moduri

6 moduri de a reduce costul magazinului săptămânal de alimente

Descoperiți 6 moduri de a reduce costul magazinului alimentar săptămânal. De multe ori mă întreb cum arată industria nutrițională din exterior. Într-o zi bună, îmi place să cred că are aspectul unui bloc unit de indivizi care își petrec viața cu toții îmbunătățind sănătatea și bunăstarea altora. O forță altruistă pentru bine care îmbrățișează pe oricine își caută ajutorul cu brațele și mințile deschise. Un set de profesioniști primitori și plini de inimă, care nu doresc altceva decât să îi ajute pe cei care se luptă, conduși în primul rând de măsuri egale atât de empatie, cât și de priceperea de antrenor.

Dar, de cele mai multe ori, cred că arată ca o grămadă de flori de clasă superioară care se așteaptă ca toată lumea să mănânce verdeață proaspătă, organică, care a fost atinsă vreodată de vârful degetelor unei fecioare. Genul de oameni care folosesc fraze precum „Nu aș pune niciodată asta în corpul meu” atunci când cineva le oferă un sandviș.

Nicăieri nu mi se aduce mai clar acest lucru în atenție decât în ​​comentariile și discuțiile dintre oamenii de fitness (nu neapărat antrenori) atunci când subiectul se referă la cel al prețului de a mânca sănătos.

„Nu este atât de scump” plâng ei, înainte de a vorbi despre scuze și ce nu, dar iată: mâncarea sănătoasă este mai scumpă decât nu. Acest lucru nu se datorează numai faptului că puteți obține o mulțime de calorii destul de decente pentru nu mulți bani dacă alegeți ceea ce este denumit în general junk food pentru ao face, ci pentru că costul nu se măsoară doar din punct de vedere financiar.

Se măsoară în timp.

Faptul este că, atunci când majoritatea oamenilor spun că a mânca bine nu costă prea mult, ei spun că pentru că, în termeni literali, poți face o mulțime de mâncare pentru nu prea mulți bani dacă ai timp să pregătești lucrurile de la zero, și să recunoaștem: majoritatea dintre noi nu. Ca atare, ori de câte ori se vorbește despre prețul alimentelor, acest lucru trebuie să fie luat în considerare.

Ceea ce urmează sunt, prin urmare, lucruri care s-ar putea să nu vă aducă la dieta teoretică PERFECTĂ. Genul de lucruri care implică o mulțime de ingrediente fanteziste care pot fi ieftine, dar durează aproximativ 3 ore să faci orice - În schimb, îți voi sugera 5 metode de reducere a cheltuielilor tale alimentare în lumea reală, atunci când ai un slujbă, copii, o casă și îndrăznesc să menționez că este un minim al unei vieți sociale de care trebuie să ai grijă.

Ca o responsabilitate, Voi folosi termenii „alegeri bune” și lucruri similare în acest blog. O fac ca o prescurtare pentru „tipul de alegeri dense în nutrienți, adecvate caloriilor, care este puțin probabil să ducă la supraalimentare din cauza hiper-gustului sau a sațietății scăzute. Un fel de alegeri alimentare care, dacă le-ai face tot timpul, ar susține un corp și o minte sănătoși ”. Nu mă refer la asta într-un mod care creează o dihotomie între alimentele bune și rele și nici nu le spun într-un mod care demonizează biscuiții și prăjiturile. Toate alimentele sunt întotdeauna în meniu și nimic nu ar trebui să fie în afara limitelor sau interzis de la dvs., dar aici vorbim despre a mânca bine la un buget, ceea ce înseamnă că achizițiile dvs. sunt limitate pentru început. Trebuie să calculăm fiecare bănuț, așa că veți beneficia dacă majoritatea alegerilor dvs. aderă la ceva apropiat de cele de mai sus.

