Vineri seara din nou. Sfârșitul unei alte săptămâni lungi de lucru. E timpul să ieșiți cu prietenii și să vă lăsați părul jos. Sau este? Sunteți extrem de conștienți de subminarea unei săptămâni întregi de eforturi de slăbire cu o singură noapte pe „sos”? La urma urmei, consumul de alcool este un mod sigur de a crește dimensiunea taliei?

alcoolice

Chiar trebuie să alegi între ieșirea cu prietenii și capacitatea ta de a pierde grăsimea încăpățânată din burtă? Sau există băuturi alcoolice specifice care să susțină eforturile de slăbire?

Există o opinie larg răspândită că alcoolul este un factor cheie pentru creșterea în greutate. Mulți bărbați de vârstă mijlocie vorbesc aproape atrăgător despre „burta de bere”. Dovezile vizuale din nenumărate baruri locale par să susțină teoria că burtica de bere este bine câștigată. Dar berile sau alegeri alcoolice similare sunt într-adevăr responsabile pentru o linie mediană nesatisfăcătoare?

Alcoolul este dens în calorii

Este adevărat că alcoolul este dens în calorii. Pentru fiecare gram de alcool consumați șapte calorii. Dintre cei trei macronutrienți; carbohidrați, proteine ​​și grăsimi - doar grăsimile furnizează mai multe calorii pe gram (nouă). Băutura dvs., alunecând atât de ușor pe gât, ar putea afecta negativ echilibrul energetic.

Câte calorii consumi atunci? Dacă un Heineken Lager este băutura dvs. preferată, o sticlă obișnuită vă va livra aproximativ 148 de calorii în corp. Îți place un vin roșu? Un pahar de 5 uncii include aproximativ 100-120 de calorii. De ce aproximativ? Ei bine, un studiu publicat în Substance Use and Misuse Use, a stabilit că avem tendința de a ne revărsa paharele de vin cu aproximativ 12%!

Ok, există câteva calorii în plus într-un pahar. Dar 100 ciudat nu sună prea dăunător, nu-i așa? Posibil că nu. Presupun că asta depinde de câte ochelari intenționați să consumați.

De obicei, consumi un pahar de vin la cină în fiecare seară? Ești într-o companie bună. Se pare că primii 30% dintre consumatorii de alcool americani pun înapoi un pahar pe seară. Două pahare și te rupi în top 20%. Dar dacă aveți aspirații de a vă alătura eșalonului de top (sperăm că nu o faceți), gândiți-vă din nou. Primii 10% dintre consumatorii americani, 24 de milioane de adulți cu vârsta peste 18 ani, consumă în medie 74 de băuturi alcoolice pe săptămână. Wow.

Am deviat ușor ... înapoi pe drumul cel bun acum. Trebuie să evitați alcoolul pentru a pierde grăsimea încăpățânată din burtă, precum cei 30% care pretind că se abțin de la consumul de alcool? Probabil ca nu.

Da, unele studii au legat consumul de alcool de creșterea în greutate sau obezitate. Un studiu din 2005 publicat în Jurnalul American de Epidemiologie identificat ca consumul de alcool a crescut de la una la patru băuturi pe zi, la fel și indicele de masă corporală (o măsură a grăsimii corporale bazate pe greutatea dvs. în raport cu înălțimea dvs.). Un total de 45.896 de băutori au fost chestionați, astfel încât rezultatele sunt oferite de un eșantion destul de cuprinzător.

Poate mai îngrijorător decât caloriile alcoolice este o revelație în Journal of the American Dietetic Association. Cercetătorii au raportat o relație inversă între consumul de alcool și calitatea dietei. Pe măsură ce consumul de alcool a crescut ... calitatea dietei sa înrăutățit. Persoanele au avut tendința de a consuma mai puține fructe și mai multe alimente cu conținut ridicat de zahăr și grăsimi nesănătoase.

Pe de altă parte, unii oameni de știință au demonstrat o scădere a greutății cu un consum moderat de alcool. Deși cuvântul „moderat” ar trebui, probabil, să fie păstrat de minte.

Un studiu din 1994 enumerat în Jurnalul American de Epidemiologie a urmărit peste 7000 de oameni timp de 10 ani. S-a constatat că băutorii moderate au câștigat mai puțină greutate decât cei care nu au băut. O altă investigație de 8 ani, publicată în Journal Obesity Research din 2004, a comparat consumul de alcool și creșterea în greutate de 8 ani la femei. Rezultatele au susținut, de asemenea, teoria consumului moderat de alcool poate fi benefică. Băutorii ușori și moderate au avut mai puține șanse să se îngrașă decât abstinenții. Pe de altă parte, băutorii grei erau mai înclinați să se îngrămădească în jurul taliei.

