Popularul mod de a mânca LCHF/Banting susținut de profesorul Tim Noakes a câștigat un avânt deosebit în rândul sud-africanilor în ultimele luni și nu prezintă semne de încetinire. L-am avut pe profesorul din studioul nostru să discute despre cartea sa, Revoluția meselor reale și principiile care vin cu acest mod de a trăi și de a mânca. Mulți se grăbesc să se alăture revoluției, dar experimentează câteva alunecări pe parcurs.

greșeli

Iată câteva greșeli frecvente care împiedică Banters să obțină cele mai bune rezultate din regimul LCHF.

Eșecul de a planifica în avans
Acest lucru ar putea părea evident, dar consumul de LCHF necesită multă planificare - nu este întotdeauna ușor să vă apropiați de cea mai apropiată cafenea în timpul prânzului și să ridicați rapid ceva care este ușor și convenabil (sandvișurile și brioșele sunt acum un lucru din trecut) și multe unități alimentare sunt foarte limitate atunci când vine vorba de alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați, așa că depinde de dvs. să vă planificați din timp și să vă pregătiți mesele pentru ziua respectivă dacă nu veți fi acasă.

Pre-fierbeți 1 sau 2 ouă și duceți-le la lucru la micul dejun, pregătiți o cină mare și păstrați câteva pentru prânzul zilei următoare sau asigurați-vă întotdeauna că aveți o pungă mică de nuci sau biltong în geantă, dacă sunteți -mergeti cu putin timp la dispozitie. Toate acestea te vor împiedica să cazi în capcana alegerii a ceva (orice!) Pentru a mânca din pură disperare.

Consumul de grăsimi greșite

În cartea Real Meal Revolution, Tim Noakes și echipa sa de autori spun că cel mai bine este să eliminați uleiurile vegetale polinesaturate din alimente, deoarece acestea nu pot fi metabolizate de oameni. Aceasta înseamnă că prăjirea mâncării dvs. în ulei de floarea soarelui sau de rapiță este un nu-nu. Respectați grăsimile monoinsaturate, cum ar fi uleiul de măsline și uleiul de avocado și grăsimile din carne și pește. Acestea, spune prof. Noakes, sunt cele care funcționează cel mai bine pentru corpul uman.

Exagerarea fructelor
Fructoza - un zahăr care se găsește în fructe și miere, este văzut ca fiind bogat în carbohidrați și, prin urmare, nu este bun pentru cei care urmează modul de a mânca LCHF. Evitați fructele bogate în zahăr, cum ar fi strugurii, bananele și mango, precum și fructele uscate concentrate, cum ar fi stafidele. Boabele și merele au un conținut relativ scăzut de carbohidrați, dar ar trebui consumate cu moderare.

Consumul de alcool bogat în carbohidrați
Mulți oameni nu iau în considerare impactul tipului de băuturi pe care îl beau. În timp ce vinul alb sec și băuturile spirtoase pure au primit OK de către Prof. Noakes, el avertizează că cei care sunt banting nu ar trebui să sorbă cocktailuri, bere și cidru cu zahăr.

Mâncarea ca o chestiune de obișnuință
În general, suntem condiționați să consumăm 3 mese pe zi - mic dejun, prânz și cină. Cu toate acestea, atunci când mănânci LCHF, corpul tău ar trebui să se simtă mulțumit de mesele cu conținut ridicat de grăsimi și vei fi mai puțin probabil să îți fie atât de foame pe cât erai.

Autorii Revoluției Meal Real spun că ar trebui să evaluați acest lucru și să nu mâncați excesiv, deoarece ceasul spune că este „ora prânzului” când sunteți încă plin de la micul dejun. Dacă sunteți mulțumit, uitați de următoarea masă până când vi se face foame din nou. Acest lucru vă va asigura că a) nu mâncați de dragul de a mânca și b) că, în cele din urmă, vă bucurați de mâncare.

Faceți clic aici pentru a găsi rețetele noastre de top cu conținut scăzut de carbohidrați.