Dietele au fost întotdeauna un mod continuu, în continuă schimbare, care s-a concentrat pe tendințele alimentare ale vremurilor. Mai recent, oamenii s-au concentrat pe „revenirea la rădăcinile lor” și au încercat să-și redirecționeze tendințele de dietă către cele ale strămoșilor noștri: vânători și culegători. Dieta Dukan se învârte în jurul valorii de asta, în timpurile mai simple, prin utilizarea a 100 de alimente acceptabile, bogate în proteine ​​și sărace în carbohidrați și grăsimi. Dr. Pierre Dukan este fondatorul dietei auto-denumite și are o experiență de peste 40 de ani în domeniul medicinei.

dieta

Dr. Dukan și-a dezvoltat dieta pentru a-și ajuta rolul în abordarea principalului ucigaș al multora, în special în lumea occidentală. Pur și simplu nu auzim despre decesele legate de greutate, deoarece nimeni nu moare din cauza unui "atac de greutate în exces", ci mai degrabă din cauza problemelor de sănătate cauzate de excesul de greutate, cum ar fi diabetul, bolile coronariene, accidentul vascular cerebral, hipertensiunea arterială și cancerele de sân și prostată ”Spune dr. Dukan.

Deci, cum începeți dieta Dukan? Totul începe cu calcularea greutății tale adevărate. Acesta este un proces special conceput pentru dieta Dukan și care poate fi determinat doar prin intermediul site-ului oficial al dietei. Multe aspecte ale vieții tale sunt luate în considerare la calcularea greutății tale adevărate: sex, vârstă, ereditate, structura osoasă, apariții ale sarcinii (pentru femei) și mai multe numere din istoricul greutății tale. La fel ca multe alte planuri de dietă, dieta Dukan folosește aceste cifre reale de greutate pentru a ajuta la proiectarea unui program individual de slăbire, care este perfect pentru dvs. și pentru obiectivele dvs.

Cei 7 pași ai scării nutriționale

Pentru a începe drumul spre succes în dieta Dukan, este important să înțelegeți și să apreciați alimentele de care avem nevoie față de cele care sunt pur și simplu pentru plăcere. Dr. Dukan a dezvoltat o scară în 7 pași care clasifică grupurile de alimente și, în esență, reinventează piramida alimentară din ce în ce mai populară pe care am fost învățați cu toții.

  1. Primul pas include un grup alimentar vital, conform dietei Dukan, proteinele. Proteinele slabe de luat în considerare sunt puiul, carnea de vită, carnea de porc, peștele și alte carne de vânat cu conținut scăzut de grăsimi.
  2. Al doilea pas este considerat esențial: legumele. O varietate de legume oferă o multitudine de vitamine și minerale. De exemplu: broccoli, spanac, morcovi, mazăre verde și varză de Bruxelles, pentru a numi doar câteva.
  3. Al treilea pas ar trebui să fie ușor de ghicit, este grupul important de fructe curcubeu. Fructele sănătoase de luat în considerare includ căpșuni, portocale, grapefruit, mure și mere.
  4. Al patrulea pas, potrivit Dr. Dukan sunt un grup de ajutor în procesul de slăbire: pâinea. Pâinea provine dintr-o varietate de surse, inclusiv cereale integrale, aluat acru, ovăz, in și secară, doar pentru a numi câteva.
  5. Al cincilea pas adaugă nutriție la dieta noastră, precum și plăcere: brânzeturi. Unele dintre brânzeturile mai sănătoase de mâncat includ brânză de vaci, feta, mozzarella, ricotta, parmezan și brânză elvețiană.
  6. Mersul în sus pe scară este pasul șase: amidon. Dr. Dukan observă că amidonul este o sursă de energie în dietele noastre, care ne ajută să ne ajutăm în obiectivele noastre de exercițiu. Amidonul include cartofi, orez și paste.
  7. Deplasarea în sus pe scară este pasul șase: amidon. Dr. Dukan observă că amidonul este o sursă de energie în dietele noastre, care ne ajută să ne ajutăm în obiectivele noastre de exercițiu. Amidonul include cartofi, orez și paste.

Dieta Dukan

O lingură de tărâțe de ovăz ajută la scăderea în greutate!

În timp ce vă mișcați drumul în sus pe scara nutrițională, există un însoțitor important pe care trebuie să îl aveți întotdeauna cu voi: tărâțe de ovăz! Dieta Dukan scoate în evidență acest aliment nutritiv și îl încorporează în mesele zilnice. Dr. Dukan explică semnificația includerii tărâțelor de ovăz în dieta zilnică prin patru factori motivanți.

Motivul 1: Are doar un gust delicios!

