1 din 1
5 rețete ușoare fără gluten, realizate din făină de naut
Există o nouă făină puternică care apare în restaurante și bucătării din toată America și nu este de mirare de ce - făina de naut (uneori numită făină de fasole garbanzo) este naturală fără gluten și fără cereale, foarte versatilă și oferă un pumn sănătos. (Celiac? Încercați aceste făini noi fără gluten, fabricate din fructe și legume.)
O ceașcă de făină de fasole conține 22 de grame de proteine, de șase ori mai multe proteine decât făina de grâu universal și 20 de grame de fibre dietetice. În plus, spre deosebire de făina obișnuită, este bogată în folat, B6, fier, magneziu, potasiu și seleniu. „Făina de naut a fost folosită de secole în rețetele rustice, de zi cu zi, în Asia de Sud-Est, Orientul Mijlociu și Africa de Nord, precum și în regiunile din Italia, Franța și Spania, dar câștigă popularitate în lumea occidentală pentru aroma sa unică. și flexibilitate într-o gamă largă de rețete ", spune Camilla Saulsbury, autorul Cartea de bucate cu făină de naut
Chiar dacă nu sunteți fără gluten, vă va plăcea să utilizați acest ingredient în orice, de la produse de patiserie la supe! Aruncați o privire în noua carte de bucate a lui Saulsbury cu aceste rețete delicioase (și sănătoase)!
- 30 de rețete sănătoase și ridicol de ușor făcute pentru studenți
- 9 dintre cele mai bune rețete din făină de ovăz fără gluten vreodată - Familia mea naturală
- Supă de tăiței asiatice de chiftelă gustoasă vreodată după rețete rapide și ușoare de alimente întregi
- 42 gustări de petrecere de ultimă oră - Aceste rețete sunt atât de ușor de realizat
- 10 Mic dejun ușor pentru rețete de cină Kitchn