Dietele bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați sunt din nou în centrul atenției nutriționale. Trei noi lecturi ale medicilor de top aduc această cale către scăderea în greutate în prim plan.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

1. Mănâncă grăsime, subțire

De ce grăsimea pe care o mâncăm este cheia pentru pierderea în greutate susținută și o sănătate vibrantă
Întorcând tot ceea ce credeai că știi despre pierderea în greutate, Mark Hyman, MD, dezvăluie planul său de 21 de zile „Eat Fat, Get Thin”, dezmințind în același timp miturile din jurul grăsimilor și colesterolului din dietă. Hyman, directorul Centrului Clinic Cleveland pentru Medicină Funcțională, explică modul în care consumul unei diete bogate în grăsimi benefice precum avocado, ouă și ulei de cocos vă poate ajuta să slăbiți și să luptați împotriva bolilor. Eat Fat, Get Thin prezintă alimentele pe care ar trebui să le consumați și de ce, și le încorporează în rețete simple, cu liste de cumpărături, pentru a vă ajuta să începeți planul. Mai mult decât o abordare pe termen scurt, metoda lui Hyman este concepută pentru a menține greutatea definitivă și oferă sfaturi pentru a vă menține mai subțire după cele 21 de zile terminate. De Mark Hyman, MD (28 $, Little, Brown and Company)

cărți

2. Grăsime inteligentă

Mănâncă mai mult grăsime. Pierde mai mult în greutate. Fii sănătos acum.
În această carte revoluționară, autorii Steven Masley, MD și expertul în nutriție rezident al Clean Eating, Jonny Bowden, dr., SNC, descompun concepțiile greșite despre grăsimile din dietă și indică în schimb grăsimile „inteligente” potrivite pe care ar trebui să le consumați pentru o pierdere în greutate durabilă., prevenirea generală a sănătății și a bolilor. În Smart Fat, Masley și Bowden evidențiază proprietățile benefice din spatele grăsimilor sănătoase, inclusiv modul în care vă poate controla și influența hormonii și crește energia. Completată cu un plan de masă de 30 de zile, această carte conține peste 50 de rețete de slăbit care conțin grăsimi inteligente, alimente bogate în fibre și proteine. În comparație cu alte planuri, dieta inteligentă cu grăsimi nu este la fel de restrictivă, așa că veți găsi o mulțime de rețete sățioase și aromate, care nu vă vor lăsa să vă simțiți privați. De Steven Masley, MD și Jonny Bowden, dr., CNS (27 $, HarperOne)

3. Întotdeauna Flămând?

Cuceriți pofta, recalificați-vă celulele grase și pierdeți în greutate permanent
Este timpul să lăsați dietele moftului în urmă - există o cale mai ușoară spre pierderea în greutate și nu implică numărarea caloriilor sau reducerea grăsimilor. În Always Hungry?, David Ludwig, MD, prezintă o nouă foaie de parcurs pentru pierderea în greutate, care încorporează mai multe grăsimi sănătoase. Cercetătorul, endocrinologul și profesorul de la Harvard expune cele mai recente dovezi clinice aducând la masă un fapt dovedit despre pierderea în greutate: greutatea corporală este controlată de biologia ta. Asta înseamnă că dietele cu conținut scăzut de grăsimi, ultra-limitative de ieri pot duce la pierderea în greutate pe termen scurt, dar greutatea revine aproape întotdeauna după încetarea dietei. În schimb, lucrând cu procesele biologice ale corpului tău și consumând tipurile potrivite de alimente împreună cu modificările stilului de viață, celulele adipoase pot fi „reprogramate”. Aceste modificări alimentare, care includ consumul mai multor grăsimi, ne schimbă metabolismul în modul de slăbire și cine nu dorește asta? Planurile de mâncare și rețetele sunt furnizate, astfel încât să puteți lovi terenul și să vă reporniți sănătatea și corpul exact așa cum a intenționat natura. De David Ludwig, MD, dr. (34 dolari, Grand Central Publishing)