Deci, ți-e foame, ți-au mai rămas 15 dolari până în ziua plății și nu vrei să te ridici de pe canapea pentru a face mult din orice, darămite să faci o masă. Dar trebuie făcut ceva pentru a potoli aceste pofte de mâncare confortabilă, nu? Este esențial ca bum-urile de pe canapea (ca mine) să aibă o listă consistentă de mese leneșe pe care să le puteți face atunci când aveți nevoie de ceva bun, satisfăcător și atât de ușor pentru cină.

făcut

Mâncarea confortabilă este, bine, reconfortantă, dar acele mâncăruri bune sunt cu adevărat grozave pentru sufletul tău. Studiile arată că consumul de alimente care ne reconfortează s-ar putea să ne ajute pe unii dintre noi să se simtă mai puțin singuri și chiar dacă le consumați singuri, uneori pot oferi aceleași efecte pozitive ca interacțiunea socială. De fapt, un studiu a arătat că oamenii cu relații emoționale bune erau de fapt mai înclinați să caute alimente confortabile, deoarece li se amintea de atașamentele lor sănătoase. Practic mănânci dragoste și amintiri, știi la ce mă refer?

Deci, dacă aveți poftă de ceva delicios, dar doriți să depuneți un efort minim pentru a vă satisface pofta, lăsați câteva dintre aceste rețete să vă inspire pentru o masă confortabilă și leneșă acasă.

1. Un castron de veggie

Când gătesc acasă, aș spune că, de cele mai multe ori, fac un castron. Ce este un castron, întrebi? Ei bine, combină pur și simplu un bob, o proteină, câteva adaosuri de legume și un fel de condiment sau ulei. Dacă le ai la îndemână, ești bine să pleci. Păstrați niște cârnați sau tempeh în frigider, pe care îi puteți încălzi rapid pe aragaz, fierbeți niște orez negru, fierbeți un cartof dulce, adăugați spanac și voila!

Și credeți-mă, puteți deveni foarte creativi cu acestea și puteți face un castron care să răspundă cerințelor oricărei pofte.

2. Mac și brânză pentru slab de stomac

Ador macul și brânza, dar aș minți dacă aș spune că nu am impresia că am mâncat o cărămidă după ce m-am răsfățat într-un castron cu chestii cu brânză. Dacă vă luptați și cu aceste probleme de burtă, vă recomand să mergeți puțin ușor pe tum-tum și să păstrați în dulapul dvs. mac și brânză vegane, fără gluten.

3. Pentru că uneori Guacamole este o masă

Guacamolul este sincer unul dintre cele mai ușoare alimente de făcut din lume. Și da, în unele nopți deosebit de leneșe, am spus la sută la sută: „Fă-o pe toate, mă guac la cină”, pentru că sunt adult și fac propriile alegeri. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați și să zdrobiți niște avocado, roșii și ceapă, apoi strângeți puțină var, sare și piper.

Și FYI, chipsurile de tortilla nu sunt singurul lucru pe care îl puteți împerechea cu această cină delicioasă. Puteți, de asemenea, să răspândiți aceste lucruri verzi gustoase peste o bucată drăguță de pâine prăjită cu cereale integrale pline de boabe și semințe încolțite, sau să folosiți morcovi, ridichi și castraveți ca „chipsuri”.

4. Cartof dulce copt și încărcat

Cred că cartoful dulce este unul dintre cele mai versatile dintre toate legumele rădăcinoase, deoarece pur și simplu puteți face atât de multe lucruri cu el în bucătărie. Și nici măcar nu mă face să încep pe lunga sa listă de beneficii pentru sănătate.

Rețeta de mai sus din AnarchistKitchen presupune coacerea cartofului, apoi adăugarea de porumb și fasole - iată, într-adevăr! Adăugați o lingură de salsa sau smântână dacă aveți chef, puțină sare și piper și sunteți bine să plecați. Atât de consistent, atât de ușor.

5. Un bol mare de bacon Varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles este adesea un element esențial la cina de sărbători, dar vă puteți crea propria versiune pentru o cină ușoară ori de câte ori.

Apoi, amestecați varza de Bruxelles, slănina (care ar trebui tăiată în fâșii mici), ceapa dacă le-ați făcut și doar o stropire de oțet balsamic, ulei de măsline și sirop de arțar. Completați totul cu un mic vârf de sare.

6. Cea mai bună supă de miso vreodată

Când este frig afară, uneori singurul lucru care vă va încălzi frigul din oase este un castron consistent cu supă. Păstrați o pastă de miso frumoasă în frigider, astfel încât să puteți biciui un bol ori de câte ori pofta apare.

În funcție de cât de leneș te simți, iată câteva rețete pentru diferite versiuni de supă miso, care durează de la unul la 30 de minute pentru a se prepara. Puteți adăuga lucruri delicioase, cum ar fi arpagic, tofu, muguri, alge marine - indiferent de dorința inimii voastre. Bunătatea confortabilă și supă este pur și simplu la câteva momente distanță.