6 moduri de a reduce costul magazinului dvs. săptămânal de alimente

1 - Planificați-vă mesele săptămânale și faceți majoritatea cumpărăturilor online

Acesta este, probabil, cel mai bun sfat pe care îl pot oferi oricui la scurt timp cu bani. Deșeurile alimentare aruncă doar bani în coș, dar cu pași suplimentari și orice lucru care evită este un prim pas logic. A nu face acest lucru înainte de a pune în aplicare alte tactici de reducere a costurilor este ca salvarea unei bărci înainte de a opri scurgerea acesteia.

Planificarea mâncării dvs. din timp face două lucruri:

  1. Vă spune ce faceți și ce nu aveți nevoie
  2. Vă economisește timp care altfel s-ar petrece gândindu-vă la ceea ce doriți să mâncați

Când sunteți obosit și nu sunteți sigur de ce să gătiți, atunci vă uitați în frigider și sunteți neinspirat, veți avea rețeta perfectă (fără un joc de cuvinte) pentru a face alegeri alimentare mai slabe. Atunci vor fi comandate mâncăruri de luat masa - mai multe despre asta într-o clipă - și deci aceasta este o parte a săptămânii dvs. care merită eliminată.

Pur și simplu planificați-vă mâncarea pentru săptămână (discutați acest lucru cu familia, faceți compromisuri etc.), apoi scrieți-o. Planificați trei mese pătrate pe zi și 1-2 gustări dacă este necesar, apoi scrieți o listă de cumpărături obținând DOAR lucrurile de care aveți nevoie. Aveți grijă, totuși, aici, pentru că acesta nu este un moment pentru a fi ultra-cumpătat. Dacă reduceți prea mult și nu obțineți efectiv lucrurile de care aveți nevoie - poate primiți doar 12 ouă, mai degrabă decât 24, pentru că veți încerca să vă faceți bine sau veți obține doar o sticlă de lapte - atunci sunteți urmând să se termine și trebuie să mă întorc la magazin.

Asta înseamnă că vei cheltui mai mulți bani.

Luând apoi această listă și cumpărând online, evitați îndemnul PUTERNIC de a cumpăra lucruri cât timp sunteți acolo doar pentru că vedeți. Supermarketurile sunt amenajate nu de personalul harnic pe care îl vedeți stivuind rafturi, ci de echipe de psihologi comportamentali care sunt capabili să vă împingă în direcția achizițiilor crescute. Dacă faceți cumpărături online, înarmat cu o listă de lucruri pe care intenționați să le cumpărați, puteți doar să completați ceea ce doriți și să primiți comanda, evitând acest lucru în totalitate. Selectați un moment în care livrarea este ieftină sau dați clic și colectați care este gratuit și veți descoperi că probabil veți reduce imediat 20% din cheltuielile săptămânale imediat.

(chiar dacă cheltuielile săptămânale din magazinul principal rămân aceleași sau cresc, veți cumpăra mai puține sau deloc extra în timpul săptămânii, ceea ce înseamnă că economisiți în continuare).

Acest sfat vă face, de asemenea, în mod contra-intuitiv să nu mai apelați la magazinele cu adevărat ieftine, cum ar fi B&M sau Home Bargains. Aceste magazine sunt ieftine și vă vor economisi bani ... dar nu vă vor economisi bani pentru lucruri de care aveți nevoie, deoarece în cea mai mare parte singurele lucruri care sunt mai ieftine aici sunt alimentele ambalate *. Cumpărarea de biscuiți, prăjituri și ciocolată ieftine este doar o modalitate bună de a economisi bani dacă vreți să le cumpărați oricum și, întrucât încercăm să aflăm cum să mâncați sănătos la un buget, tot ceea ce faceți acest lucru este:

  • Creșterea mediului dvs. de acasă mai puțin favorabilă sănătății
  • Cheltuind bani pe lucruri pe care nu intenționați să le cumpărați. O afacere economisește bani doar dacă intenționați să le cumpărați oricum și o reducere de 50% a articolului cumpărat, în ciuda faptului că nu aveți nevoie, este totuși o risipă de resurse

* Vorbesc în mod special despre mâncare aici - aceste magazine SUNT grozave pentru articole de toaletă ieftine etc., așa că, dacă veți merge, asigurați-vă că intrați cu o listă și cumpărați doar ceea ce aveți nevoie.

