sarah

ASCULTĂ AICI SAU PE ITUNES:

Sarah Adler face ca alimentația sănătoasă să pară foarte simplă. Ceea ce este foarte bun. Deoarece afacerea ei se numește „Pur și simplu sănătate reală”. Sarah Adler este o adevărată iubitoare de mâncare până la miez. Și este cu adevărat pasionată de a-i ajuta pe ceilalți să iubească și să mănânce mâncare adevărată cu ușurință. Ea este un antrenor de nutriție rockstar, autorul unei cărți de bucate frumoase (pe care chiar am ajuns să o cumpăr după acest interviu!) Și doar o ființă umană REALĂ, cu adevărat minunată și inspirată. Sunt foarte fericit că am ajuns să stau cu o persoană a cărei postare pe Instagram mă face să zâmbesc (și să poftesc ceva plant-y) (și vreau să mă mut și să mă mut la Seattle.) Sunt, de asemenea, foarte mândru de mine pentru atingându-mi scopul de a folosi o formă a cuvântului „real” în fiecare propoziție a acestei introduceri.

De asemenea, vă mulțumesc major Sunwarrior pentru sponsorizarea acestui episod! Dacă nu știți deja, sunt un fanatic dur al pudrei de proteine ​​din plante Sunwarrior („clasicul lor de vanilie” este preferatul meu și ceea ce folosesc pentru a-mi face vafele de proteine ​​zilnice!). Pentru a afla cum adăugarea de proteine ​​Sunwarrior în dieta mea mi-a schimbat radical sănătatea și fizicul, citiți acest lucru!

Sarah și-a început afacerea b/c și-a dat seama că atât de mulți oameni au fost confuzi cu privire la ce alimentație sănătoasă de fapt mijloace. Și a văzut că oamenii au simțit că, în esență, sănătoși și fericiți trebuie să se excludă reciproc (cuvintele mele) ale ei sunt:

„Pot să mănânc și să beau lucruri care te ajută să participi la viață și nu sunt lucruri care ți se par„ oh trage, trebuie să-mi întrerup dieta, ca să pot merge la cină ”.

„Sunt atât de concediat, ajutându-i pe oameni să vadă că nu trebuie să fie atât de extreme în ambele sensuri - încât pot trăi în țara gri în loc de alb și negru, cu atâtea reguli.”

De fapt, vorbim despre cum arată viața în zonele gri și despre echilibrul celor două lucruri: sărbătorirea și bucurarea vieții și a tuturor plăcerii ei și a tuturor lucrurilor uimitoare în jurul cărora se învârte mâncarea ... echilibrat cu „bine, nu în fiecare zi este ca o nebunie sărbătoarea petrecerii ', așa cum arată, de fapt, toate celelalte momente ale zilei, când nu sunteți afară cu prietenii sau într-o călătorie. ”

Componentele unui stil de viață sănătos în opinia lui Sarah - cunoașterea cu adevărat a ta. În loc să ascultați atât de mulți factori externi, începeți să vă acordați efectiv și să acordați atenție modului în care corpul MEU (bine, AL TĂU) se simte cel mai bine. Și aceasta poate include factori precum: personalitatea, mișcarea, emoțiile, stresul, modul în care vorbești cu tine

"Ghici ce? Aveți o relație cu mâncarea și dacă acea piesă nu este solidă sau încercați în continuare să vă dați seama, să continuați un stil de viață sănătos vă va dura mult mai mult ”.

„Să te cunoști foarte bine este cheia din spatele unei adevărate schimbări de stil de viață care va fi durabilă”.

Îmi place trezirea italiană a lui Sarah! (Cam ca cea din Thailanda.)

Nu au alimente procesate în Italia - doar alimente ADEVĂRATE. Și nu intră în panică în legătură cu mâncarea, dar arată în continuare minunat. Acest lucru a fost revoluționar pentru Sarah.

„Ok, îmi voi schimba filozofia în mâncare doar în mâncare adevărată. Și asta mi-a schimbat relația cu mâncarea ”.

CE ESTE O BUNĂ RELAȚIE CU ALIMENTUL?

-> Capacitatea de a fi pe deplin prezent și nevinovat. Nu este fixat pe ceea ce ar trebui să faci. Nu te simți rău pentru că încalci „regulile”. Este mai degrabă o alegere conștientă pe care o alegeți pentru a vă bucura de lucruri pe baza faptului că iubiți aceste lucruri și ele aduc atât de multă bucurie și plăcere vieții voastre.

Asta nu poate fi cu TOTUL ... pentru că atunci nu te-ai simți bine. Adică nu poți avea înghețată în fiecare zi. Dacă asta crezi, atunci este un obicei, nu este vorba de a mânca intuitiv.

