Am adunat câteva dintre rețetele noastre brute preferate pentru a vă bucura de acum până la sfârșitul verii. Nu va trebui să porniți cuptorul sau aragazul pentru a face oricare dintre aceste rețete colorate, sănătoase, sezoniere și delicioase. Tot ce trebuie să faceți este să vă turnați ceva rece, răcoritor și relaxați-vă, deoarece acestea sunt atât de ușor de realizat și vă vor ajuta să rămâneți răcoroși când temperatura este fierbinte.

crude

Când temperatura și umiditatea încep să crească în zona Chicago, ne preocupăm să ne relaxăm. Ne plac mâncărurile reci, clare și proaspete, ușor de făcut și chiar mai ușor de mâncat. Vara este totul despre relaxare și bucurarea tuturor activităților în aer liber pe care nu ajungem să le facem în timpul iernii. La fel ca tine, vrem să petrecem fiecare moment afară, nu în bucătăria noastră. De aceea, ne-am gândit că ți-ar plăcea să vezi această colecție de rețete de alimente crude pe care le poți bate într-o clipită.

Veți găsi totul, de la micul dejun la desert, în acest rezumat de rețete vegane nefierte, iar multe dintre ele sunt lipsite de ulei, fără gluten și fără zahăr rafinat. Dar nu vă faceți griji, nu am omis aroma.

REȚETE PRIME UȘOARE ȘI RAPIDE, CARE AU UN GUST UIMITOR

MIC DEJUN!

Să începem cu prima masă a zilei. Tipul de alimente pe care îl alegeți pentru micul dejun este important, este masa care vă dă tonul pentru restul zilei. Dacă începeți cu ceva foarte procesat și plin de grăsimi saturate și zahăr, veți avea pofta de acel fel de alimente pentru fiecare masă și gustare după aceea. De asemenea, te vei prăbuși din zahăr și te vei simți letargic într-o oră sau două. Nu e bine!

Începeți-vă ziua în mod corect. Alegeți alimente întregi care să vă satisfacă și să vă ofere energie, astfel încât să puteți cuceri dimineața și să vă mențineți nivelul de zahăr din sânge la un nivel bun, pentru că nimeni nu are timp pentru maxime și minime pe care le veți obține dintr-un castron cu cereale zaharate.

Acest suc roșu superb este o bombă nutrițională! Conține o sfeclă întreagă, 3 mere delicioase aurii și un tei întreg, coajă și toate acestea. Este plin de vitamine și substanțe nutritive care vă vor energiza și vă vor face să vă simțiți cea mai sănătoasă persoană din cameră.

Acesta este unul pentru copii sau pentru copii. Începeți-vă ziua cu acest preparat delicios de ciocolată care are gustul că ar trebui să vă fie rău, dar nu este. Acest smoothie de ciocolată bogat și cremos este îndulcit cu curmale și o banană înghețată. Are pudră de cacao, semințe de cânepă pentru proteine ​​și grăsimi sănătoase și puteți chiar pune spanac în el pentru a-l face și mai sănătos.

Ne plac ovazul peste noapte și bolurile de smoothie. Sunt atât de satisfăcătoare și ușor de realizat, ca să nu mai vorbim, sunt foarte bune pentru tine. Dacă îți place un mic dejun care te va umple fără să te împovăreze, acestea sunt perfecte.

Aceste ovăz peste noapte au gust de tort de morcovi, doar că nu au grăsimea și caloriile unei felii de tort sau a unei brioșe. Făcut cu ovăz laminat, morcovi, curmale, nucă de cocos și toate condimentele pe care le-ați găsi în tortul cu morcovi.

Acest bol de smoothie este perfect pentru o dimineață caldă și însorită. Este rece și răcoritor și plin de fructe de pădure, banane, ananas, migdale și chiar câteva legume, pentru o modalitate bine rotunjită de a vă începe ziua.

Aceasta are toată aroma unei plăcinte cu mere, fără vina. Este minunat pentru micul dejun sau după-amiaza.

Vara, prânzul nostru constă, de obicei, din salate reci și crocante sau sandvișuri ușoare, uneori amândouă dacă ne este foame. Iată câteva dintre rețetele noastre pe care le puteți împacheta și lua cu ușurință.

Frunzele proaspete de mentă fac această salată răcoritoare. Nu-i lăsați afară. Aceasta este una dintre salatele noastre preferate de călătorie. Împachetează-l într-un borcan de zidărie și mănâncă-l oriunde te-ai afla.

Dacă sunteți în căutarea a ceva care să vă ajute să obțineți proteinele, atunci această salată minunată cu naut, inimă de palmier, măsline și multe altele este ceea ce căutați. Este consistent pentru o salată crudă și vă va menține mulțumit ore în șir.

Jackfruit este magic, îl poți transforma în aproape orice. Într-o zi în care îmi doream un sandviș de salată de ton, am bătut-o și am fost șocată de cât de gust avea ca cele pe care le iubeam.

Hummusul nostru picant este adunat pe pâine integrală și apoi adăugăm o mulțime de legume proaspete și proaspete pentru a face cel mai delicios sandviș vreodată! Este foarte ușor de făcut și îl puteți încheia și duce la serviciu sau oriunde veți avea nevoie de o masă sănătoasă.

