Oricine mă cunoaște știe că Ina Garten este o inspirație majoră în viața mea. Știu că nu sunt singur, căruia nu i-ar plăcea să trăiască în Hamptons lângă plajă și să organizeze petreceri uimitoare pentru prietenii lor în casa și grădinile lor superbe și să frecventeze Parisul pe tot parcursul anului?

mâncare

Sunt fan de când a început pentru prima oară emisiunea ei. Eram atât de tânără, dar stilul ei de viață a rezonat cu mine și probabil că am avut un impact major asupra părerii mele că ai puterea de a crea viața pe care vrei să o trăiești; să trăiești viața în condițiile tale.

Aș putea continua despre ceea ce mă inspiră despre ea, dar mă voi concentra aici pe mâncare. Adesea primește un rap rău pentru că folosește mult unt și folosirea cuvântului „bun” atunci când descrie ingrediente pentru rețetele sale.

În primul rând, untul nu este rău, mai ales când este unt bun (cum ar fi cel organic și alimentat cu iarbă). Și multe dintre rețetele ei sunt de fapt destul de sănătoase, deși uneori sunt calorii și indulgente.

Pentru mine, ceea ce face mâncarea sănătoasă este calitatea și realitatea ingredientelor. Dacă nu este procesat și este natural, atunci oferă propriul său amestec de substanțe nutritive importante. Ina Garten gătește adesea mese simple de la zero cu ingrediente de înaltă calitate. Cheia pentru a mânca sănătos, în mod constant, este de a face alimente gustoase, interesante și satisfăcătoare.

Multe dintre rețetele ei pot fi făcute și în avans, deci sunt perfecte pentru prepararea ușoară a mesei și fac suficient pentru a scoate mai multe mese pentru săptămâna următoare pentru a le păstra la congelator (cunoscută sub numele de gătit în lot). Mai jos vă împărtășesc cincisprezece dintre rețetele ei prietenoase cu iarna, care sunt pe partea mai sănătoasă și (în cea mai mare parte) cu un nivel scăzut de calorii, pentru a vă inspira, de asemenea, cu speranță.

De asemenea, acest ghid vă va ajuta să mâncați curat și să rămâneți cu el pe viață și include mai multe idei de mâncare curată!