Bucătari NDTV Actualizat: 01 septembrie 2014 14:00 IST

multă

Toată nuca de cocos este în tendințe și din motive întemeiate. O nucă de cocos medie conține aproximativ 50% apă, 35% ulei de nucă de cocos, 10% carbohidrați și 3,5% proteine. Un pahar de apă de cocos funcționează ca o soluție rapidă pentru energie instantanee și vă menține hidratat. Uleiul de cocos este renumit pentru recompensa de beneficii de frumusețe pe care le are de oferit. Potrivit experților în sănătate, consumul de nucă de cocos ajută la o digestie mai bună, ameliorează stresul, întărește imunitatea, combate nivelurile ridicate de zahăr și menține pielea sănătoasă și părul strălucitor. Sally Norton, un cunoscut consultant în slăbit, împărtășește câteva sfaturi despre cum puteți adăuga nucă de cocos în dieta zilnică. 04.30 Mai mult (10 motive pentru a bea mai multă apă de cocos)

Iaurt de nucă de cocos: Aceasta este o alternativă destul de nouă, fără lactate, excelentă pentru cei care sunt intoleranți la lactoză și care doresc să se schimbe față de soiurile de soia. Este mult mai ridicat în grăsimi decât iaurtul natural de lapte și iaurturile din soia, dar și mult mai scăzut în carbohidrați.

Zahar de cocos: Acesta poate fi folosit în loc de zahăr la coacere. Poate fi o alternativă mai sănătoasă la zahărul granulat tradițional, totuși este totuși un tip alimentar cu densitate energetică care ar trebui utilizat numai în ocazii speciale.

Ulei de cocos: Acest lucru devine din ce în ce mai popular și poate fi folosit pentru prăjire și coacere. Ca să nu mai vorbim de bunătatea uleiului de cocos pentru menținerea părului strălucitor.

Crema de nuca de cocos: Crema derivată din nucă de cocos este ușor groasă în consistență în comparație cu laptele de cocos. Utilizată pe scară largă în arena de gătit și utilizată popular în delicatese precum Pina Colada, crema de nucă de cocos poate fi folosită și pentru o mască naturală perfectă pentru față, corp și păr

Suc de cocos: Produsul este acum comercializat ca un fluid foarte hidratant. Are mai puțin zahăr decât sucurile de fructe și mai multe minerale precum potasiu, sodiu, magneziu și calciu. Aceste proprietăți sunt excelente ca băutură post-antrenament dacă ați făcut doar exerciții moderate, dar nu există suficiente proteine ​​sau carbohidrați dacă faceți exerciții energice de peste o oră. (Mai mult - Apa de nucă de cocos: sănătate sau hype?)

Cocos proaspăt ca gustare: Carnea proaspătă de nucă de cocos este delicioasă, plină de vitamine și minerale și merge foarte bine într-un smoothie. Bucurați-vă ca gustare, dar mergeți ușor la dimensiunile porțiilor - un pachet tipic de gustări (100g) de bucăți de nucă de cocos proaspătă conține 271 kcal comparativ cu doar 50 kcal într-o oală de fructe proaspete de 100g.