Pierderea în greutate este unul dintre principalele obiective ale mai mult de jumătate din populația americană, totuși verdictul se pronunță încă dacă ar trebui să investească mai mult timp în dieta lor sau în exerciții fizice. O echipă de oameni de știință de la Universitatea Loughborough din Anglia a pus la încercare un grup de bărbați și femei și și-a publicat concluziile în revista Medicine & Science in Sports and Exercise.

căuta

A mânca mai sănătos are avantajele sale, dar cercetătorii au dorit să afle dacă are capacitatea de a menține calorii scăzute pentru ca participanții să piardă în greutate cu succes. Când au comparat cele două, cercetătorii au descoperit că exercițiul fizic este mai probabil să amâne foamea decât ar putea vreodată o dietă sănătoasă.

Pentru studiu, cercetătorii au efectuat două experimente. În prima, 12 femei sănătoase au fost recrutate și repartizate fie să-și restricționeze dieta, oferind un echilibru sănătos între carbohidrați și proteine ​​și grăsimi, fie exerciții fizice, alergând pe o bandă de alergat timp de 90 de minute. Au repetat experimentul în trei încercări. Ulterior, participanții au fost plasați în fața unui bufet și li s-a permis să mănânce câtă mâncare doreau. Între timp, răspunsurile lor hormonale, psihologice, comportamentale, aportul de calorii și apetitul au fost monitorizate pe parcursul a nouă ore.

Cercetătorii au descoperit că femeile care au suferit restricții alimentare au avut un nivel crescut al hormonului foamei grelină, care eliberează o substanță chimică în stomac care trimite semnale de foame către creier. Aceleași femei care au avut diete restrânse au avut, de asemenea, niveluri mai scăzute ale peptidei hormonului YY, care elimină foamea, care eliberează substanțe chimice în sânge și stomac și se îndreaptă spre creier, unde influențează comportamentele alimentare și de băut. Dar aceleași fluctuații hormonale nu au fost văzute pentru participanții cărora li s-a atribuit să exercite strict. Când s-a ajuns la cât de mult au mâncat, participanții cărora li s-au supus restricțiilor alimentare au consumat în medie 944 de calorii, comparativ cu exerciții care au consumat doar o medie de 660 de calorii.

În cel de-al doilea experiment, cercetătorii au reprodus restricția alimentară și regimul de exerciții fizice, cu excepția faptului că au recrutat 10 bărbați și 10 femei pentru a fi supuși a două studii de 7 ore, cu 60 de minute de alergare. Participanții au prezentat aceleași rezultate ca în primul experiment și nu a existat nicio diferență între modul în care bărbații și femeile au reacționat la fiecare scenariu.

„Descoperirile noastre oferă o contribuție valoroasă la dezbaterile legate de dietă și exerciții fizice”, a declarat autorul principal al studiului, Dr. David Stensel, om de știință la Centrul Național pentru Medicină Sportivă și de Exerciții din East Midlands, într-un comunicat de presă. îți este mai foame sau te încurajează să mănânci mai mult - cel puțin nu în orele imediat următoare. ”

Apoi, cercetătorii intenționează să efectueze un studiu pe termen lung pentru a vedea dacă același efect este valabil dincolo de prima zi de exercițiu sau dacă restricția alimentară este modalitatea mai durabilă de a reduce caloriile și de a le menține limitate.

Un studiu din 2013, publicat în Jurnalul Internațional de Obezitate, a arătat că intensitățile antrenamentelor pot influența și aportul de calorii. Bărbații supraponderali au fost repartizați la intensități moderate, mari sau foarte mari pe bicicletele staționare timp de 30 de minute. Ulterior, participanții au mâncat 710 calorii după exerciții fizice moderate, 621 calorii după un antrenament de intensitate ridicată și 594 calorii după antrenamentul cu intensitate maximă.

În cele din urmă, cercetătorii din ambele studii au ajuns la concluzia că capacitatea antrenamentelor de intensitate ridicată de a suprima și reduce apetitul și pofta poate fi mai importantă pentru pierderea în greutate cu succes decât simpla reducere a caloriilor.

Sursă: Stensel DJ, Alajmi N și Deighton K și colab. Răspunsurile la consumul de apetit și energie la deficitele energetice acute la femei și bărbați. luna aceasta in Medicina si stiinta in sport si exercitii. 2016.