Deci, relația dintre alcool și greutate pare nerezolvată. Înainte să ating rapid tipul de băutură la care s-ar putea să doriți să ajungeți în timpul unei nopți (sau a nopții) ... să explorăm pe scurt teoria populară a alcoolului care duce la creșterea în greutate.

Alcoolul duce la creșterea aportului de calorii

Există calorii în alcool. Am stabilit asta. Așadar, este logic să beți o grămadă de calorii suplimentare în plus față de aportul alimentar normal, care va avea un impact negativ asupra echilibrului caloriilor dvs. - ducând potențial la creșterea în greutate. 61% din caloriile suplimentare provin din alcoolul însuși.

Unii indivizi încearcă să compenseze caloriile alcoolice sărind peste mese. Poate mai îngrijorător, alții trec peste mâncare pentru a crește efectele alcoolului, reducând la minimum cheltuielile unei ieșiri nocturne. Dacă omiteți mesele pentru a reduce la minimum consumul de calorii - vă recomandăm să vă gândiți din nou.

Numeroase băuturi alcoolice sunt bogate în carbohidrați simpli. Urmează un răspuns puternic la insulină, creșterea zahărului din sânge și accidente ulterioare. În acest moment, probabil că veți muri de foame ... căutați cea mai rapidă modalitate de a învinge foamea lacomă. Am auzit deja magazinul de kebab care vă cheamă numele.

Alcoolul sporește pofta de mâncare

S-a demonstrat că alcoolul crește pofta de mâncare. De fapt, un studiu, publicat în reputația American Journal Of Clinical Nutrition, a stabilit că 433 de calorii suplimentare au fost consumate de bărbați în zilele în care au băut o cantitate moderată de alcool. Asta înseamnă mai mult de un sfert de lire sterline la McDonalds.

Inhibiții reduse

Probabil nu este o surpriză pentru nimeni că alcoolul reduce inhibițiile. Dar această trăsătură îți afectează și alimentația. Alcoolul are impactul de a afecta temporar cortexul prefrontal, o parte a creierului care gestionează controlul impulsurilor. S-a raportat că afectarea acestei funcții cu alcoolul produce diete cu cantități mai mari de grăsimi saturate și carne și un aport mai mic de fructe.

Alcoolul te va deshidrata

Te trezești regulat dimineața cu mahmureală palpitantă și gură uscată și lipicioasă? S-ar putea să credeți că ați fost deja pedepsit suficient pentru indiscrețiile din noaptea voastră; Dar după ce te-ai răsfățat cu diureticul care este alcoolul, suferi și de deshidratare. Acest lucru vă poate exagera și mai mult foamea. Ceva, se pare, numai un mic dejun mare gras poate vindeca.

Îți întrerupe metabolismul

Ok, acesta este ultimul punct pe care vreau să-l subliniez asupra consumului de alcool. Nu vreau să vă dezamăgesc cu totul! Nu este nimic în neregulă cu ciudatul tipple din când în când. Dar rețineți că alcoolul vă afectează metabolismul. Când consumi alcool, sistemul tău metabolic acordă prioritate eliminării acestei toxine din corpul tău.

Alte procese metabolice, cum ar fi arderea caloriilor dintr-o masă anterioară, sunt puse în așteptare, deoarece corpul elimină alcoolul nedorit. Mulți cred că consumul de alimente în această perioadă este mai probabil să ajungă ca grăsime.

Ok, am abordat teoria alcoolului și a creșterii în greutate. După cum am menționat cel mai bine, impactul alcoolului este neconcludent. Consumul moderat de alcool poate fi în regulă sau chiar vă poate ajuta să pierdeți grăsimea din burtă ... dovezile din ce în ce mai mari sugerează că consumul intens de alcool este lipsit de eforturi de slăbire...

Lucrul cheie atunci când echilibrează consumul de alcool cu ​​scăderea în greutate este să fii înțelept cu privire la ce băuturi alegi și cantitatea pe care o consumi.

Să luăm în considerare tipul de băuturi în care ați putea dori să vă răsfățați pentru a vă menține eforturile de slăbire.