Vara este despre a profita de fructele și verdeața sezonului. Am făcut asta în această salată scandalos de delicioasă. Am îngrămădit mangi și nectarine feliate pe verde și apoi le-am udat cu pansamentul nostru de zmeură de casă. Acesta este gustul verii.

MASA DE SEARA!

Desigur, puteți schimba oricare dintre rețetele noastre de prânz și cină și le puteți mânca în orice moment al zilei. Am ales aceste rețete crude pentru cină, deoarece par doar o masă mai substanțială.

Acest tampon vegan colorat thailandez este crud și furios cu aromă. Sosul picant de arahide este atât de extraordinar de bun ! Există un curcubeu de legume în acest fel de mâncare, inclusiv dovlecei, morcovi, varză roșie și micro-verdeață.

Continuăm tendința picantă de sos de arahide cu rulouri de primăvară de casă. Sunt ușor și distractiv de făcut și atât de delicioase! Trebuie să actualizăm fotografiile din această rețetă-HA!

Slavă Domnului pentru delicioasa mozzarella vegană a lui Miyokos! Deoarece putem fugi la Whole Foods și să luăm un pachet cu brânza ei uimitoare, putem face o singură porție de salată caprese ori de câte ori starea de spirit se simte. Desigur, puteți face o salată de roșii, busuioc și mozzarella și pentru un grup mare, adăugați doar mai multe ingrediente.

Acesta este un fel de mâncare incredibil. Se face cu ardei gras, ceapă, măsline kalamata, radicchio, rucola, busuioc proaspăt, roșii și o minunată vinaigretă balsamică. Prăjește niște pâine și adună-o pentru o masă în mare parte crudă. Pentru a o păstra complet crudă, săriți peste pâine și folosiți jicama feliată.

Ne place salata tocată, în special cea plină de verdeață, ierburi proaspete și un sos cremos din brânză artizanală vegană Treeline. Această salată are atât de multă textură și dressingul este de moarte! Facem acest lucru cel puțin o dată pe săptămână în casa noastră.

DESERT!

Coacerea în timpul verii este un lucru nepotrivit pentru noi, de aceea ne plac deserturile noastre crude, Adevărat, de obicei mergem după un castron cu fructe de pădure proaspete, dacă dorim ceva dulce, dar uneori, trebuie doar să vă răsfățați.

O crustă de pecan și ovăz cu o umplutură de brânză de lămâie, acoperită cu fructe de padure proaspete. Acest tort de brânză cu lămâie crudă este cel mai răcoritor desert.

Bine, dacă îți dorești ceva bogat și bombonant, acesta este ceea ce cauți. Are o crustă crocantă și cu nuci, iar ganache este netedă și cremoasă. Este perfect pentru o cină elegantă sau pentru o întâlnire rustică de weekend.

Ne plac aceste cupcakes decadente cu cea mai delicioasă glazură făcută din unt de cocos, nuci de macadamia și caju și lapte de cocos. Cupcake-ul este umplut cu morcovi, nuci, nucă de cocos și stafide. Nu există nimic subtil la aceste cupcakes crude și, dacă îți place prăjitura cu morcovi, îți vor plăcea acestea!

Dacă sunteți în căutarea unui desert mai sănătos, fără ulei și care să ofere proteine, acesta este. Acest hummus gros și cremos este făcut cu naut și chipsuri de ciocolată topite fără gluten. Mănâncă-l cu feliile de fructe preferate sau cu bețele de covrig sărat.

Aceasta nu este budincă, este mousse, ușoară și aerisită și mousse perfectă. Am creat această rețetă încântătoare de mousse de căpșuni cu aquafaba. Saramura din naut bate până la o textură perfectă pentru a face acest desert minunat exact așa cum ar trebui să fie.

Aceasta este budincă. Este gros și cremos și este atât de bun! Și, spre deosebire de multe rețete de budincă vegană, aceasta este budincă vegană fără soia și avocado. Budinca noastră de ciocolată vegană ușor de făcut este făcută cu caju, vanilie, lapte de migdale și praf de cacao. Faceți câteva astăzi.

Sperăm să vă bucurați la fel de mult ca și noi de rețetele din acest rezumat de mâncare crudă vegană. Faceți-le pe unele (sau pe toate) și spuneți-ne ce credeți. Ne place să primim comentariile dvs. Și nu uitați să vă fotografiați mâncarea superbă și să ne etichetați @veganosity pe Instagram .

Să ne conectăm! Treci pe la noi Facebook pagină și dă-i un like și urmărește-ne Instagram și Stare de nervozitate , și urmează-ne și împărtășește acest lucru și altele Vegetarian rețete pe Pinterest . Am fi atât de recunoscători dacă ați face-o. Dacă vă place această rețetă și abia așteptați să vedeți ce vom distribui în continuare, abonați-vă Vegetarian . Completați doar caseta de abonament de deasupra imaginii noastre din colțul din dreapta sus al paginii. Și, Alex și cu mine ne place să auzim de la dvs., vă rugăm să lăsați un comentariu și să ne spuneți ce părere aveți despre rețetele noastre.