pentru

S-ar putea să credeți că Percy Pigs și pavlova sunt cea mai mare amenințare pentru raportul șold-talie, dar pericolele reale sunt chiar mai aproape de casă. De fapt, ei sunt în capul tău. Din fericire, am înrolat substanța cenușie a unor eminenți experți în slăbire pentru a vă ajuta să vă scurtați circuitul creierului iubitor de biscuiți - apoi să faceți alegeri mai prietenoase cu coapsele, fără a-l scoate pe Percy la pășune.

1. Mai puțină alegere înseamnă mai puțină grăsime
Varietatea poate fi condimentul vieții, dar poate fi și flagelul dietei tale. Studiile au arătat că, cu cât sunt mai multe tipuri de mâncare pe farfurie, cu atât vei mânca mai multe. „Aromele mixte stimulează regiunea hipotalamusului creierului să producă mai mult neuropeptidă Y, un hormon care crește pofta de mâncare”, spune dr. David Katz, om de știință în domeniul alimentar la Universitatea Yale. Ceea ce înseamnă că, dacă toată mâncarea dvs. urmează o „temă” previzibilă, va fi mai puțin probabil să vă distrați. Deci, în loc de, să zicem, fasolea coaptă cu ouăle amestecate de dimineață, adăugați o treime dintr-o pungă de spanac și apoi împărțiți restul frunzelor între salata de pui de prânz și cina de paste.
Calorii reduse: cel puțin 350, odată ce ai luat în considerare aceste carbohidrați.

2. Luminați-vă, ușurați-vă
„Ieșiți în aer liber cât mai multe posibil, mai ales în zilele luminoase”, spune psihologul alimentar dr. Christy Fergusson. Ajută la combaterea poftei de carbohidrați, cauzată de zilele mai scurte și de scăderea nivelului de serotonină în timpul iernii. Înlocuiți lampa de birou cu Lumie Desklamp (120 GBP, lumie.com), deoarece folosește lumină albastră care stimulează serotonina, care vă ridică starea de spirit și vă frânează dorința de gustare. De-lumina-ful.
Calorii reduse: 110, renunțând doar la ceaiul zaharat și la ciocolata HobNob de la jumătatea dimineții.

3. Puneți burta cu creierul
„Majoritatea oamenilor mănâncă mai multe alimente decât își dau seama”, spune dr. Brian Wansink, cercetător în comportamentul alimentar, de la Universitatea Cornell din New York. Reveniți la ceea ce ați avut la ultima masă și calculați ce ați mâncat de fapt. Psihologii de la Universitatea din Birmingham au descoperit că, chiar și la trei ore după ce ați mâncat, gândirea la ceea ce ați consumat mai devreme în dimineață vă reduce aportul de calorii și reduce dorința de a ajunge la gustări dulci până la jumătatea după-amiezii. Vino la 15:00, Kit Kats va rămâne în cutia de biscuiți. Ei bine, asta este teoria oricum ...
Calorii reduse: 300, rezistând cu succes apelului pauzei de ciocolată de la jumătatea după-amiezii.

4. Porniți cutia, opriți foamea
Porniți Cântece de laudă. Un studiu din SUA a constatat că televizorul plictisitor suprimă pofta de mâncare, în timp ce televiziunea mai distractivă ne face să mâncăm cu până la 44% mai mult. Între timp, nici măcar nu te gândești să te bagi la cină în fața MasterChef. Cercetările efectuate la colegiile Hobart și William Smith din New York arată că telespectatorii sunt mai predispuși să mănânce mâncare nedorită în timp ce urmăresc un spectacol de bucătărie în comparație cu unul natural. Countryfile este atunci.

Calorii tăiate: 1.160 - aceasta este o jumătate de pizza pepperoni de dimensiuni medii a lui Domino evitată doar prin tragerea dopului de pe fața plină de satisfacție a lui Gregg Wallace. (Considerăm că este bine și pentru sufletul tău, dar dovezile științifice nu sunt încă confirmate.)

