Știm cu toții motivele pentru care ar trebui să mâncăm organic - este mai sănătos pentru noi și este mai bine pentru planetă. Toate acestea pot - sau nu - să fie adevărate, dar există un obstacol destul de important care stă în calea tuturor celor care se transformă într-o dietă complet organică și acesta este simplul fapt că organicul este egal cu o creștere semnificativă a prețului. Deci, de ce mâncarea organică este un astfel de buget?

Pentru început, trebuie să aruncăm o privire la ceea ce constituie „organic”. Prin produse organice, fructele și legumele au fost cultivate fără ajutorul pesticidelor sau a îngrășămintelor care conțin substanțe interzise specificate de USDA. Carnea organică provine de la animale crescute într-o manieră „naturală”, cum ar fi carnea de vită hrănită cu iarbă sau puiul liber, și nu i s-au putut administra hormoni sau antibiotice.

Explicația simplă pentru care alimentele ecologice sunt atât de scumpe constă în faptul că aderarea la standardele USDA pentru producția ecologică costă mai mult decât agricultura tipică în fabrică și că, desigur, creșterea prețului este transmisă consumatorului.

Alți factori care afectează cheltuiala alimentelor organice

adevăratul

Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite, există și alți factori care afectează prețul cărnii și produselor organice, pe lângă costurile de producție mai mari. Unul dintre aceste motive este că este, de asemenea, mai scump să prelucrați și să transportați bunuri organice după ce acestea sunt produse, deoarece acestea trebuie păstrate separate de volumele mai mari de articole neorganice.

Aceste volume mai mici fac, de asemenea, mai dificilă comercializarea și distribuirea produselor organice - cu alte cuvinte, producătorii de bunuri organice trebuie să cheltuiască mai mult pentru ca articolele lor să își găsească drumul pe rafturile magazinelor și în coșul dvs. de cumpărături și știți doar cine merge să preia costul pentru asta. În cele din urmă, nu sunt produse atât de multe alimente organice, cât și cele neecologice și, în prezent, cererea pentru acestea depășește cu mult oferta, ceea ce înseamnă, ați ghicit, prețuri mai mari!

Produs pe care puteți economisi bani cumpărând produse neecologice

Vestea bună este că este posibil să exersezi o alimentație curată, cel puțin atunci când vine vorba de fructe și legume, fără a fi nevoie să tuseți bani mari pentru produse organice. În timp ce anumite produse, în special cele cu coajă subțire, cum ar fi strugurii, merele și cartofii, pot avea un conținut ridicat de reziduuri de pesticide și se înlocuiesc cel mai bine cu soiuri organice ori de câte ori este posibil, există o serie de alte produse alimentare care sunt în general considerate a fi destul de sigure să mănânce indiferent de modul în care au fost produse.

Aceste articole includ produse cu o piele mai groasă, cum ar fi ananas, avocado și melon (prin Harvard Health). Chiar dacă vă uitați în jur în culoarele magazinului alimentar, totuși, este bine să știți că există încă câteva lucruri sănătoase de care vă puteți bucura fără a fi nevoie să vă cheltuiți „Whole Paycheck” la primul furnizor american de produse scumpe ( cunoscut și sub denumirea de Whole Foods).