Nu există niciun motiv pentru care magazinul tău de alimente și, prin urmare, dieta zilnică, nu pot include unele obiecte de „junk”, dar amândoi clienții mei am constatat că a mânca bine la un buget este mult mai ușor atunci când prioritizăm „alimentele sănătoase” și gustările de bază, apoi căutați să adăugați lucruri numai dacă bugetul permite.

2 - Reduceți mâncărurile și mâncărurile, dacă este posibil, inclusiv sandvișuri sau gustări cumpărate în magazin

Acesta este probabil puțin evident, dar este foarte important să ții cont. Când cumpărați alimente, există trei opțiuni:

  1. Ieftin
  2. O masă în deplasare/convenabilă
  3. Dens de nutrienți și probabil să susțină un stil de viață sănătos

Sigur, fructele proaspete și alte „alegeri sănătoase” sunt destul de ieftine - nu costă mult să cumperi un morcov pe care să-l mânci, dar asta nu este o masă, nu-i așa?

Este cu mult mai ieftin să cumpărați lucruri și să bateți sandvișuri decât să cumpărați un sandviș în fiecare zi - acest lucru vă permite, de asemenea, să faceți sandvișuri mai pline, mai plăcute și mai dense în nutrienți. (Comparați un sandviș de șuncă și brânză cumpărat de 3,95 GBP cu unul de casă care ajunge să coste în jur de 1,50 GBP dacă cumpărați suficient pentru a face unul în fiecare zi și veți descoperi că veți obține un prânz mult mai bun!). Același lucru se poate spune despre gustări și orice altceva puteți cumpăra în pachete/multipli de la un magazin, mai degrabă decât să cumpărați unul câte unul în timp ce sunteți afară.

(Veți găsi probabil că este nevoie de mai puțin timp pentru a vă pregăti prânzul decât să mergeți și să-l cumpărați și!)

3 - Mănâncă sezonier

Fructele și legumele sunt scumpe. Nu conțin multe calorii, nu durează foarte mult și iau niște preparate pentru a le face comestibile, dar măcar poți îndepărta CATEVA din dureri de a-ți lua 5 pe zi mâncând sezonier.

Legumele de sezon necesită transport mai mic și, prin urmare, producția costă mult mai puțin, iar supermarketurile transmit adesea acest lucru clientului. Căpșunile costă mult mai puțin atunci când sunt în sezon decât în ​​afara sezonului, iar în timpul iernii lucruri precum păstârnacul devin și mai ieftine. Fii cu ochii pe fructele și legumele reduse sau ieftine din supermarketul tău în timp ce faci cumpărături online și ridică câteva chilipiruri!

Odată cu aceasta vine și recomandarea eternă de a cumpăra congelat. Din nou, din cauza costurilor reduse de transport și depozitare (dar nu și din cauza calității mai scăzute), fructele și legumele congelate sunt semnificativ mai ieftine - totul, de la fructe de pădure la legume crucifere, va costa mai puțin dacă cumpărați saci de congelator plini și tind să aibă un gust la fel de bun dacă nu mai bine când este gătit datorită faptului că ați congelat atât de repede după cules!

4 - Cunoașteți-vă intim aragazul lent și redescoperiți fripturile

Una dintre cele mai bune modalități de a-ți face viața mai scumpă atât din punct de vedere financiar cât și din punct de vedere al timpului este să gătești de la zero de fiecare dată când vrei să mănânci ceva. Gătind în serie, puteți petrece aceeași cantitate de timp de pregătire pentru a face 10 mese ca și pentru a face una și, atunci când vine vorba de aragazuri lente și fripturi (în special mesele cu o singură tigaie), de asemenea, deblocați o TON de aromă cu efort minim.

