Pentru a afla mai multe despre produsele din apă de arțar, faceți clic aici .

pentru

6 Beneficii impresionante pentru sănătatea apei de arțar

Apa de arțar este seva de arțar pură, lichidul limpede și hrănitor care curge din arțari pentru o scurtă perioadă de timp la începutul primăverii. Apa de arțar trece printr-un proces natural care o infuzează cu nutrienți care au fost depozitați în copac toată iarna. Prin urmare, nu numai că are un gust excelent, apa de arțar oferă o serie de beneficii pentru sănătate.

Care este valoarea nutritivă a apei de arțar?

Seva de arțar conține, în medie, 95% până la 97,5% apă. În afară de zaharoză, care este zahărul său major, seva naturală conține minerale, oligozaharide, aminoacizi, acizi organici și compuși fenolici. Apa de arțar conține 46 de compuși bioactivi unici, dintre care unii au proprietăți antioxidante. Printre acestea, veți găsi minerale precum potasiu și zinc, precum și calciu și mangan, care sunt bune pentru oasele voastre.

Compușii derivați din plante, cum ar fi fenolicii, au efecte biologice imense și beneficii potențiale pentru sănătatea umană. Amestecul de vitamine, substanțe nutritive și polifenoli poate fi chiar util în promovarea sănătății tiroidei și a oaselor, împreună cu o dietă preventivă pentru diabetici. Beneficiile pentru sănătate ale apei de arțar sunt:

1. Bun pentru digestie

Seva de arțar este o sursă bună de oligozaharide și poate fi utilizată ca o sursă bună de carbon pentru bacteriile bune (de exemplu, lactobacili) din intestinul nostru, care ajută la digestia alimentelor noastre și la întărirea sistemului nostru digestiv.

2. Stabilizează zahărul din sânge

Un nou studiu a constatat că seva de arțar conține acid abscizic (ABA). ABA acționează pentru a ajuta la controlul zahărului din sânge și este deosebit de util pentru persoanele cu diabet de tip 2 și inflamații legate de obezitate.

3. Efecte potențiale chemo-preventive ale cancerului

Polifenolii sunt compuși bioactivi care se găsesc în alimentele vegetale. Ginnalinele A-C sunt polifenoli prezenți în seva și alte părți ale zahărului și specii de arțar roșu. Studiile de cercetare arată că polifenolii de arțar pot avea efecte chimio-preventive potențiale ale cancerului mediate prin oprirea ciclului celular.

4. Combate bolile inflamatorii

Apa de arțar conține până la 24 de antioxidanți diferiți. Antioxidanții, sub formă de compuși fenolici din apa de arțar, sunt benefici pentru reducerea leziunilor radicalilor liberi care pot provoca inflamații și pot contribui la formarea diferitelor boli cronice, cum ar fi artrita, boala inflamatorie a intestinului sau bolile de inimă.

5. Plin de electroliți

Apa de arțar conține, de asemenea, electroliți, similar cu apa de cocos. Se crede că apa de arțar este extrem de hidratantă pentru organism și conține electroliți precum potasiu, magneziu și calciu.

6. Scăzut în zaharuri și calorii naturale

Apa de arțar are un număr scăzut de calorii de doar 45cal până la o porție de 500 ml, mai puțin de jumătate din caloriile altor ape minerale, cum ar fi apa de cocos. Cu doar două procente de zahăr și un conținut scăzut de calorii, apa de arțar este o alternativă sănătoasă la băuturile dulci, cum ar fi sucurile de fructe sau băuturile sportive.

Cum diferă apa de arțar de siropul de arțar?

Apa de arțar este seva de arțar care curge direct dintr-un arțar. Apa de arțar nu este ca siropul de arțar, deși sunt derivate din același loc. Siropul de arțar se face prin fierberea sevei de arțar. Deoarece seva conține un raport ridicat de apă, trebuie să fie supusă procesării pentru ca apa să se evapore, lăsând în urmă siropul de arțar concentrat sau gros. Concentrația zahărului de arțar în apa de arțar este de aproximativ 2%, comparativ cu concentrația de 66% în sirop de arțar.

Deși consumul de apă de arțar este considerat benefic, trebuie să vă asigurați că este certificat organic. Apa de arțar are cu siguranță o mulțime de atribute sănătoase, care este unul dintre multele motive pentru a bea apă de arțar. Cu toate acestea, trebuie făcute mai multe studii pentru a sprijini beneficiile pretinse pentru sănătate.

Pentru a afla mai multe despre produsele noastre, faceți clic aici .