ESTE UN TIMP GOURD-GEOUS AL ANULUI PENTRU A-ȚI ALEGA PROPRII DUMNEZEU ȘI MERE LA LYMAN ORCHARDS!

aceasta


OMS: Când dovlecii cresc rotunzi și largi în peticele lui Lyman, iar merele sunt coapte pentru culegere, înseamnă că toamna New England este în aer.

Ce: Dovlecii au sosit - iar merele sunt încă gata de cules - la Lyman Orchards!

Când: Pick Your Own este deschis zilnic între orele 09:00 - 17:00, acum până la începutul lunii noiembrie.

Unde: Lyman Orchards, 32 Reeds Gap Rd, Middlefield, Conn.

De ce: Toamna este în aer, iar câmpurile și copacii noștri frumoși sunt aprinși în culori strălucitoare - sub formă de dovleci colorate și soiuri de mere abundente.

Halloween-ul nu este singurul motiv pentru a vă bucura de aceste tărtăcuțe, care vin în toate dimensiunile și în multe culori. Dovlecii sunt un plus minunat, colorat pentru decorarea toamnei. Și dovleacul semnat de toamnă oferă câteva avantaje sănătoase puternice: o ceașcă de dovleac gătit conține 564 miligrame de potasiu nutrient pentru realimentare (luați asta, banane, cu o comparație de 422 grame). Ambalate cu fibre (trei grame pe porție de o cană) și doar 49 de calorii, dovleceii păstrează corpul plin de mult timp cu mai puține calorii.

Soiuri sezoniere de mere disponibile acum la Lyman Orchards, inclusiv: Honey Crisp, McIntosh, Jonamac, Empire, Cortland, Macoun, Gala, Jonagold, Red Delicious și Golden Delicious.

În timp ce fructele de pădure primesc de obicei cea mai mare parte a creditului atunci când vine vorba de furnizarea de antioxidanți, merele sunt aproape de locul doi. Cu o familie diversă de fitonutrienți din pulpa și pielea de mere, studiile au legat consumul de mere cu un risc redus de anumite forme de cancer, obezitate, boli cardiovasculare, astm, boala Alzheimer și chiar diabet.

Piersicile, pere, pere asiatice și squash sunt încă disponibile pentru culegere și la sfârșitul lunii septembrie. Și, desigur, toamna este sezonul pentru a vă valsa drumul printre tulpini falnice în labirintul de 4 acri Dancing with the Stars Corn Maze și pentru a vă bucura de delicii delicioase de pe piața Apple Barrel, inclusiv gogoși de cidră de scorțișoară și plăcinte premiate Lyman, lucrate manual.

Câteva puncte principale despre dovleci:

Cel mai mare dovleac crescut vreodată a cântărit 1.140 de lire sterline.

Cea mai mare plăcintă de dovleac făcută avea peste cinci metri în diametru și cântărea peste 350 de kilograme. Acesta conținea 80 de kilograme de dovleac gătit, 36 de kilograme de zahăr și 12 duzini de ouă și a durat șase ore să se coacă.

În perioada colonială, dovleceii erau folosiți ca ingredient pentru coaja de plăcintă în loc de umplutură.

Dovlecii au fost cândva recomandați pentru îndepărtarea pistruilor și vindecarea mușcăturilor de șarpe.

Dovlecii sunt compuși din 90% apă.

Optzeci la sută din aprovizionarea cu dovleac din Statele Unite este disponibilă în octombrie.

Nativii americani numeau dovleci „isqoutm squash”.

Dovlecii sunt de fapt fructe!

Câteva fapte amuzante despre mere:
În perioada colonială, merele erau numite „banane de iarnă” și „se topește în gură”.

Cea mai mare recoltă de mere din S.U.A. a fost recoltată în 1998, înclinând balanța la 277,3 milioane de cutii.

Merele au cinci buzunare de semințe (sau carpel) și fiecare conține semințe. Numărul de semințe pe carpel este determinat de vigoarea și sănătatea fiecărei plante.

Merele sunt extrem de bogate în antioxidanți, flavonoizi și fibre dietetice. Fitonutrienții și antioxidanții din mere pot ajuta la reducerea riscului de a dezvolta cancer, hipertensiune, diabet și boli de inimă

Merele se coc de șase până la 10 ori mai repede la temperatura camerei decât atunci când sunt refrigerate.

Merele recoltate dintr-un copac mediu pot umple 8-10 cutii care cântăresc 42 de kilograme fiecare.

Interviuri: culegători de dovleac și mere de toate vârstele

Despre Lyman Orchards
Amplasat pe 1.100 de acri în inima statului, Lyman Orchards (est. 1741) este o destinație pe tot parcursul anului pentru întreaga familie din Middlefield, Connecticut. Cumpărați la piața Apple Barrel, plină cu produse agricole proaspete și premiul Ly Hi Orchard „Hi Top” Apple Pie; sărbătoriți evenimente speciale și nunți la Lyman Homestead; bucurați-vă de fructele sezoniere Alegeți-vă propriile și excursii prin livadă; golf pe două terenuri publice de 18 găuri, de talie mondială, proiectate de Gary Player și Robert Trent Jones și îmbunătăți-ți abilitățile la Lyman Orchards Golf Center și Apple Nine Course. Pentru mai multe informații, sunați la Lyman Orchards la 860-467-4209 sau vizitați online la www.lymanorchards.com

32 Reeds Gap Rd
Middlefield, CT 06455
Telefon: 860-349-6000