Este important să rețineți că tărâțele de ovăz sunt singurele carbohidrați care sunt permise pe parcursul întregii diete, în ciuda altor reglementări alimentare care trebuie respectate. Tărâțele de ovăz sunt un aliment versatil, care este de obicei cunoscut pentru utilizările sale ca masă pentru micul dejun, dar poate, de asemenea, să facă un substitut excelent în produsele de copt.!

Motivul 2: Te ajută în mod natural să scazi colesterolul

Mulți dintre noi se luptă cu niveluri ridicate de colesterol și ar dori să adauge acele ingrediente naturale pentru a ajuta la controlul acestor niveluri. Tărâțele de ovăz sunt pline de fibre solubile care ajută la blocarea absorbției colesterolului în sânge.

Motivul 3: Te umple mai repede

Multe căderi ale dietei încep cu refuzul corpului de cantitatea de alimente de care aveți nevoie pentru a vă simți plini și mulțumiți. Tărâțele de ovăz sunt un mod sănătos de a obține acea senzație deplină care vă ajută să rămâneți departe de aceste gustări cu conținut ridicat de grăsimi între mese. Se spune că tărâțele de ovăz absorb până la 25 de ori volumul său în lichid. Imaginați-vă că este nevoie doar de o lingură de tărâțe de ovăz pentru a vă umfla în burtă, oferindu-vă senzația că tocmai ați mâncat o masă completă!

Motivul 4: Reduce absorbția zahărului și a grăsimilor

Aici tărâțele de ovăz își arată adevărata sa putere științifică! Odată ce tărâțele de ovăz încep să absoarbă apa din burtă, se creează o minge de nutriție care apoi trebuie să treacă prin restul tractului digestiv. Pe măsură ce tărâțele de ovăz își călătoresc prin corp, începe să se descompună în părți esențiale. Acest lucru face ca sistemul digestiv să înceapă să funcționeze, determinându-vă să ardeți calorii.

Cele 4 etape ale dietei Dukan

Dieta Dukan nu se referă doar la urmărirea și înțelegerea scării nutriționale, ci este folosirea acesteia în viața de zi cu zi pentru a-ți reînnoi obiceiurile alimentare. Dr. Dukan explică faptul că dieta sa este diferită de altele, deoarece este concepută pentru a vă ajuta să vă atingeți și să vă mențineți greutatea adevărată atâta timp cât continuați să respectați regulile sale de dietă. Dieta Dukan a fost împărțită în patru faze care cresc opțiunile alimentare și scad rigiditatea pentru a vă ajuta să vă construiți o dietă durabilă pe tot parcursul vieții.

Faza 1: Faza de atac

Acest nume de fază spune totul! Este introducerea puternică și acerbă a dietei Dukan și a noii tale călătorii de slăbire. Această fază se concentrează pe primul pas al scării nutriționale, proteine ​​esențiale (68 de alimente din lista celor 100 de alimente naturale ale lui Dukan). Consumul exclusiv de proteine, în această primă fază, permite pierderea semnificativă în greutate într-o perioadă de timp destul de scurtă. În funcție de cantitatea de greutate necesară pentru a ajunge la greutatea reală, vă va îndrepta către cât timp va dura faza de atac. De exemplu: o săptămână în faza de atac vă poate ajuta să pierdeți până la 8 kilograme! Faza de atac începe, de asemenea, necesarul de exerciții fizice, vital pentru pierderea în greutate, cu 20 de minute de activitate fizică pe zi. Și nu uitați de tărâțele zilnice de ovăz: dieta Dukan necesită o lingură și jumătate pe zi.

Faza 2: Faza de croazieră

La fel ca în cazul unei nave, această fază vă ajută să scăpați de pierderea în greutate până când ajungeți la greutatea reală. În timpul fazei de croazieră, cele 68 de proteine ​​cu care sunteți obișnuiți să mâncați sunt acum combinate cu 32 de legume sănătoase sugerate de Dr. Dukan. Ați făcut acum un pas pe scara nutrițională până la pasul doi. Acum creați mese esențiale cu un total de 100 de alimente naturale care stau la baza dietei Dukan. Se recomandă ca zilele de dietă să fie formate din mese cu proteine ​​pure, urmate de mese care combină proteine ​​și legume. Acest lucru vă permite să faceți o croazieră chiar cu greutatea dvs. reală. În mod obișnuit, puteți pierde o lire la fiecare trei zile, astfel încât, cu doar un pic de matematică, puteți da seama cât timp trebuie să rămâneți în faza de croazieră până la atingerea greutății dvs. reale. Să nu uităm nici de acest exercițiu! Dr. Dukan recomandă 30 de minute de activitate fizică în fiecare zi în timpul fazei de croazieră, în plus față de două linguri de tărâțe de ovăz.

