De Madalina Hubert

Castraveții sunt unul dintre cele mai răcoritoare alimente pe care le aveți în timpul verii. Atât medicina tradițională, cât și cea occidentală au lăudat beneficiile sănătății castraveților, nu numai pentru răcirea și hidratarea corpului, ci și pentru promovarea pierderii în greutate, calmarea pielii și a ochilor, printre altele.

Interesant este că le tratăm adesea ca legume, dar la fel ca roșiile, castraveții sunt de fapt fructe. La fel ca multe fructe, acestea sunt cel mai bine savurate crude (salata de castraveți și roșii este deosebit de răcoritoare vara), dar sunt, de asemenea, un complement excelent pentru preparatele gătite. De fapt, fiți atenți la câteva rețete delicioase la sfârșitul acestui articol.

Între timp, iată 5 beneficii pentru castraveți pentru sănătate pe care le puteți profita.

1. Castraveții te mențin răcoros și hidratat

beneficii

Vara, odată cu creșterea temperaturii, crește și căldura corpului. Este important să rămâi hidratat și răcoros și ce modalitate mai bună de a face asta decât să-ți mănânci apa? Castraveții sunt compuși din peste 95% apă, deci sunt minunați pentru a vă menține răcoros și hidratat. Acest conținut ridicat de apă susține, de asemenea, mișcările regulate ale intestinului și elimină toxinele, printre alte beneficii. În afară de bucurarea lor la mese, puteți profita, de asemenea, de beneficiile sănătății castraveților adăugând felii în apă sau consumând suc de castraveți. Pentru o băutură special răcoritoare, încercați suc de castraveți și țelină. O rețetă o puteți găsi aici.

Pentru mai multe sfaturi despre cum să vă mențineți cool vara aceasta, faceți clic aici.

2. Te pot ajuta să slăbești

Castraveții au un conținut scăzut de calorii (aproximativ 15 calorii la 100g), așa că îi puteți mânca fără să vă împachetați cu kilogramele. În același timp, conțin fibre, care sunt importante pentru un sistem digestiv sănătos și pentru mișcările regulate ale intestinului. Fibrele conferă, de asemenea, corpului o senzație de plenitudine, care adesea acționează pentru a reduce pofta de alimente. Conținutul ridicat de apă al castraveților contribuie, de asemenea, la această senzație.

Datorită caloriilor lor scăzute, a proprietăților de hidratare și de curățare, castraveții fac, de asemenea, o gustare sănătoasă. Unii oameni folosesc chiar felii de castraveți ca alternative pentru chipsuri pentru a scoate scufundări. Nu numai că nu îngrășează, dar pot contracara și conținutul ridicat de sare al acestor scufundări.

3. Castraveții calmează pielea

Proprietățile lor antiinflamatoare și răcoritoare sunt unele dintre cele mai importante beneficii pentru castraveți pentru sănătate și au un efect deosebit de calmant asupra pielii. Puteți aplica felii de castraveți sau suc de castraveți ca remediu local pe piele pentru a reduce iritația, umflarea, arsurile solare, acneea, uscăciunea și pentru a ajuta la inversarea îmbătrânirii. Iată 7 remedii faciale pentru castraveți pe care le puteți pregăti acasă.

4. Eliberează ochii obosiți

Proprietățile antiinflamatoare și răcoritoare ale castraveților pot, de asemenea, să calmeze ochii, mai ales atunci când sunt umflați, uscați, fierbinți sau iritați. Un remediu simplu este să plasați felii de castravete rece pe fiecare ochi și să le păstrați acolo în timp ce vă odihniți timp de 10-20 de minute. Acest tratament poate ajuta, de asemenea, la menținerea pielii din jurul ochilor hidratată și la reducerea cearcănelor și a pungilor de sub ochi. Iată mai multe modalități de a vă calma ochii cu castraveți.

5. Castraveții întăresc oasele

Știați că castraveții pot ajuta la întărirea oaselor? Printre beneficiile pentru castraveți pentru sănătate se numără vitamina K, un nutrient esențial pentru formarea oaselor. Alături de calciu și magneziu, vitamina K ajută la menținerea oaselor sănătoase și la prevenirea fracturilor cauzate de îmbătrânire. Pe lângă întărirea oaselor, vitamina K contribuie și la sănătatea inimii, ajută la coagularea sângelui și poate chiar să acționeze împotriva anumitor tipuri de cancer. O cană de castraveți are aproximativ 20% din aportul zilnic recomandat de vitamina K.

Când vă bucurați de castraveți, rețineți că coaja contribuie la unele dintre cele mai importante beneficii pentru castraveți pentru sănătate, așa că încercați să nu le aruncați. Cu toate acestea, rețineți că coaja este, de asemenea, cea mai afectată de pesticide, așa că asigurați-vă că o spălați bine înainte de a mânca.

În cele din urmă, așa cum am promis, iată câteva rețete minunate de castraveți de care să ții cont:

Madalina Hubert este o scriitoare din Toronto specializată în artă, cultură, călătorii și explorări culinare.

Declinare de responsabilitate: Conținutul acestui articol are un caracter pur informativ și educativ. Informațiile nu înlocuiesc expertiza sau tratamentul medical profesional.