Bucătăria japoneză a continuat să observe o creștere constantă a popularității în Statele Unite în ultimii ani.

arzătoare

Articole similare

1. Ce este calmarul licurici?
Poate că sunteți familiarizați cu multe ingrediente culinare japoneze, dar ce zici de acest calmar mic, care are capacitatea de a lumina în albastru fluorescent izbitor, atunci când se simte amenințat? Gustul său unic, puternic, generează un răspuns „iubesc sau urăsc” din partea meselor.

2. Care sunt diferențele dintre anghila de apă dulce și cea sărată?
Ați mâncat, fără îndoială, anghilă la un restaurant japonez. Dar știați că există două tipuri diferite servite în mod obișnuit? Și că sunt destul de diferite, atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și textura?

3. Ce este shiso și cum se folosește?
Pentru a răspunde direct la întrebare, este menta japoneză. Planta răcoritoare este folosită pe scară largă în mai multe tipuri de bucătărie japoneză. Iată câteva locuri pe care este posibil să le fi văzut în timp ce luați masa.

4. Care sunt diferitele tipuri de ouă de pește din bucătăria japoneză?
Masago. Tobiko. Ikura. Care sunt aceste trei tipuri de ouă și care sunt diferențele de mărime, culoare și gust? Și cum este cel mai bine folosit fiecare în mâncărurile japoneze?

5. Din ce este făcut exact sosul teriyaki?
- Voi avea puiul teriyaki, te rog. Îți rostogolește limba ca a doua natură la articulația japoneză din cartierul tău. Și știi exact ce gust va avea sosul. Dar ce este, exact?