care

Am fost acolo. Ne uităm la televizor și un Dorito devine doi Doritos devine, ei bine, o cantitate incomodă de Doritos (și o cantitate incomodă de calorii). Deci nu. Nu putem - sau, mai degrabă, nu ar trebui - să mâncăm 100 de Doritos. Acestea fiind spuse, există alimente care sunt bine să consumăm cât dorim. Aceste alimente (mai ales verzi) sunt: ​​sparanghel; țelină; legume crucifere precum broccoli, varza de Bruxelles și conopidă; castravete; spanac și roșii. Și asta pentru că fiecare dintre acestea are sub 40 de calorii la 100 de grame.

Chelsea Baptiste of Wellness de Chelsea explică: „Probabil ați mai auzit expresia„ calorii negative ”înainte, care este, în esență, teoria conform căreia consumați mai multe calorii mâncând, digerând și eliminând decât cantitatea de calorii pe care alimentele o furnizează de fapt corpului . În timp ce acest concept este dezbătut și poate fi un pic înșelător numai pe baza numelui, acesta este adesea folosit ca o modalitate de a sublinia natura hipocalorică a unor alimente. În cele din urmă, ar fi mai bine să etichetăm aceste alimente din această categorie ca alimente „cu conținut scăzut de calorii”. "

Sparanghel

Asparagina, un aminoacid, din sparanghel este un diuretic, ceea ce înseamnă că poate „spăla” sistemul de sare în exces, apă etc. Mănâncă sparanghel, care are 20 de calorii la 100 de grame și ușurează balonarea. Dar nu uitați să vă ciupiți nasul când faceți pipi. Baptiste explică: "Sparanghelul este un aliment puternic, care este o sursă excelentă de fibre și vitamina B."

Țelină

Aceste tulpini împachetează o criză. Se spune că țelina este „negativă-calorie” (vezi mai sus): există 16 calorii la 100 de grame de țelină. Wow. Dar, atenție: numărul de calorii poate crește odată cu adăugarea de unt de arahide.

Baptise explică: „Țelina acționează ca un antiinflamator. Țelina este un aliment bogat în apă, prin urmare, de ce mâncarea în cantități mari este în regulă pentru talie. Purificați-l într-o supă sau transformați-l într-un suc dacă mâncarea tulpinii nu vă atrage. ”

Legume crucifere

Aceste legume sunt aproape de fără calorii. Iată numerele: 34 de calorii la 100 de grame de broccoli; 38 de calorii la 100 de grame de varza de Bruxelles; și 25 de calorii la 100 de grame de conopidă. În plus, aceste alimente sunt umplute cu fibre, ceea ce înseamnă un câștig-câștig pentru sistemul digestiv.

Baptiste explică: „Caloric vorbind, acestea au un număr foarte scăzut de calorii. Conopida, în special, este o legumă fără amidon care poate fi consumată în cantități mari - în plus, poate funcționa ca înlocuitorul perfect pentru piureul de cartofi! Pentru a crea, aburi conopida și apoi puneți într-un blender cu sare de mare, usturoi și o picătură de lapte de migdale. ”

Castravete

Castraveții sunt spa într-o gustare. Pentru că, hidratare. Dar diferența dintre castraveți și apă este că castraveții, care au 16 calorii la 100 de grame, conțin o serie de substanțe nutritive: vitaminele B, precum și vitamina C și vitamina K.

Baptiste explică: „Castraveții sunt un aliment bogat în apă, care oferă beneficii antioxidante și antiinflamatorii datorită beta-carotenului și vitaminei C. Cu o cantitate de 16 calorii pe cană, sunt o opțiune excelentă de gustare pe care să o încărcați”.

Spanac

Urmați instrucțiunile lui Popeye și mâncați cât mai mult posibil. Spanacul este unul dintre cele mai bogate alimente din lume - fără calorii. Are 23 de calorii la 100 de grame. Spanacul are, de asemenea, o cantitate minunată de calciu (9% din DV), fier (15% din DV) și proteine ​​(5% din DV), toți nutrienții care sunt rare în legume.

Baptiste explică: „Există aproximativ 7 calorii și un gram de carbohidrați într-o ceașcă de spanac. Lista beneficiilor spanacului continuă: fibre, vitamina K, vitamina A, calciu, magneziu și fier. Umplerea cu spanac este o modalitate excelentă de a adăuga volum unei mese fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la calorii. ”

Roșii

Roșiile, „fructul” din grămadă, sunt un alt aliment cu conținut scăzut de calorii. Aceste globuri roșii, care au 18 calorii la 100 de grame, sunt bogate în antioxidanți. Și prezintă nutrientul „înfrumusețator”, Biotina, care este renumită pentru beneficiile sale pentru păr, unghii etc.

În afara acestor alimente, trebuie să înțelegem porțiile. Pentru că „totul cu măsură” înseamnă a înțelege ce este „moderare”.

Baptiste explică: „Măsurarea și cântărirea contează! Lasă cupele de măsurare să devină prietenul tău. Estimarea unei porții cu care nu sunteți familiarizați este o modalitate sigură de a împacheta calorii în plus, fără să știți. Dar, dacă sunteți în mișcare și nu aveți acces la măsurare sau cântărire, o regulă bună este să vă familiarizați cu utilizarea simbolurilor manuale pentru porții. Iată două obișnuite: dimensiunea de servire a cărnii (trei uncii) este de mărimea palmei și o lingură (pentru untul de arahide etc.) este de mărimea degetului mare. ”

Ea continuă: „Restaurantele sunt renumite pentru servirea de mega porții. Soluția? Completați mai întâi legumele. Apoi, mâncați încet și reveniți la jumătatea drumului, oferindu-vă corpului șansa de a vă trimite semnale că sunteți plin. Aduceți restul acasă și bucurați-vă de o altă masă. ”