Faza 3: Faza de consolidare

Dr. Dukan observă că intrarea în faza de consolidare vine cu prudență. În acest moment, mulți oameni pot ceda la creșterea în greutate în acest moment al dietei, dar nu vă supărați! Faza de consolidare este construită pentru a contracara exact această problemă. Încet, dar sigur, această fază vă permite să continuați pe scara nutrițională prin introducerea fructelor, pâinilor, brânzeturilor și amidonului înapoi în mesele zilnice la o rată structurată. Este important să ne amintim că în timpul călătoriei de slăbire: mai puțin este mai mult! Această fază urmează linii directoare stricte în ceea ce privește mesele, permițând până la 2 zile de la masa a 7-a sărbătoare, atâta timp cât există ÎNTOTDEAUNA o zi pur proteică (dr. Dukan sugerează joi ca zile proteice). Și, ca întotdeauna, asigurați-vă că efectuați cel puțin 25 de minute de activitate fizică și continuați să mâncați două linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi. În acest ritm, dieta Dukan prezice 1 kilogram pierdut la fiecare 5 zile în această fază.

Faza 4: Faza de stabilizare

Acum sunteți aproape gata să vă echilibrați programul de slăbire cu această fază finală. Se spune că faza de stabilizare este cea mai crucială fază a dietei Dukan și este menită să fie începutul unei schimbări pe tot parcursul vieții în obiceiurile alimentare. Până în acest moment al dietei Dukan, ați fost educat cu privire la opțiuni alimentare mai sănătoase, condiționat să includă activitate fizică zilnic și v-ați pregătit mental pentru acest nou model de menținere a pierderii în greutate. Dr. Dukan încă promovează joi dedicarea meselor pur proteice, recomandă să consumați zilnic trei linguri de tărâțe de ovăz și cel puțin 20 de minute de activitate fizică în fiecare zi. Dacă urmați aceste reguli, dieta Dukan vă poate ajuta să vă mențineți greutatea adevărată pentru mulți ani de acum încolo!

Nu uitați să vă bucurați!

Înainte să vă îngrijorați, ar trebui să știți că dieta Dukan și-a dezvoltat reglementările cu mintea dulce! Stevia organică este un îndulcitor natural popular care a devenit o alternativă excelentă la zahăr pentru mulți oameni și în multe rețete. Dieta Dukan vă permite să utilizați Stevia într-o cantitate nelimitată, în orice fază.

Deci, ce este în lume Shirataki?

Shirataki sunt tăiței tradiționali japonezi. Sunt fabricate din ignam konjac și sunt translucide la culoare. Taiteii Shirataki au o textura gelatinoasa care se preteaza sa ofere burticii acel sentiment deplin la care ne straduim cu totii. Dieta Dukan vă permite să obțineți umplerea nelimitată a acestor tăiței, deoarece acestea sunt sărace în carbohidrați și calorii. Shirataki ajută, de asemenea, la încetinirea digestiei, ceea ce vă permite să rămâneți plin pentru o perioadă mai lungă de timp. De asemenea, se spune că tăiței shirataki pot ajuta la probleme de constipație. Din păcate, consumul în principal de proteine ​​înseamnă că nu obțineți prea multe fibre din aceste alimente, ceea ce poate duce la constipație. Adăugarea de shirataki și tărâțe de ovăz în dieta ta zilnică îți poate oferi fibrele de care are nevoie corpul tău pentru a-ți regla mai bine intestinele.

Ei spun „Un măr pe zi“ ”

De-a lungul istoriei, beneficiile pentru sănătate ale merelor și-au făcut loc în multe diete, dieta Dukan nu face excepție! Dr. Dukan recomandă utilizarea unei varietăți de produse din mere pentru a ajuta la pierderea în greutate și la creșterea metabolismului. Oțetul de cidru de mere este un produs obișnuit care oferă o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea reținerii apei (ceea ce duce la pierderea în greutate mai mare), ajută la reducerea durerii și rigidității articulare (care ajută la rezistența la activitatea fizică), reduce nivelul zahărului din sânge și chiar ajută la îmbunătăți aspectul pielii. Este posibil ca pectina de mere să nu fie la fel de populară, dar poate face minuni pentru sănătatea ta nutrițională! Pectina de mere, la fel ca taiteii shirataki, ajută la reglarea mișcărilor intestinale. De asemenea, vă ajută corpul în absorbția substanțelor nutritive importante. Și, la fel ca tărâțele de ovăz, pectina de mere ajută la scăderea nivelului de colesterol. Dr. Dukan observă că scăderea nivelului de colesterol vă poate ajuta să reduceți șansele de a suferi de probleme coronariene - o cauză principală de deces la mulți oameni.