sfaturi bune

19 septembrie 2019 · 3 min de citire

Mandarina este un citric, aromat și bogat în vitamine și minerale precum vitamina A, C, flavonoide, fibre, antioxidanți, uleiuri esențiale și potasiu. Datorită proprietăților sale, oferă diverse beneficii pentru sănătate, îmbunătățind sănătatea intestinală și stimulând sistemul imunitar.

pentru

Acest fruct poate fi consumat simplu sau poate fi încorporat în unele rețete pentru a prepara sucuri sau deserturi. Frunzele de mandarină pot fi folosite pentru prepararea infuziilor, iar denumirea sa științifică este Citrus reticulata și pot fi cumpărate în supermarketuri, piețe municipale și magazine de produse naturale.

Principalele beneficii ale mandarinei pentru organism sunt:

  • Prevenirea bolilor de inimă, inclusiv ateroscleroza și accidentul vascular cerebral;
  • Scade colesterolul LDL rău, datorită conținutului său de fibre;
  • Consolidați sistemul imunitar, datorită conținutului său de vitamina C;
  • Prevenirea și controlul diabetului deoarece este glicemic scăzut, deci ajută la reglarea zahărului din sânge, datorită conținutului său de fibre;
  • Prevenirea și controlul ridicat tensiunea arterială, deoarece este bogată în potasiu, un mineral care reglează tensiunea arterială;
  • Îmbunătățiți digestia și funcționarea intestinului;
  • Promovează pierderea în greutate pentru că are puține calorii și crește senzația de plenitudine;
  • Ajutați la combaterea gripei și a răcelii, fiind bogat în vitamina C;
  • Acționează ca o calmare naturală și este excelent pentru cei care suferă de insomnie.

În plus față de aceasta, mandarina, datorită conținutului său de vitamina C, favorizează absorbția fierului la nivel intestinal, astfel încât, în caz de anemie, ar trebui consumată împreună cu alimente bogate în fier.

Pe lângă faptul că este consumată ca desert, în sucuri și ceaiuri, mandarina este folosită și ca materie primă la fabricarea produselor de înfrumusețare, fiind adăugată în creme atât pentru păr, cât și pentru piele. Extractul de mandarină are puterea de a acționa ca un astringent și hidratant care ajută la hrănirea pielii, în timp ce în păr acționează pentru a preveni seboreea și a stimula creșterea firelor.

Tabelul de mai jos prezintă compoziția nutrițională la 100 de grame de mandarină:

Pentru a obține beneficiile acestui fruct, este important să consumați mandarina cu bagas, deoarece aici se găsește aprovizionarea cu fibre. Acest fruct este foarte versatil, putând fi consumat natural, în sucuri, într-o salată de fructe și în prepararea prăjiturilor sau a prăjiturilor. Unele rețete sunt:

Pentru a profita de coaja de mandarină, este posibil să pregătiți o infuzie fierbinte de mandarină, pentru aceasta trebuie să așezați cojile unei mandarine într-o cană cu apă clocotită. Lăsați să stea câteva minute și beți. Această infuzie este excelentă în caz de insomnie și pentru combaterea stresului.

  • 300 ml suc de mandarină;
  • 1 pachet de jeleu de agar;
  • 700 ml de apă

Se fierbe apa, se dizolvă gelatina și se adaugă sucul de mandarină, amestecând mereu. Apoi puneți-l la frigider timp de 2 ore sau până când este complet ferm.

  • 3 oua;
  • 1 cană zahăr muscovado;
  • 3 linguri de margarină moale;
  • 1 cană de făină de grâu integral;
  • 1/2 cană de fulgi de ovăz;
  • 1 cană de suc natural de mandarină preparată în acest moment;
  • 1 linguriță praf de copt;
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
  • Răzuind coaja de mandarină.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Bateți zahărul, untul și ouăle până obțineți un amestec omogen. Apoi, adăugați treptat făina, ovăzul și sucul de mandarină și amestecați bine. În cele din urmă, ar trebui să adăugați coaja de mandarină, drojdia și bicarbonatul de sodiu.

Așezați amestecul într-o matriță acoperită anterior cu unt și făină. Se coace la cuptor 40 de minute sau până se introduce un băț și iese curat.