Nu fi un agent de evitare a carbohidraților - fii un dominator sănătos al grăsimilor și proteinelor

keto-friendly

  • De Euno Lee
  • pe 15 august 2018 12:10

Toată lumea cunoaște pe cineva: nebunia de dietă ketogenică străbate națiunea și un tsunami de posturi pe Instagram „înainte și după”, produse din ulei pe bază de avocado și nucă de cocos și modificări ale meniului finicky amenință cu prăbușirea planurilor de cină la nivel național.

Pentru cei neinițiați, dieta ketogenică este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care caută să schimbe sursa de energie a organismului de la carbohidrați la grăsimi. Acest lucru se face prin eliminarea aportului de carbohidrați și intrarea în „cetoză”, o stare metabolică prin care corpul arde grăsimile ca energie din cauza absenței glucidelor. Beneficiile pretinse pentru sănătate ale cetozei sunt multe, dar cea mai remarcabilă este pierderea în greutate.

Datorită disponibilității totale de produse de sănătate de specialitate la comercianții cu amănuntul precum Whole Foods și Trader Joe’s, menținerea unei diete ketogene acasă nu a fost niciodată mai ușoară.

Cât despre mâncare afară? De fapt, este încă destul de dificil. Multe dintre restaurantele orașului folosesc umpluturi cu carbohidrați ieftine, cum ar fi cartofi, pâine sau paste pentru a „completa” o masă adecvată. Cu toate acestea, există atât opțiuni de luat masa la prețuri accesibile, cât și de lux, care pot oferi o masă complet ceto-prietenoasă. Iată câteva idei pentru a face ca mingea să meargă în timp ce luați dieta ketogenică în Los Angeles.