Este vorba despre a te bucura de lucrurile pe care le iubești cu toată inima, cum ar fi înghețata, dar să nu o mănânci în fiecare seară în timp ce te uiți la gospodinele bucurându-te „când este momentul potrivit” → adică. în situații și momente în care de fapt îl experimentați pe deplin, în loc să fie o cârjă care acoperă alte emoții.

Câteva întrebări ușor de întrebat înainte de a vă răsfăța (sau „mâncați intuitiv”):

1- Cum se descurcă corpul meu cu anumite alimente?

2- Care este starea mea emoțională când o mănânc?

3- Este aceasta într-un moment, un loc și o situație veselă sau nu?

„Într-adevăr, pentru orice vrei să ai, există o modalitate de a o face într-o versiune alimentară reală”.

Ok, deci ce este ALIMENTE ADEVĂRATE?

„Mâncarea adevărată este doar cea mai neprocesată versiune a alimentelor.”

Mâncarea pe care ați mânca-o pe platoul din Little House on the Prairie! HAHAHAH! iubesc aia!

Cele 12 categorii de ALIMENTE REALE:

  1. Fructe
  2. legume
  3. Nuci si seminte
  4. Fasole și leguminoase
  5. Ouă
  6. Lactat
  7. Păsări de curte
  8. Carne
  9. Fructe de mare
  10. Cereale
  11. Grăsimi bune sănătoase
  12. Îndulcitori naturali

Pasul 1 → COMUNICAȚI LA MÂNCAREA DOAR ALIMENTE REALE. TOATĂ MÂNCĂ MAI BUN MÂNCARE ALIMENTE ADEVĂRATE. PESTE GRANITA.

Pasul 2 → Identificarea modului în care fiecare categorie de alimente adevărate se simte pentru corpul tău unic.

Ce NU este mâncare reală?

  • Ingrediente pe care nu le poți pronunța.
  • Liste de ingrediente super lungi și complicate.

„Îi învăț pe toți clienții mei să acopere practic faptele nutriționale, deoarece nu cred că contează ... ci să mă uit mereu la ingrediente, deoarece acesta este un lucru care îți va spune întotdeauna dacă este de fapt mâncare reală sau dacă este doar comercializată pentru tine ca pe o hrană adevărată ”.

Există atât de multe lucruri de dezvățat despre mâncare cât trebuie învățat. Lucruri pe care Sarah le învață adesea oamenilor ...

„Cred că majoritatea dintre noi umblăm cu aceste voci mici în cap care apar din nicăieri. Ca și cum ai fi la magazinul alimentar și ai fi ca și cum ai merge pe culoarul de cereale și, dintr-o dată, vei primi un pic de voce ca „fibre bogate!” „Oh, fără gluten!” Oh, asta aud undeva! '

„PĂSTRĂM atât de multe informații în creierele noastre [despre mâncare], DAR NU NE OPRIM NICIODATĂ DE A GÂNDI‘ ACEST FACE SENS? ’”

Aranjăm o cină grozavă! Bacsis! Sarah este o profesionistă:

Păstrați-l cât mai simplu posibil. Asta chiar își doresc oamenii. Mâncare simplă, bună, confortabilă, care nu este complicată. 🙂

Obiectivul ei de a merge este să aleagă un lucru care să fie un lucru de tip make-forward, cum ar fi un lucru cu o oală sau un lucru cu oală. Și apoi face un bar de toppinguri ! (AȘA DE DISTRACTIV!)

Latte ei yerba mate sunt cool! (sau fierbinte, haha)

Ea prepară 1-2 lingurițe de yerba mate cu frunze libere într-o presă franceză și apoi o are pentru săptămână și apoi o transformă într-un latte cu lapte de migdale, yo!

Restaurantele Sarah's favourite pentru petreceri din Seattle: Terra Plata și London Plane

Planta favorită a lui Sarah de mâncat: kale (pentru că ea poate face 19 lucruri diferite cu ea!). Ca….

  • Într-un smoothie
  • Soteți-l și adăugați-l la orice, cum ar fi chiftelele, o salată
  • Puneți-l la masă la rece într-o salată
  • Faceți-l într-un pesto
  • Juiced
  • **** Dar acesta este preferatul meu ....

-> Când varza îi merge rău sau pleacă în weekend și încă mai are varză, amestecă varza, usturoiul și uleiul de măsline într-un sos și apoi o îngheață în tăvi de cuburi de gheață din silicon și o îngheață, astfel încât să poată avea un sos rapid. a pune quinoa sau ceva de genul acesta!

Cel mai folosit instrument de bucătărie al ei: ei Vitamix.

O carte care a inspirat-o cu adevărat: Big Magic de Elizabeth Gilbert

De asemenea, orice de Gabby Bernstein (favorul meu).

Podcast-urile pe care le iubește (în afară de Podcastul Party in My Plants, fantomă!):

  • Spectacolul de sănătate model
  • Radio antiglonț
  • Podcast-ul Goal Digger