Articole similare

Apetitul slab, boala, problemele dentare și dizabilitatea fizică sunt toate motivele pentru care persoanele în vârstă sunt expuse riscului de malnutriție, o stare de nutriție inadecvată. Lipsa de informații despre alimentația sănătoasă, izolarea sau incapacitatea de a face cumpărături contribuie, de asemenea, la o dietă slabă la persoanele în vârstă. Indiferent dacă sunteți membru al familiei unei persoane în vârstă sau lucrați la o unitate de îngrijire a adulților, activitățile nutriționale pot facilita o conversație despre o alimentație bună și pot îmbunătăți sănătatea persoanei dragi. Discutați despre îngrijorările legate de dieta și sănătatea persoanei dragi cu medicul său.

pentru

Pune masa

Oamenii de știință din domeniul nutriției de la Universitatea Tuft au adaptat grafica USDA MyPlate pentru adulții mai în vârstă. Pictograma modificată abordează problemele nutriționale specifice persoanelor vârstnice, cum ar fi hidratarea adecvată și diversitatea dietetică. Pictograma arată o placă împărțită în secțiuni. O jumătate este umplută cu produse proaspete, congelate, uscate sau conservate cu conținut scăzut de sodiu. Restul sferturilor prezintă cereale integrale și alimente proteice, cum ar fi tofu, brânză, fasole și pește. În partea dreaptă sus sunt imagini cu cani de cafea, pahare cu lapte, suc și apă și un castron cu supă care arată modurile în care vârstnicii pot rămâne hidratați. Imprimați pictograma și lipiți-o pe covoare de hârtie ca referință rapidă.

Stație de nutriție

Liniile directoare dietetice pot fi confuze și complicate. Poate ajuta adulții în vârstă să privească o reprezentare vizuală a unui plan de alimentație sănătoasă. Instalați o masă cu reprezentanți din fiecare grup de alimente, măsurată în dimensiunile de servire recomandate. De exemplu, USDA sugerează că persoanele în vârstă au nevoie de 1 1/2 până la 2 1/2 căni de fructe pe zi. Umpleți cupele de măsurare cu fructe tăiate cubulețe și arătați, de asemenea, echivalente. USDA consideră 1/4 cană de fructe uscate sau o pere mică de 2 inci echivalentul unei porții de 1/2 cană. Dacă activitatea se desfășoară pe o perioadă mai lungă de timp, desenați imagini sau folosiți alimente din plastic.

Faceți comparații

Faceți două seturi de carduri: una cu nume de mâncare și cealaltă cu obiecte comune. Scopul activității este de a compara porțiile de alimente adecvate cu produsele de dimensiuni similare. De exemplu, o porție de 3 uncii de carne are aproximativ dimensiunea unui pachet de cărți. O porție de orez, paste sau înghețată nu trebuie să fie mai mare de jumătate dintr-un baseball. O minge de ping pong are dimensiunea a aproximativ 2 linguri de unt de arahide.

Mâncare bine Excursie

Dificultatea de a ajunge la magazin este un motiv pentru care bătrânii se luptă să mănânce bine. Dacă sunteți directorul unei instituții de îngrijire a persoanelor în vârstă, luați în considerare programarea excursiilor la magazinele alimentare și la piețele fermierilor sezonieri. Faceți o listă de cumpărături cu alimente bogate în nutrienți pentru a ghida adulții în vârstă prin magazin. Includeți articole de bază, cum ar fi cereale integrale, fructe și legume congelate, fasole uscată și lapte praf. Încurajați locuitorii să cumpere suficient de multe produse proaspete, cum ar fi produsele și laptele, pentru a le rezista câteva zile.

Carolyn Robbins a început să scrie în 2006. Lucrările sale apar pe diverse site-uri web și acoperă diverse subiecte, inclusiv neuroștiințe, fiziologie, nutriție și fitness. Robbins a absolvit o diplomă de licență în biologie și teologie la Saint Vincent College.