5. Schimbați culoarea, scăpați caloriile
Încercați să vă serviți cina pe o farfurie albastră - culoarea vă acoperă inconștient pofta de mâncare, deoarece nu apare în mod natural în alimente. Psihologii din New York au descoperit, de asemenea, că oaspeții cina au mâncat cu 33% mai puțin atunci când au luat masa într-o cameră decorată în albastru. Încercați placa de cină John Lewis Summer Bright în Lido (5 GBP) pentru a testa teoria. Sau dacă te simți curajos, găsește nuanța albastră perfectă pentru sala de mese la dulux.co.uk, cu un serviciu online de culori personalizat.
Calorii reduse: cel puțin 500, dacă mâncați toate mesele principale din vesela albastră.

6. Chow jos pentru a tonifica
Asigurați-vă că acordați o atenție deosebită tuturor gusturilor și texturilor diferite ale mâncării pentru primele trei mușcături pe care le luați la fiecare masă. „Și mestecați fiecare dintre aceste trei mușcături timp de aproximativ 10 secunde fiecare”, spune consultantul de meditație clinică Andy Puddicombe, autorul The Headspace Diet. „Aceste 30 de secunde vor contribui la stimularea sentimentelor de sațietate și la promovarea unui sentiment de satisfacție.” De fapt, cercetătorii isteți de la Universitatea din Rhode Island au descoperit că încetinirea mestecării vă scade aportul de calorii cu 10%. Acum este o muncă rapidă.
Calorii reduse: 200, doar mâncând cada din Ben & Jerry's (și ai crezut că nu știm) într-un moment lent.

7. Stând drept să mănânce ușor
Reduceți fundul plonjându-l pe un scaun. „Trebuie să vă așezați și să vă ascultați corpul pentru a decide ce și câtă hrană aveți nevoie”, spune Puddicombe. Oamenii care stau și își iau masa la masă consumă de fapt mai puține calorii la următoarea lor masă decât persoanele care gustă din mers, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Toronto. Un alt sfat: data viitoare când te afli într-un restaurant sau eveniment tip bufet, încearcă să stai într-un stand sau alege un scaun care este departe de mâncare și dificil de atins. Amenajarea incomodă a scaunelor va face ca apucarea de secunde (sau treimi) să fie mai puțin probabilă. Furiș.
Calorii reduse: 200 salvate la cină pur și simplu așezându-se la prânz.

8. Desenați linia la supraalimentare
La fel ca noi, probabil că vă este greu să vă opriți înainte de a vedea partea de jos a pachetului clar. Din fericire, cercetătorii de la Universitatea din Cornell au venit cu un mod nou de a ajuta. Au descoperit că crearea pur și simplu de markeri de porțiuni vizibile pe pachetele de alimente de dimensiuni familiale reduce semnificativ supraalimentarea, acționând ca semnale de oprire subconștientă. „Încercați să desenați o marcă de porțiune pe partea laterală a tubului de chipsuri sau puneți-le într-un castron pentru a vă informa creierul când ați ajuns”, spune dr. Fergusson.
Calorii reduse: 680, consumând doar una din cele 6,6 porții într-un tub de 165 g de chipsuri.

ȚI-AU PLĂCUT CEI? INCEARCA ASTA

Atenuează luminile
Un nou studiu a constatat că mănânci mai puțin într-un restaurant dacă are iluminare ușoară și muzică mai blândă. Atmosfera răcorită semnalează corpului tău să se relaxeze și să se relaxeze, încetinind viteza de a mânca. Acest lucru vă permite mintii să vă ajungă din urmă cu stomacul, simțindu-vă plin. Sună ca o scuză excelentă pentru o masă confortabilă pentru doi.

Comutați laturile
Acum, acesta ar putea provoca niște sniggers de la partenerii dvs. de masă. Încercați să mâncați cu mâna dvs. dominantă - deci, dacă sunteți dreptaci, mâncați doar cu stânga sau invers. Acest lucru vă va face să mâncați mult mai încet și, prin urmare, să mâncați mai puțin. OK, deci s-ar putea să vă confruntați cu o factură uriașă de curățare chimică la început, dar cântarul vă va recompensa. La îndemână, huh?

Subiect sensibil
Deci, știm cu toții că farfuriile mai mici și furculițele mai mari sunt cel mai bun prieten al dietei, dar acum se pare că cheia pentru a mânca mai puțin depinde și de felul în care mâncați. Dacă vă asigurați că niciunul dintre diferitele alimente de pe farfurie nu vă atinge (purtați cu noi pe acesta), veți pune mai puțin pe farfurie și veți economisi calorii. OCD Anonymous ar aproba.