Gătirea găinilor întregi, mai degrabă decât cumpărarea pieptului, prăjirea îmbinărilor de carne, mai degrabă decât cumpărarea de porții tăiate cuburi și pregătirea zilelor în valoare de curry Quorn, mai degrabă decât doar două mese, vă vor economisi mult timp, permițându-vă, de asemenea, să beneficiați de economia la scară - plătiți de două ori mai mult pentru mai multe ingrediente și, de obicei, veți face de 5 ori mâncarea, ceea ce înseamnă că fiecare masă individuală costă mult mai puțin. Câștig mare!

5 - Nu încercați să cumpărați slabă de fiecare dată, nu vă fie teamă de carbohidrați și de alimente organice

Îndrăznesc să spun că unul dintre motivele pentru care o viață sănătoasă pare atât de scumpă este că influențatorii spun tuturor să cumpere produse organice și doar cele mai bune ingrediente. Sigur, acest lucru este plăcut pentru cei care sunt capabili să-și permită, dar există câteva lucruri pe care trebuie să le clarificăm:

  • Datele sunt clare, alimentele organice nu sunt mai sănătoase, deseori nu sunt mai gustoase și probabil mai proaste pentru mediu
  • Chiar dacă acest lucru NU A FOST adevărat (care este), nu ar face alegeri neorganice sau care nu sunt cele mai bune * nu * alegeri bune

Friptură slabă, piept de pui, somon proaspăt prins în sălbăticie și cârnați slabi/alte carne sunt mult mai scumpe, dar nu este nimic în neregulă cu consumul de coapse de pui, somon conservat sau ton, îmbinări de carne de vită ieftine, cârnați obișnuiți și - iată-l pe cel mare, NU surse de proteine ​​pe bază de animale.

Odată cu mișcarea cu conținut scăzut de carbohidrați, a apărut ideea că alimentele pe bază de animale erau absolut necesare pentru a duce un stil de viață sănătos și, deși acea idee a căzut acum din fericire pe marginea drumului, pare să existe încă o teamă de carbohidrați care pătrund în lumea nutrițională. Orezul, pastele, fasolea, ovăzul, pâinea, cartofii, păstârnacul și leguminoasele sunt toate EXTREM de ieftine și așa de bune modalități de a scoate masa în masă fără a cheltui bani în plus. Chiar și produsele cu micoproteine ​​(Quorn) tind să fie mai ieftine decât omologii lor pe bază de animale și nu merită mai puțin un loc pe farfurie.

Schimbați un ardei iute de carne de vită cu legume pentru o carne tocată Quorn și ardei iute de fasole cu orez și dintr-o dată mâncarea dvs. va merge mult.

6 - Aflați modalități de a face lucrurile să aibă un gust bun cu un efort minim

Și, în cele din urmă, revenind la punctul pe care l-am menționat la început, este foarte, foarte important să echilibrați ideile gemene de economii financiare și economii bazate pe timp. Costă puțin mai mult să cumperi un amestec de condimente sau o marinată pentru a-ți pune mâncarea decât pentru a cumpăra o mulțime de ierburi și condimente pe care le poți folosi din nou și din nou, dar este un IAD mult mai ușor să toarnă niște sos Nando pe masa dvs. decât este să petreceți veacuri amestecând ierburi și condimente și aceasta ar putea fi diferența dintre a rămâne la proces și nu. Cheltuiți încă 10 GBP pe săptămână pentru confort, ceea ce vă economisește o jumătate de oră din prețioasa dvs. timp liber în fiecare seară (inclusiv pregătirea și curățarea) ar putea merita pentru dvs. și, dacă da, vă încurajez să faceți asta.

Și, pe de altă parte, s-ar putea să merite să vă petreceți timpul pregătind lucrurile de la zero, deoarece este mai ieftin din punct de vedere financiar. Alegerea depinde cu adevărat de dvs. în această privință.

Ultimele gânduri ...

A mânca sănătos este scump. Va fi întotdeauna. Chiar dacă urmăriți totul aici, probabil că vă va costa cu 5-10 GBP mai mult pe săptămână să mâncați mese bine echilibrate decât ar face tot ce am spus, dar faceți provizii de kiev-uri de pui congelate și chipsuri de cuptor, dar în pe termen lung, sănătatea precară este mult mai costisitoare.