Ianuarie 2, 2019 - Cumpărătorii de produse alimentare pot observa ceva nou pe gustări și alte alimente ambalate: este o etichetă nutrițională actualizată, menită să ofere consumatorilor suficiente informații pentru a face alegeri mai sănătoase despre ce și cât mănâncă.
Alimentele cu porții multiple într-un singur pachet - cum ar fi o pungă mare de chipsuri de cartofi - vor avea acum o etichetă cu două coloane care va lista informațiile nutriționale într-o singură porție, alături de calorii, grăsimi, colesterol, proteine, zahăr și sodiu din întregul pachet.
Alimentele care au între una și două porții, cum ar fi o sticlă de sodiu de 20 uncii sau o cutie de supă de 15 uncii, vor purta o singură etichetă care tratează pachetul ca o singură porție.
Ce altceva e nou? Dimensiunile de servire pe noile etichete au fost actualizate pentru a reflecta modul în care oamenii mănâncă cu adevărat. O porție de înghețată, de exemplu, este acum două treimi dintr-o ceașcă în loc de o jumătate de ceașcă.
Dimensiunile de servire și caloriile vor apărea acum într-un tip mai mare și mai îndrăzneț. Majoritatea produselor vă vor spune acum cât de mult zahăr a fost adăugat în timpul procesării.
FDA a mandatat aceste modificări ale etichetei nutriționale în 2016. Modificările au intrat în vigoare pentru producătorii mai mari de alimente pe 1 ianuarie. Producătorii mai mici au încă un an pentru a-și actualiza etichetele. FDA a exemplificat, de asemenea, producătorii de anumite produse îndulcite, cum ar fi mierea și merisoarele, pentru încă un an.
- Șase pași pentru a opri dependența de zahăr și psihologia alimentelor nedorite astăzi
- Secretele faptelor nutriționale Cum să citiți etichetele nutriționale alimentare
- Liniile directoare nutriționale pentru zahăr, calorii; Salt Healthy Eating SF Gate
- Internarii în nutriție ajută la extinderea accesului la alimente sănătoase; Jambar
- Micile modificări ale dietei ajută la aruncarea unui studiu suplimentar de lire sterline - NDTV Food