Legate de

Un restaurant de tip fast-food este format dintr-un model de afaceri care servește mâncare pregătită de obicei într-un mod specific, cum ar fi hamburgeri și sandvișuri reci. Indiferent dacă cumpărați sau nu o franciză, pentru a maximiza profitul, există anumite lucruri de luat în considerare înainte de a deschide un restaurant de tip fast-food. Puteți alege să vă începeți propriul restaurant de fast-food sau puteți alege să achiziționați o franciză de fast-food, cum ar fi McDonald's sau Carl's Jr.

considerare

Fel de mancare

Înainte de a deschide un restaurant de tip fast-food sau de a decide dacă doriți să achiziționați o franciză de fast-food, trebuie să luați în considerare tipul de mâncare pe care doriți să îl serviți. Deși locurile de fast-food au o istorie de vânzare de burgeri, nu vă limitați la astfel de opțiuni. De exemplu, Subway vinde sandvișuri reci proaspete cu legume și pâine sănătoase. Panda Express vinde fast-food chinezesc. Indiferent dacă achiziționați o franciză sau nu, luați în considerare gama completă de opțiuni pentru tipul de fast-food pe care doriți să îl serviți și care sunt tendințele care câștigă avânt, cum ar fi opțiunile vegane sau alegerile proaspete și sănătoase.

Pentru a franciza sau nu

Fie că doriți să vă deschideți propriul restaurant de fast-food, fie că doriți să achiziționați o franciză, unul dintre lucrurile pe care trebuie să le luați în considerare atunci când luați decizia include capitalul necesar. Rețineți că uneori o anumită franciză poate necesita o investiție mai mare decât deschiderea propriului dvs. restaurant de fast-food, dar dacă este o franciză populară, probabilitatea de rentabilitate a investiției poate fi, de asemenea, mai mare.

De obicei, deschiderea propriului restaurant de tip fast-food necesită mai puțin capital, dar riscul ca clienții să nu le placă mâncarea este mai mare decât riscul pe care îl aveți cu un brand consacrat, precum McDonald's sau Wendy's. De asemenea, dacă aveți o rețetă de fast-food pe care doriți să o faceți și să o vindeți, o franciză nu este o opțiune, deoarece prin achiziționarea unei francize trebuie să vindeți ceea ce proprietarul francizei vă spune să vindeți și nu ceea ce doriți să vindeți.

Selectați o locație

Locația este un factor important de reținut înainte de a vă deschide afacerea cu fast-food, deoarece determină câți clienți veți avea. Dacă restaurantul dvs. de fast-food este situat într-un loc cu puțin trafic și vizibilitate, afacerea dvs. cel mai probabil nu va avea succes. Proprietarii de fast-food își găsesc de obicei restaurantele pe autostrăzi, străzi de afaceri și centre comerciale și aproape de alte restaurante de fast-food. Centrele comerciale, colegiile și universitățile sunt, de asemenea, o opțiune bună pentru locație.

Strângeți capital pentru afacerea dvs.

Gândiți-vă la cât de mult aveți nevoie pentru a deschide o afacere de fast-food și în ce moduri puteți strânge un astfel de capital. Puteți aplica pentru împrumuturi și subvenții. Cel mai bun instrument pe care îl puteți utiliza pentru a strânge capital este crearea unui plan de afaceri pe care să îl prezentați potențialilor dvs. investitori.

Planul dvs. de afaceri trebuie să includă informații despre dacă veți cumpăra o franciză sau dacă vă veți deschide propriul restaurant de fast-food. Dacă doriți să cumpărați o franciză, trebuie să furnizați în planul dvs. de afaceri informații despre acea franciză specifică, cum ar fi rentabilitatea investiției, profitul și costurile. În planul dvs. de afaceri, arătați ce face restaurantul dvs. diferit de ceilalți și profitul pe care vă așteptați să-l primiți.