Aceste margini de aluat de plăcintă complet lustruite sunt mult mai ușor de executat decât par.

crimpa

În legătură cu:

Crimp My Pie

S-ar putea să credeți că există puțin spațiu pentru inovație la masa de deserturi de Ziua Recunoștinței, dar pe lângă experimentarea aromelor (pe care le încurajăm cu tărie!), Există, de asemenea, mai multe modalități de a sertări o plăcintă. Pentru a-ți curge sucurile creative, aici demonstram opt crimpuri frumoase, ușor de executat și care vor face piese centrale remarcabile printre toate gustările cu gust de dovleac și mere.

Dacă începeți cu un aluat care nu este nici prea strâns, nici prea dischetat, puteți face o sertizare frumoasă la prima încercare. Aluaturile făcute parțial cu untură sau scurtare pot fi puțin mai ușor de manevrat. Rolați-le folosind suficientă făină și faceți-le suficient de mari pentru a acoperi toată tigaia. Tăiați marginea cu foarfece și aproape că sunteți acolo.

1: Crimp de bază

Această sertizare de bază arată bine pe fiecare plăcintă.

Rulați aluatul pentru a suprapune întregul vas de plăcintă. Tăiați excesul cu foarfece pentru un aspect mai finisat.