Două pahare de vin roșu

Da ... nu doar vinul roșu. Două pahare de fapt. Consumul a două pahare de vin te-ar putea ajuta să slăbești, potrivit studiilor recente realizate de Universitatea de Stat din Washington și de școala de medicină Harvard.

Dacă sunteți un băutor de vin, probabil că sună prea bine pentru a fi adevărat! Cum ar putea fi aceasta? Oamenii de știință speculează că un polifenol numit resveratrol din vinul roșu transformă grăsimea din grăsimea albă în grăsimea brună. Deci ce, este încă gras nu? Ei bine, se pare că grăsimea brună poate fi arsă mai ușor decât grăsimea albă. De fapt, un studiu a demonstrat că două pahare de vin au făcut subiecții cu 70% mai puține șanse de a fi supraponderali.

Minunat, pahar de vin pentru mine atunci. Dar trebuie să-l beau seara? Eventual. Am vorbit anterior despre efectul alcoolului asupra creșterii poftei de mâncare. Ei bine, un studiu a asociat resveratrolul cu suprimarea poftei de mâncare și a poftei ... ceea ce înseamnă că s-ar putea opri lipsa obiceiurilor de gustare pe timp de noapte și ar putea ajuta la pierderea grăsimii încăpățânate din burtă.

Nu ești un fan al vinului roșu? Ai noroc. Afinele, căpșunile și strugurii sunt toate o sursă fantastică de resveratrol. Dacă nu doriți să vă delectați cu vinul ... asigurați-vă că adăugați câteva dintre acestea la dieta dumneavoastră.

Trebuie să fie vin roșu? Vinul alb se face din pulpa strugurilor, nu din piele și, prin urmare, nu conține resveratrol. Cu toate acestea, dacă, pe de altă parte, priviți pur și simplu consumul de calorii, vinul alb conține de obicei mai puțini carbohidrați decât roșu. Acest lucru ar putea face o diferență (mică) în ceea ce privește consumul de calorii.

Bea bere și pierde burta de bere

Într-adevăr? S-a discutat recent despre xanthohumol, un flavonoid găsit în hamei și bere. O grămadă de mijloace media au sugerat că substanța vă poate ajuta să pierdeți în greutate sau să reduceți nivelul colesterolului. De unde au luat asta?

Un studiu finalizat la Universitatea de Stat din Oregon este responsabil. Oamenii de știință au luat 48 de șoareci masculi, i-au plasat pe diete bogate în grăsimi și au administrat 30-60 miligrame de xanthohumol pe kg de greutate corporală.

Da, rezultatele par să susțină ideea că consumul acestei substanțe poate ajuta la scăderea în greutate. Șoarecii cu cea mai mare doză au redus nivelul colesterolului și au câștigat cu 22% mai puțină greutate, în ciuda unui aport caloric identic. Pare promițător.

Cu toate acestea, în ciuda unei speculații decente că acest lucru s-ar putea traduce la oameni și la consumul lor de bere ... în urma unor investigații suplimentare, a devenit clar că volumul de bere pe care un bărbat sau o femeie ar trebui să îl consume pentru a atinge același nivel de xanthohumol face acest lucru imposibil. În caz că vă întrebați - ar fi peste 3000 de halbe de bere!

Poate că cea mai bună abordare dacă beți bere este să optați pentru bere ușoară. De obicei, ambalează mai puține calorii și carbohidrați și, în ciuda multor, inclusiv o componentă mai mică a alcoolului - o proporție mai mare de calorii provine din alcool. Beck's Premier Light, de exemplu, conține doar 63 de calorii și Heineken Light 99 de calorii.

Asigurați-vă că, dacă căutați o opțiune de bere ușoară, nu exagerați cu cantitatea ... altfel beneficiul dorit poate fi de scurtă durată.

Alcool drept pentru calorii mai mici

Dacă este obiectivul tău să consumi cea mai mare cantitate de alcool cu ​​cel mai scăzut număr de calorii, atunci nu poți să te uiți la băuturile drepte - pe pietre. De exemplu, un standard de whisky tip pub are doar 72 de calorii.

Ce fel de băutură ar trebui să alegi? Merită să vă amintiți, cu cât gustul este mai dulce, cu atât este mai probabil să conțină mai multe calorii. Evitați varietatea aromată și optați pentru o opțiune originală sau simplă.

Care este băutura ta la alegere într-o noapte? Cum se potrivește cu eforturile de slăbire?