Este soia bun pentru tine.

Anna Palazzi

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

trebui

Ce este miso, întrebi? Dacă ați fost vreodată la un restaurant japonez, probabil că ați văzut ciorba de miso listată ca aperitiv în meniu. De fapt, probabil ați comandat-o înainte, dar dacă sunteți ca mine, nu știți de fapt din ce este făcut (are doar un gust bun). Miso-ul găsit în aceste restaurante este o pastă groasă făcută din soia fermentată (#appetizing). Miso singur are o aromă puternică, puternică, așa că majoritatea oamenilor nu o mănâncă singură. În schimb, îl folosesc ca agent aromatizant pentru carne, pește și chiar sosuri pentru salate. Cu toate acestea, cel mai tare lucru despre miso este beneficiile sale asupra sănătății. Deci, apucă un castron și vezi ce are de oferit lumea miso-ului.

1. Ambalat cu proteine

Treceți peste praful de proteine, miso-ul preia. O ceașcă de miso are aproximativ 32 de grame de proteine, (asta e, de-a dreptul minunat) și conține toți aminoacizii esențiali, făcându-l o proteină completă (mulțumim soia pentru asta). Deci, te vei simți mai plin mai mult timp și mult mai energic.

2. Încărcat cu antioxidanți

Ai auzit vreodată de acele nebunii numite radicali liberi? Sunt aproape doar substanțe chimice care vă atacă celulele și, bine, antioxidanți care se găsesc în miso luptă împotriva băieților răi. Sfatul meu? Dacă vrei să-ți protejezi corpul, spune „pa” la acei radicali și „salut” la miso.

3. O petrecere a probioticelor

Deoarece miso-ul provine din soia fermentată, este bine cunoscut pentru puterile sale probiotice. Pentru cei dintre voi care sunt curioși, probioticele sunt bacterii care sunt de fapt bune pentru dvs. Acești băieți ajută la creșterea imunității și la reglarea sistemului digestiv pentru a vă menține fericiți și sănătoși (mi se pare destul de grozav).

4. Bogat în nutrienți

Dacă vă simțiți rău sau doar vă este foame, aceasta este mâncarea pentru dvs. (de preferință în versiunea supă). Este ambalat cu vitamina E, vitamina K, vitamina B2, fier, calciu, potasiu, colină și lecitină. Asta înseamnă că sunteți protejat de toxine, încărcat cu energie și binecuvântat cu un metabolism îmbunătățit (printre altele).

5. Acizi grași sănătoși

Așa este, există grăsimi sănătoase. Deoarece miso este fabricat din soia, este umplut cu grăsimi polinesaturate, care sunt foarte benefice atunci când vine vorba de scăderea colesterolului „rău”. Deci, asemănător cu Cheerios, miso vă poate reduce și riscul de boli de inimă.

Practic, dacă nu ați fost pe miso grind înainte, vă sugerez să verificați. Adică, din punct de vedere al sănătății, este la fel cu avocado și quinoa, deci de ce să nu încerci? În plus, când prietenii tăi te întreabă „ce este miso?” îi poți surprinde cu cunoștințele tale expert, miso. #a binecuvanta