Mâncărurile făcute într-un aragaz lent sau Crock-Pot nu trebuie să fie încărcate cu calorii. Încercați aceste mese mai ușoare, ușor de făcut, dar atât de satisfăcătoare.

aragaz

Cu toată comoditatea meselor făcute într-un aragaz lent sau Crock-Pot, uităm adesea că uneori rețetele pe care le facem au prea multă grăsime și par a fi întotdeauna încărcate cu brânză și amidon, care conțin calorii suplimentare.

Dar dacă doriți să vă ușurați rutina de cină, nu vă temeți: există feluri de mâncare cu cuptor lent sub 500 de calorii pe porție! Am găsit chiar și un desert care se putea dubla și ca micul dejun.

Pui cu unt

Ar fi de înțeles că ați derula la dreapta după un fel de mâncare numit „pui de unt” dacă vă veți urmări talia. Dar opriți derularea, deoarece această rețetă, de la Christal Sczebel, un nutriționist holist înregistrat și antrenor în domeniul sănătății, are doar 250 de calorii pe porție. Ingredientul secret al puiului de unt cu aragaz lent, fără lactate: umorul caju. Când sunt amestecați, caju acordă o consistență cremoasă sosurilor, spune Sczebel. Sosul ei aromat este completat cu condimente precum garam masala.

Paella

Paella este unul dintre acele feluri de mâncare care vă pot permite să aveți cel mai bun din ambele lumi. Da, orezul are carbohidrați, dar puteți încărca vasul cu diverse proteine ​​slabe. Pentru a vă asigura că carnea este gătită bine, dar tot cu furculiță, Sczebel rumeneste cârnații de pui pe blatul cuptorului înainte de a arunca întreaga paella în aragazul lent. Apoi adaugă fructele de mare și mazărea cu 30 de minute înainte ca mâncarea să fie terminată, pentru a împiedica prepararea excesivă a fructelor de mare. Pentru nutriție suplimentară, utilizați un orez brun cu bob lung sau un amestec de quinoa/orez în locul orezului Bomba cu bob scurt.

Pui Shawarma

Shawarma de pui din Orientul Mijlociu pentru mâncare de stradă este de obicei gătită la rotisor, dar această versiune, de la fondatorul Slender Seven și guru sănătos de coacere Nikki Azzara, rămâne la fel de aromată în cuptorul lent. După ce găina se gătește în combinația de suc de lămâie și mirodenii (cum ar fi chimenul, usturoiul praf și tot condimentul) este suficient de fragedă pentru a o tăia cu o furculiță.

Chana Masala

Cu naut, roșii și o mulțime de condimente, chana masala te face să te simți mai sănătos doar privindu-l. Sigur, puteți apela restaurantul indian local și să-l livrați la ușă - sau puteți avea un lot gigantic de el care vă așteaptă când ajungeți acasă cu această versiune cu aragaz lent de la Kristen McCaffrey la Slender Kitchen. Personalizați-l, spune ea, adăugând mai multe sau mai puține jalapenos sau aruncați niște kale pentru a intra în verdeață.

Chifle lipicioase din pecan

Când am văzut prima dată numărul scăzut de calorii pe aceste chifle de pecan lipicioase, am făcut și o dublă luare! Amy Atherton, un om de știință din California, transformat în brutar, a creat aceste delicii cu conținut scăzut de calorii, care reprezintă jumătate din caloriile chiflelor tradiționale cumpărate în magazin, care, de obicei, pătrund în peste 300 de calorii pe porție. Și dacă chiflele lipicioase pot face ca un mall să miroasă bine, doar imaginează-ți ce pot face pentru bucătăria ta.

Dacă vă plac aceste feluri de mâncare delicioase, verificați câteva dintre rețetele noastre preferate de pui cu aragaz lent.