29 martie 2020 de Ciara Attwell, actualizat 3 septembrie 2020

O rețetă delicioasă de pâine integrală, făcută cu doar câteva ingrediente simple. Nu este nevoie de făină și drojdie. Nici creșterea sau dovedirea. Atât de ușor!

pâine

Se pare că toată lumea își face propria pâine în acest moment. Făina și drojdia sunt ca praful de aur din supermarketuri, așa că m-am gândit să împărtășesc rețeta mea pentru această pâine delicioasă și cu adevărat ușoară.

În loc să folosească făină, această rețetă folosește ovăzul ca bază pentru pâine, de unde și denumirea de pâine de terci!

Acest lucru are ca rezultat o pâine integrală consistentă, moale în interior, dar cu o crustă delicioasă în exterior.

Această rețetă provine din cartea mea de bucate My Fussy Eater, care conține peste 100 de rețete ușoare de zi cu zi pentru întreaga familie.

De asemenea, este o rețetă excelentă de făcut cu copiii. Totul este făcut într-un singur castron și, spre deosebire de pâinea tradițională, nu există timp de frământare sau de probare. Perfect pentru copiii cu perioade scurte de atenție!

Puteți urmări eforturile noastre în videoclipul de mai jos!

Dacă încercați rețeta mea, vă rugăm să vă întoarceți și să-mi spuneți ce părere aveți în comentarii. De asemenea, am primit atât de multe mesaje și etichete pe Instagram de la voi, care ați făcut rețetele mele, așa că continuați să le trimiteți!

Pâine cu terci

  • Autor: Ciara Attwell
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 50 de minute
  • Timp total: 1 oră
  • Randament: 10 1 x
  • Categorie: Pâine

Descriere

O rețetă delicioasă de pâine integrală făcută cu jus câteva ingrediente simple. Nu este nevoie de făină și drojdie. Nici creșterea sau dovedirea. Atât de ușor!

Ingrediente

  • 400 g ovăz de terci
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodă
  • vârf de cuțit de sare
  • 500 g iaurt simplu
  • 50 ml lapte
  • 1 ou, ușor bătut
  • 2 linguri semințe amestecate

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la un ventilator de 180 ° C. Ungeți o formă de pâine de 2 lb și tapetați-o cu pergament de copt.
  2. Se amestecă ovăzul, bicarbonatul de sodă și sarea într-un castron mare.
  3. Adăugați iaurtul, laptele și oul bătut și amestecați bine până se combină.
  4. Transferați amestecul în tablă și nivelați-l cu partea din spate a unei linguri. Folosiți un cuțit pentru a trasa o linie în mijlocul pâinii.
  5. Presărați semințele deasupra.
  6. Se coace la cuptor 45 de minute. Scoateți pâinea din tablă ridicând hârtia pergament și apoi puneți pâinea înapoi în cuptor, direct pe raft, pentru încă 5 minute.
  7. Acest lucru vă va ajuta să dați o crustă minunată pâinii.
  8. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe o grătar.
  9. Această pâine este mult mai ușor de tăiat după ce s-a răcit.

Note

  • Această pâine se va păstra într-un recipient etanș până la 3 zile. Feliile individuale pot fi, de asemenea, congelate și dezghețate la temperatura camerei sau în cuptorul cu microunde.

S-ar putea să vă placă și aceste rețete:

O rețetă foarte ușoară, dar și sănătoasă pentru irlandezele tradiționale ...

O rețetă delicioasă și ușoară de pâine de banane cu căpșuni, făcută ...

Un delicios crem de ciocolată și cocos sau fulgi de ovăz. Perfect…

Crocant la exterior și moale și cald pe ...

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bună, sunt Ciara! Sunt scriitor de alimente și autor de cărți de bucate și sunt mereu în căutare de noi modalități de a face mâncarea distractivă și interesantă pentru copii! Sunt specializat în alimentația agitată și împărtășesc sfaturi și trucuri pentru a-i face pe copii să mănânce mai bine împreună cu o mulțime de rețete prietenoase cu familia. Citeste mai mult…