătărie, sunt foarte mici șanse să aveți timp să o puneți împreună.

A-ți face un obicei nocturn de a-ți pregăti salata pentru ziua următoare este o modalitate excelentă de a te asigura că se întâmplă - și este momentul perfect pentru a încorpora și resturile de cină. Sau faceți-o dimineața dacă lucrați în schimbul de noapte. Doar asigurați-vă că o faceți.

Aruncați o privire la Paleo Restart, programul nostru de 30 de zile. Are instrumentele care vă permit să vă resetați corpul, să pierdeți în greutate și să începeți să vă simțiți grozav. Aflați mai multe și începeți aici.

+ #PaleoIRL, noua noastră carte de bucate despre cum să faci Paleo să funcționeze pentru o viață aglomerată este acum disponibilă! Ia-l acum.